මුතු බාර්ලි සමඟ උකා අමුද්‍රව්‍ය
| කුඩා මාළු (I කාණ්ඩය) | 250.0 (ග්රෑම්) |
| සැන්ඩර් | 100.0 (ග්රෑම්) |
| ලූනු | 80.0 (ග්රෑම්) |
| අර්තාපල් | 200.0 (ග්රෑම්) |
| මුතු බාර්ලි | 30.0 (ග්රෑම්) |
| ජලය | 850.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සකස් කරන ලද ප්ලාස්ට් නොකළ මාළු කොටස් වලට කපා ඇත. මාළු හා මාළු දඩ හිස් වලින්, සුප් හොද්ද තම්බා, පෙරීම. තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ, කුඩා ළූණු මුළු හිස් දමා, සූදානම් මුතු බාර්ලි (අර්ධ පිසූ තෙක් පිසූ), අර්තාපල්, පෙති කපා, මාළු කෑලි සහ ආහාර පිසීමට. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 5-10 කට පෙර ලුණු, කුළුබඩු එකතු කර මෘදු වන තෙක් උයන්න. ඔබ මාළු සුප් අතහැර දැමූ විට, කැඩුණු parsley (සේවය සඳහා 2-3 ග්රෑම් දැල්) සමග ඉසිය යුතු ය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 66.3 kcal | 1684 kcal | 3.9% | 5.9% | 2540 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 9.3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 12.2% | 18.4% | 817 ග්රෑම් |
| මේදය | 1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 1.8% | 2.7% | 5600 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.5% | 3.8% | 4056 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 2.5% | 3.8% | 4000 ග්රෑම් |
| ජල | 128.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 5.6% | 8.4% | 1773 ග්රෑම් |
| අළු | 0.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 5 .g | 900 .g | 0.6% | 0.9% | 18000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.005 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.6% | 6000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.1% | 7143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 6.8% | 2222 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 4.3 .g | 400 .g | 1.1% | 1.7% | 9302 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 3.5% | 4286 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.08 .g | 50 .g | 0.2% | 0.3% | 62500 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 2.0438 mg | 20 mg | 10.2% | 15.4% | 979 ග්රෑම් |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 158.6 mg | 2500 mg | 6.3% | 9.5% | 1576 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.4% | 11628 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 8.1 mg | 400 mg | 2% | 3% | 4938 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.5% | 35135 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 28.7 mg | 1000 mg | 2.9% | 4.4% | 3484 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 43.5 mg | 800 mg | 5.4% | 8.1% | 1839 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 53.1 mg | 2300 mg | 2.3% | 3.5% | 4331 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 207.5 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 38.2 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 31 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.6% | 6000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 5.4 .g | 150 .g | 3.6% | 5.4% | 2778 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 3.1 .g | 10 .g | 31% | 46.8% | 323 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 16 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.0707 mg | 2 mg | 3.5% | 5.3% | 2829 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 50.7 .g | 1000 .g | 5.1% | 7.7% | 1972 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 3.1 .g | 70 .g | 4.4% | 6.6% | 2258 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 3.5 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 138 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 0.4 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 103.7 .g | 4000 .g | 2.6% | 3.9% | 3857 ග්රෑම් |
| ක්රෝම්, සී | 18.8 .g | 50 .g | 37.6% | 56.7% | 266 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.3635 mg | 12 mg | 3% | 4.5% | 3301 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 4.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.8 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 8.2 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 66,3 kcal වේ.
මුතු බාර්ලි සමඟ උකා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: කොබෝල්ට් - 31%, ක්‍රෝමියම් - 37,6%
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- ක්රෝම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් වල බලපෑම වැඩි කරයි. Iency නතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩු කිරීමට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරුවේ ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය මුතු බාර්ලි සමග කණ 100 ග්රෑම්
- 84 kcal
- 41 kcal
- 77 kcal
- 315 kcal
- 0 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 66,3 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, මුතු බාර්ලි සමඟ උකා උයන්නේ කෙසේද, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