ශීත කළ පැස්ටී: බැද ගන්නේ කෙසේද? වීඩියෝ

එබැවින් රසවත් පැස්ටී සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට
• එළවලු තෙල්
• ශීත කළ පැස්ටී

දැන් කබලෙන් ලිපට රත් කර එයට එළවළු තෙල් වත් කරන්න. ශීත කළ පැස්ටි බැදීමට පෙර, ඔබට ප්‍රමාණවත් තරම් එළවළු තෙල් ඇති බවට වග බලා ගන්න. ඔබට මෙම නිෂ්පාදනය ගොඩක් අවශ්‍ය වනු ඇත. පැස්ටී ගැඹුරු තෙලේ බදින ලද බැවින්, එනම් බැදීමේදී ඒවා වචනයේ පරිසමාප්ත අර්ථයෙන්ම තෙල් වලින් “නෑම” කළ යුතුය.

පැස්ටී බැදීම සඳහා ඔබට ඕනෑම සූරියකාන්ත තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, පිරිපහදු නොකළ තෙල් වල නිශ්චිත රසයක් ඇති බවත්, එම නිසා බදිනවාට වඩා සලාද ඇඳීමට වඩාත් සුදුසු බවත් අමතක කරන්න එපා.

රසවත් හැපෙනසුළු චෙබුරෙක් කබොලෙහි ප්රධාන රහස උණුසුම් තෙල් වේ. එමනිසා, පෑන් තුළ පැස්ටිස් පැතිරීමට ඉක්මන් නොවන්න. තෙල් මතුපිට බුබුලු දිස්වන තෙක් රැඳී සිටින්න, එය තරමක් ඉරිතලා යාමට පටන් ගනී. දැන් ඔබට පැස්ටිස් ප්රවේශමෙන් තැබිය හැකිය. ශීත කළ පැස්ටි බැදීම රසවත් කෑමක තවත් රහසකි. පිසීමට පෙර කිසිම අවස්ථාවක, චෙබුරෙක් අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ඉවත් නොකරන්න, එසේ නොමැති නම් ඒවායේ හැඩය නැති වී යයි. මාර්ගය වන විට, මෙම උපදෙස් ඕනෑම ශීත කළ අර්ධ නිමි ඇනූ නිෂ්පාදන සඳහා ආරෝපණය කළ හැකිය.

පැස්ටී තෙල් වල ගිල්වීමෙන් පසු සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 5-6 ක් බැද ගන්න. පහසු ආහාර මධ්‍යම තාපය මත පිළිස්සිය යුතුය. පැස්ටී අනෙක් පැත්තට හැරවීමට ඉක්මන් නොවන්න, ඒකාකාරව බැදපු කබොලක් දිස්වන තුරු රැඳී සිටින්න. ඔබ නියමිත වේලාවට පෙර පැස්ටී හරවා බැලුවහොත් ඔබට අමු පිටි වලට හානි වේ. පැස්ටී බදින විට පෑන් පියනකින් ආවරණය කිරීම අවශ්‍ය නොවන බව කරුණාවෙන් සලකන්න. පැස්ටී වල කබොල වියලි ස්වභාවයක් ගනී නම්, ඔබට තෙල් වලට වතුර ස්වල්පයක් එකතු කර, පෑන් එක පියනකින් වසා විනාඩි කිහිපයක් තබන්න.

චෙබුරෙක්ස් යනු වෙනම කෑමක් වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට අතිරේක අතුරු කෑමක් නොමැතිව මේසය මත සේවය කළ හැකි බවයි.