අන්තර්ගතය
මුලදී, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ගැස්ට්රයිටිස්, ආමාශය සහ වෙනත් රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම මෙන්ම වැළැක්වීමේ පියවරයන් සඳහා වෛද්‍යවරුන් විසින් භාගික පෝෂණ ක්රමය සොයා ගන්නා ලදී. අද වන විට මෙම පෝෂණ ක්රමය තරබාරුකමට එරෙහි සටනේදී ද යොදා ගනී. භාගික පෝෂණ තන්ත්‍රයේ සාරය නම් කුඩා කොටස් වලින් ආහාර අනුභව කිරීමයි, නමුත් බොහෝ විට, දවස පුරා සෑම පැය 3-4 කට වරක්.
ඔබ සාම්ප්‍රදායික ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්: උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය, රාත්රී ආහාරය, එවිට ශරීරයේ ආහාර අතර පරතරය තුළ විශේෂ හෝමෝන නිපදවන අතර එය ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරයි. කුසගින්න පිළිබඳ දැඩි හැඟීමකින් පුද්ගලයෙකුට ආහාර සමඟ සන්තෘප්තියේ තරම පැහැදිලිව දැනිය නොහැක, එබැවින් ඔහු සාමාන්‍යයට වඩා බොහෝ දේ අනුභව කරයි. භාගික තන්ත්රය නිරීක්ෂණය කළහොත්, කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති නොවන අතර පුද්ගලයා ශරීරයට අවශ්ය තරම් ආහාර පරිභෝජනය කරයි. එසේම, ආහාර වේල් අතර දිගු විවේකයක් සහිතව, මේද සංචිත ගබඩා කර ඇති අතර, භාගික පෝෂණය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අලුතින් ලැබෙන ආහාර සමඟ මෙන්ම කලින් ගබඩා කර ඇති සංචිත සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
භාගික ආහාර නිරීක්ෂණය කිරීමේ විකල්ප
භාගික ආහාර වේලක් පිළිපැදීමට ක්‍රම දෙකක් තිබේ, ඒවා රඳා පවතින්නේ වැඩ කරන දිනය තුළ පුද්ගලයෙකුගේ රැකියාව සහ ශරීරයේ අවශ්‍යතා මත ය.
I. පළමු විකල්පය භාගික පෝෂණ ක්‍රමයට ඔබට බඩගිනි දැනෙන වහාම ආහාර ගැනීම අවශ්ය වේ. ඒ අතරම, සුලු කෑමක්, කුකීස් හෝ පාන් ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, නමුත් කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයකින් පමණි. පෞද්ගලික මනාපයන් අනුව ආහාරවල විවිධත්වය වෙනස් විය හැකිය. මේ අනුව, සෑම පැය 0,5 - 1 කට හෝ ඊටත් වඩා බොහෝ විට ආහාර ගනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, කුසගින්න සහ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ බඩට නිරන්තරයෙන් ඇහුම්කන් දිය යුතුය.
. දෙවන විකල්පය භාගික ආහාර ඉතා කාර්යබහුල හෝ නිරන්තරයෙන් ආහාර අනුභව කිරීමට අපහසු කණ්ඩායමක වැඩ කරන අයට සුදුසු වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, දෛනික ආහාර පරිමාව ආහාර වේල් 5-6 කට බෙදා ඇත: 3 - සම්පූර්ණ ආහාර සහ 2-3 සුලු කෑම. ඔබට සුපුරුදු මෙනුව අනුගමනය කළ හැකි අතර, බර අඩු කර ගැනීමේදී, පිටි නිෂ්පාදන සහ රසකැවිලි ආහාර වේලෙන් බැහැර කිරීම (හෝ ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කිරීම) යෝග්ය වේ.
ඔබ භාගික පෝෂණ ක්‍රමයක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් ලීටර් දෙකක් වත් පානය කළ යුතුය.
භාගික පෝෂණයේ වාසි
- භාගික පෝෂණ ක්‍රමයට යටත්ව, පරාසය තුළ සැලකිය යුතු සීමාවන් නොමැතිව ඔබට සියලු හුරුපුරුදු ආහාර ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් එය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වීමයි.
- වෙනත් බොහෝ ආහාර වේල මෙන් කුසගින්න පිළිබඳ නිරන්තර හැඟීමක් නොමැත.
- කැලරි ගණන ක්‍රමයෙන් අඩු වන බැවින් ශරීරය ඉක්මනින් නව පෝෂණ ක්‍රමයට අනුගත වේ.
- භාගික පෝෂණය සමඟ බර අඩු කර ගැනීමේ ප්‍රති results ල අඛණ්ඩව පවතී.
