අමුද්‍රව්‍ය මාළු සුප්
| කුඩා මාළු (I කාණ්ඩය) | 200.0 (ග්රෑම්) |
| සැන්ඩර් | 150.0 (ග්රෑම්) |
| බර්බට් | 150.0 (ග්රෑම්) |
| අර්තාපල් | 300.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 50.0 (ග්රෑම්) |
| parsley මූල | 10.0 (ග්රෑම්) |
| බටර් | 20.0 (ග්රෑම්) |
| parsley | 4.0 (ග්රෑම්) |
| ජලය | 1100.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සුප් හොද්ද කුඩා මාළු වලින් තම්බා පෙරීම සිදු කරයි. අර්තාපල් සම්පූර්ණ අල, ලූනු හිස්, parsley සමග තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ තබා, තුනී පෙති කපා, සහ තම්බා. මාළු සුප් සූදානම් වීමට මිනිත්තු 15 කට පෙර, මාළු සකස් කළ කොටස් (පයික් පර්චස් ෆිලට් සම සහ ඉළ ඇට සහ ඉළ ඇට සහිත සම නොමැතිව බර්බෝට් ෆිලට්) දමන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ බටර් කනට දමනු ලැබේ. සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් මාළු සුප් සඳහා වෙන වෙනම සේවය කරනු ලැබේ. මාළු සුප් විශාල වශයෙන් පිසින විට, මාළු වෙන වෙනම පිසින අතර නිවාඩු මත තබයි. මාළු මාළු සුප් තෙල් නොමැතිව පිසීමට හැකිය. එය එක් පයික් පර්චසයකින් හෝ බර්බෝට් වලින් හෝ කැට්ෆිෂ්, පයික්, චුම් සැමන්, කාප්, පිළිවෙලින් මාළු තැබීම වැඩි කිරීම සඳහා සකස් කළ හැකිය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 66.7 kcal | 1684 kcal | 4% | 6% | 2525 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 8.5 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 11.2% | 16.8% | 894 ග්රෑම් |
| මේදය | 1.9 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 3.4% | 5.1% | 2947 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.3 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2% | 3% | 5093 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 2.5% | 3.7% | 4000 ග්රෑම් |
| ජල | 128.1 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 5.6% | 8.4% | 1774 ග්රෑම් |
| අළු | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 20 .g | 900 .g | 2.2% | 3.3% | 4500 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.02 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.1% | 7143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.5% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 4.6 .g | 400 .g | 1.2% | 1.8% | 8696 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 4.5% | 3333 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.002 .g | 10 .g | 500000 ග්රෑම් | ||
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.05 .g | 50 .g | 0.1% | 0.1% | 100000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.011 mg | 20 mg | 10.1% | 15.1% | 995 ග්රෑම් |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 181 mg | 2500 mg | 7.2% | 10.8% | 1381 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 8.8 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.3% | 11364 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 8.3 mg | 400 mg | 2.1% | 3.1% | 4819 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 30952 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 28.8 mg | 1000 mg | 2.9% | 4.3% | 3472 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 41.8 mg | 800 mg | 5.2% | 7.8% | 1914 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 48.4 mg | 2300 mg | 2.1% | 3.1% | 4752 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 227.4 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 34.8 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 37.3 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 6.4 .g | 150 .g | 4.3% | 6.4% | 2344 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 3.4 .g | 10 .g | 34% | 51% | 294 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 19.3 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.0545 mg | 2 mg | 2.7% | 4% | 3670 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 48.7 .g | 1000 .g | 4.9% | 7.3% | 2053 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 3.1 .g | 70 .g | 4.4% | 6.6% | 2258 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 3 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 139.5 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 84.7 .g | 4000 .g | 2.1% | 3.1% | 4723 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 17.4 .g | 50 .g | 34.8% | 52.2% | 287 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3063 mg | 12 mg | 2.6% | 3.9% | 3918 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 3.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.6 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 9.8 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 66,7 kcal වේ.
මසුන් ඇල්ලීම විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: කොබෝල්ට් - 34%, ක්‍රෝමියම් - 34,8%
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරුවේ අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය මාළු සුප් PER 100 ග්රෑම්
- 84 kcal
- 77 kcal
- 41 kcal
- 51 kcal
- 661 kcal
- 49 kcal
- 0 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 66,7 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසින මාළු සුප්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