පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 902 kcal | 1684 kcal | 53.6% | 5.9% | 187 ග්රෑම් |
මේදය | 100 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 178.6% | 19.8% | 56 ග්රෑම් |
විටමින් | |||||
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 8.3 .g | 10 .g | 83% | 9.2% | 120 ග්රෑම් |
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 710 mg | උපරිම 300 mg | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 29.892 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.103 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 6.525 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 16.646 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 3.887 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 33.841 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 201.4% | 22.3% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 7.514 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 14.752 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 5.986 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 5.589 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 31.867 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 154.7% | 17.2% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 2.014 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 1.327 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -3 | 3.025 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 1.756 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 10.137 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 27.118 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 732.9% | 81.3% | |
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 1.973 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 10.656 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 3.77 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 80.2% | 8.9% |
ශක්ති අගය 902 kcal වේ.
- කුසලාන = 218 ග්රෑම් (1966.4 kCal)
- තේ හැදි = 13.6 g (122.7 kCal)
- තේ හැන්දක = 4.5 g (40.6 kCal)
මාළු තෙල්, සාඩින් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඩී - 83%
- විටමින් D කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගෙන යයි, අස්ථි ඛනිජකරණ ක්රියාවලීන් සිදු කරයි. විටමින් ඩී නොමැතිකම අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් හා පොස්පරස් වල පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම, අස්ථි පටක වල ඛනිජකරණය වැඩි කිරීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
tags: කැලරි ප්රමාණය 902 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, මාළු තෙල් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, සාඩින් තෙල්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මත්ස්ය තෙල්, සාඩින් තෙල්