- භාගික පෝෂණය සමඟ, ගැටළු සහිත ප්‍රදේශවල මේද තැන්පත් නොවේ: කාන්තාවන්ගේ ඉණ සහ ඉණ; මිනිසුන්ගේ උදරයේ.
- බොහෝ නිදන්ගත රෝග සඳහා නිර්දේශිත බැවින් මෙම ආහාරය අනුගමනය කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න විය යුතු නොවේ. ගැස්ට්රයිටිස්, කොලිටස් සහ වණ වැනි රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා භාගික ආහාර ගැනීම වෛද්‍යවරු බොහෝ විට නිර්දේශ කරති.
- කුඩා මාත්‍රාවලින් නිතර ආහාර පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වේ, එබැවින් භාගික පෝෂණ ආහාරයක් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි (නමුත් ඒ සමඟම මෙම පෝෂණ ක්රමය නිරීක්ෂණය කළ යුත්තේ වෛද්‍යවරයෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ පමණි ).
- ආහාරයේ කුඩා කොටස් ශරීරයට ජීර්ණය කිරීමට සහ උකහා ගැනීමට පහසු වේ, මෙය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.
- භාගික පෝෂණය ඉතා නම්‍යශීලී පද්ධතියක් බැවින් එය තනි ජීවියාට හා දෛනික චර්යාවට අනුව සකස් කළ හැකිය.
- වරකට ආහාර බහුල කොටස් සමඟ ශරීරය අධික ලෙස පටවා නොගෙන, ස්වරය වැඩි වනු ඇත, නිදිබර ගතිය දැනෙනු ඇත, කාර්යක්ෂමතාවයේ මට්ටම ඉහළ යනු ඇත. එසේම, භාගික ආහාර වේල් අධික රාත්රී භෝජන බැහැර කරනු ඇත, එබැවින් නින්දට යාම පහසු වන අතර නින්දේදී ශරීරයට සම්පූර්ණයෙන්ම විවේක ගත හැකිය.
- බෙදී ගිය ආහාර සමඟ පරිවෘත්තීය වේගවත් වන අතර එය අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ. පුද්ගලයෙකු වැඩි වැඩියෙන් ආහාරයට ගන්නා විට පරිවෘත්තීය වේගවත් හා කාර්යක්ෂම වේ.
භාගික පෝෂණ නිර්දේශ
- [1] වඩාත්ම ප්‍රශස්ත ආහාරය වන්නේ දිනකට ආහාර වේල් 4 ක් පැය XNUMX කට නොඅඩු කාල පරතරයකි.
- ආහාර සැපයීම එක් වීදුරුවක් බව රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- ආහාර රුචිය නොමැති වුවද පෝෂණ ක්‍රමයට අනුගත වීම අවශ්ය වේ.
- 4 උදෑසන ආහාරය වඩාත්ම තෘප්තිමත් විය යුතු අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු විය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස ඔබට විවිධ ධාන්ය වර්ග සමඟ උදෑසන ආහාරය ගත හැකිය.
- 5 දිවා ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආහාර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය සුප් හෝ අතුරු කෑම නම් හොඳයි.
- 6 රාත්රී ආහාරය ද උණුසුම් විය යුතුය; මස් කෑම හෝ ස්ටූ කර ගත් එළවළු වඩාත් සුදුසු ය.
- ආහාර වේල් අතර කෙටි කෑම වර්ග 7 කට එළවළු, පළතුරු, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන්, අඩු මේද ධාන්ය වර්ග, සීනි රහිත ධාන්ය වර්ග සහ මූස්ලි, විවිධ ධාන්ය වර්ග සහ ස්වාභාවික යෝගට් ඇතුළත් විය හැකිය. ආහාර වල කෝපි, රසකැවිලි, චොකලට්, ඇට වර්ග, ක්‍ෂණික ආහාර පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ, ඒවායේ කැලරි, මේදය සහ සීනි අධික ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවිනි.
- දෛනික ආහාර වේලෙහි ශරීරයට අවශ්ය විටමින්, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු විය යුතුය.
- බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, භාගික ආහාර වේලක් සඳහා අවම කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත ආහාර තෝරා ගත යුතුය.
- සති අන්තයේ සිට භාගික පෝෂණ ක්‍රමයට අනුගත වීම ආරම්භ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
- 11 කල් ඇතිව මෙනුව සකස් කිරීම සුදුසුය, මන්ද මේ අවස්ථාවේ දී ඔබට නිශ්චිත ආහාර ප්‍රමාණය, ඒවා අතර කාල පරතරය සහ ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කළ හැකිය. මෙය වැඩ කරන දිනයක කාලය ගත නොකර නව ආහාර වේලට අනුගත වීම පහසු කරයි.
