ඔබ ශාක මත පදනම් වූ පෝෂණයට අලුත් නම් සහ පෝෂ්‍යදායී ආහාර පිළියෙළ කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ටිකක් උපක්‍රමශීලී නම්, මෙම පිරික්සුම් ලැයිස්තුව උපකාරී වනු ඇත. මූලික සාප්පු සවාරි ඉඟි කිහිපයක් ඔබට සිල්ලර බඩු සඳහා කාර්යක්ෂමව සාප්පු යෑමට සහ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස් ලබා දෙනු ඇත, එසේම ඔබ නිවසේ සෑම විටම අතේ තිබිය යුතු අමුද්රව්යවල සාමාන්ය ලැයිස්තුවක් - වැසිකිලියේ, ශීතකරණයේ හෝ අධිශීතකරණයේ. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සෑම විටම ශීත කළ හෝ වියලන ලද ආහාර තිබීම වැදගත් වේ - ඔබ නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු අවසන් වුවද, ඔබට නූඩ්ල්ස්, ටින් කළ තක්කාලි සහ ශීත කළ නිවිති සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ආහාරයක් සාදා ගත හැකිය!
1. තොග වශයෙන් මිල දී ගන්න
ඔබට අවශ්ය ද්‍රව්‍ය අවශ්ය සෑම අවස්ථාවකම සාප්පු සවාරි යාමට වඩා සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් සුපිරි වෙළඳසැලේ ඔබට අවශ්ය සියල්ල මිලදී ගැනීම වඩාත් පහසු වේ. මෙය පිසීමේ ක්‍රියාවලියේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරන අතර සතියකට වඩා අඩු කාලයක් ගතවේ.
2. ලැයිස්තුවක් භාවිතා කරන්න
සතිය සඳහා දළ ආහාර සැලැස්මක් ලියන්න, සාප්පු ලැයිස්තුවක් සාදා, එයට ඇලී සිටින්න. සතිය තුළ ඔබ පිසින ආහාර මොනවාදැයි කල්තියා තීරණය කිරීම, මිලදී ගත යුතු ද්‍රව්‍ය මොනවාදැයි සැලසුම් කිරීම වඩාත් පහසු කරයි. තවද භාවිතා කළ නොහැකි පුස් කොළ පොකුරු තවත් නැත!
3. බඩගින්නේ කඩේ යන්න එපා
ඔබ බඩගිනි වූ විට, සුපිරි වෙළඳසැලේ ඇති සෑම දෙයක්ම ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති බවත්, ඔබ දකින සෑම දෙයක්ම කූඩයට දැමීමට අවශ්ය බවත් ඔබ දැක ඇති. ඔබ ආහාර ගැනීමෙන් පසු සාප්පු සවාරි යන විට, ඔබට පැහැදිලි හිසක් ඇති අතර ඔබට අවශ්ය නොවන නිෂ්පාදනවලට ඔබ පෙළඹෙන්නේ නැත.
4. ගුණාත්මක නිෂ්පාදන පමණක් ගන්න
ඇත්ත වශයෙන්ම, ගුණාත්මක නිෂ්පාදන සාමාන්යයෙන් වැඩි පිරිවැයක් දරයි. සෑම විටම මිල අඩු අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීමට පෙළඹවීමක් ඇත, නමුත් ඔබ ගෙවන්නේ ඔබට ලැබෙන දෙයයි. උදාහරණයක් ලෙස පොල් කිරි ගන්න: ලාභම මිලට ගන්න, එවිට ඔබට එතරම් රසවත් නොවන ජලය සහිත දියරයක් ලැබෙනු ඇත, නමුත් ගුණාත්මක පොල් කිරි සෝයා ඉස්ටුවක්, කරි සහ ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම් වැනි කෑම වර්ග ක්‍රීම් රසයක් සහිත සැබෑ විශිෂ්ට කෘතියක් බවට පත් කරයි!
5. පහසු මිල ගණන් සහිත සාප්පු සොයා ගන්න
විවිධ වෙළඳසැල් වල ආහාර මිල විශාල වශයෙන් වෙනස් විය හැකි බව බොහෝ විට සිදු වේ. ඔබ නිතිපතා භාවිතා කරන අමුද්රව්ය පහසු මිලකට ලබා දෙන වෙළඳසැල් ඔබේ ප්‍රදේශයේ සොයා ගන්න, ඒවා එහි මිලදී ගන්න - මේ ආකාරයෙන් ඔබට මුදල් ඉතිරි කර ගත හැකිය.
අමුද්රව්යවල සාමාන්ය ලැයිස්තුව
මෙම ලැයිස්තුව සම්පූර්ණ නොවේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ රසය හා අවශ්යතා අනුව නිෂ්පාදන මිලදී ගත හැකිය. වියළි ආහාර සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔබට එය එකවර මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නැත - කලින් කලට ගබඩාවෙන් නිවැරදි අයිතම ලබා ගන්න, කාලයත් සමඟ ඔබට අවශ්ය තරම් සැපයුම් නිවසට ලැබෙනු ඇත.
නැවුම් ආහාර:
සතා සිවුපාවා
කෙසෙල්
· ඇපල් සහ පෙයාර්ස්
· සැල්දිරි
· පිපිඤ්ඤා
බෙල් පෙපර්
· ලෙමන් සහ දෙහි
· තක්කාලි
ඖෂධ පැළෑටි (parsley, බැසිල්, මින්ට්, ආදිය)
බෙරි (ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස්, රාස්ප්බෙරි, ආදිය)
· අලිගැටපේර
· ලූනු
· කැරට්
· බීට්
· ටෝෆු
· හුම්මස්
· වීගන් චීස්
· පොල් යෝගට්
ශීතකළ ආහාර:
බෙරි (raspberries, බ්ලූබෙරීස්, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලැක්බෙරි, ආදිය)
රනිල කුලයට අයත් බෝග (කඩල, කළු බෝංචි, ඇඩ්සුකි, ආදිය)
ශීත කළ එළවළු (නිවිති, ඇට, ඉරිඟු, ආදිය)
නිර්මාංශ සොසේජස් සහ බර්ගර්
· මිසෝ පේස්ට්
වියළි සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන:
ටින් බෝංචි
· පැස්ටා සහ නූඩ්ල්ස්
සම්පූර්ණ ධාන්ය (සහල්, ක්විනෝවා, මෙනේරි, ආදිය)
ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු (කහ, දුරු, මිරිස් කුඩු, සුදුළුණු කුඩු, ආදිය)
මුහුදු ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්
· සුදුළුනු
තෙල් (ඔලිව්, පොල්, ගෙඩි, ආදිය)
· සෝයා සෝස්
· විනාකිරි
බීජ සහ ඇට වර්ග (චියා, හන, හණ, ආමන්ඩ්, walnuts, කජු, වට්ටක්කා ඇට, ආදිය)
වියළි පලතුරු (මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, නවතයි, අත්තික්කා, ආදිය)
පෝෂණ යීස්ට්
· අසනීප බවක් දැනේ
ෙබ්කිං අමුද්රව්ය (ෙබ්කිං සෝඩා, වැනිලා සාරය, ආදිය)
රසකාරක (මේපල් සිරප්, පොල් පැණි, පොල් සීනි, අග්ගිස්)
අඳුරු චොකලට් සහ කොකෝවා
· මුහුදු පැලෑටි