- 12 ඔබ සෑම දෙයක්ම ක්‍රමානුකූලව යම් කාල පරාසයක් තුළ භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙය තවදුරටත් භාගික පෝෂණය ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය. මන්දයත් මෙම ක්රමය මඟින් ශක්තිජනක වටිනා ආහාර වලින් සමන්විත ආහාර වේලක් වන අතර එය ශරීරයේ දෛනික අවශ්‍යතාවයට අනුකූලව දැඩි ලෙස පරිභෝජනය කළ යුතුය.
- 13 පුද්ගලයෙකුට දිනකට ආහාර වේල් තුනක් සමඟ කුසගින්නක් දැනෙන්නේ නැත්නම්, භාගික ආහාර වේලක් ඔහුට අතිරික්ත වේ.
- [14] තවද, මෙම ක්රමය ඉතා දිගු කාලයක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති නමුත් ස්ථාවර ප්‍රති .ලයක් සඳහා වන බැවින් අමතර රාත්තල් ඉතා ඉක්මණින් ඉවත් කිරීමට කැමති අයට භාගික ආහාර සුදුසු නොවේ.
- බර අඩු කර ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ භාගික ආහාර සමඟ ශරීරය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ව්‍යායාම සමඟ ආහාර ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.
- අමු එළවළු සමග මස් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නමුත් එළවළු ප්‍රමාණය තුන් ගුණයකින් මස් ප්‍රමාණය ඉක්මවා යා යුතුය. හරිත එළවලු වල වාසිදායක ගුණාංග වන්නේ ඒවා දීර් process කාලයක් තිස්සේ සැකසෙන අතර ඒ සමඟම ශරීරයෙන් තරලය ඉවත් කිරීමට දායක වීමයි.
- එළවළු හෝ පලතුරු ඒවායේ අමු ස්වරූපයෙන් ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. මන්ද ඒවා අවශ්ය තෘප්තිය ලබා නොදෙන අතර පලතුරු අම්ල ඊටත් වඩා විශාල ආහාර රුචියක් ඇති කරයි. ෆ ruct ක්ටෝස් අනෙකුත් සීනි වර්ග වලට වඩා ශරීරයේ මේදය සෑදීමට දායක වේ.
- බර අඩු කර ගැනීම සඳහා භාගික පෝෂණය නිරීක්ෂණය කරන අතරම, කැලරි වගුව සමඟ මෙනුවේ ඇතුළත් කර ඇති ආහාර නිරන්තරයෙන් පරීක්ෂා කිරීම වටී. කුඩා කැලරි ප්‍රමාණය නිසා සමහර ආහාර වැඩිපුර ආහාරයට ගත හැකි බැවින් සහ අධික කැලරි සහිත ආහාර කලාතුරකින් හා ඉතා කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කළ හැකිය.
- අතිරික්ත බරට එරෙහි සටනේදී, රසකැවිලි මුළුමනින්ම අතහැර දැමීම අවශ්ය නොවේ, දෛනික ආහාර වේලක මාෂ්මෙලෝ හෝ මාමලේඩ් ටිකක් වාඩි වී සිටීමට අවසර ඇත, නමුත් ඒ සමඟම සමානුපාතික හැඟීමක් ඇත.
භාගික පෝෂණයට භයානක හා හානිකර දේ
- භාගික ආහාර පද්ධතියට වගකීම, ඉවසීම සහ යම් ආකාරයක පදික වේදිකාවක් අවශ්ය වේ. මන්දයත් නිරන්තරයෙන් ආහාර සැලසුම් කිරීම, කැලරි ගණනය කිරීම සහ මුළු දවසම ආහාර කොටස් කල්තියා සූදානම් කිරීම අවශ්ය වේ.
- බොහෝ විට, අධික කැලරි සහිත, කුණු ආහාර මත භාගික පෝෂණ සුලු ආහාරයක් ගන්නා පංකා ඉතා negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දෙයි.
- දිවා කාලයේදී ආහාර බොහෝ විට පරිභෝජනය කරන බැවින්, එහි සැකසුම් සඳහා අම්ල නිරන්තරයෙන් මුදා හරිනු ලබන අතර එය දත්වලට ly ණාත්මක ලෙස බලපාන අතර දත් දිරායාමේ සම්භාවිතාව වැඩි කරයි.
- ඔබේ ආහාර රුචිය අඩු වී ඇති අතර කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් නොමැති නිසා බොහෝ විට ඔබට ආහාර ගැනීමට බල කළ යුතුය.