අන්තර්ගතය
මද්‍යසාර බීම කුඩා ප්‍රමාණයක් භාවිතය තවමත් විවාදයට භාජනය වෙමින් පවතී.
එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, බොහෝ දෙනෙක් සිතන්නේ “දිනකට වයින් වීදුරුවක් පමණක්” - දැඩි වාසියක් මිස හානියක් නොවන බවයි.
නමුත් එය එසේද?
ප්‍රංශ විරුද්ධාභාසය
පසුගිය දශක තුන තුළ මත්පැන් භාවිතය පිළිබඳ ආධාරකරුවන්ගේ ප්‍රධාන තර්කය වී ඇත්තේ තවමත් ඊනියා ය ප්‍රංශ විරුද්ධාභාසය: ප්‍රංශයේ පදිංචිකරුවන් අතර සාපේක්ෂව අඩු හෘද රෝග හා පිළිකා.
සාමාන්‍ය ප්‍රංශ ජාතිකයාගේ ආහාර මේදය, වේගවත් කාබන් සහ කැෆේන් වලින් පිරී ඇති බව සපයා ඇත.
වයින් ප්‍රතිඔක්සිකාරක
1978 දී 35 කට අධික පිරිසකගේ පරීක්ෂණයෙන් පසු පර්යේෂකයන් තීරණය කළේ ප්‍රංශයේ පදිංචිකරුවන්ට හෘද රෝග හා පිළිකා වලින් වියළි රතු වයින් පරිභෝජනය ආරක්ෂා කරන බවයි.
විද්‍යා scientists යින්ට අනුව, මෙම පානයෙහි වැදගත්ම දෙය - පොලිෆෙනෝල් වේ. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්රියා කරන මෙම ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය. ඔවුන් ශරීරය විනාශකාරී නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා කරන අතර හෘද රෝග හා පිළිකා වැළැක්වීමේ මාධ්‍යයක් බවට පත්වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මධ්‍යස්ථව වයින් පානය කරන්නේ නම් - දිනකට කුඩා වීදුරු එකක් හෝ දෙකක්.
එය එතරම් සරල නැත
වියළි රතු වයින් නිපදවන සහ භාවිතා කරන එකම රට ප්‍රංශය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, කෙසේ හෝ මත්පැන් වල ධනාත්මක බලපෑම අනාවරණය වී නැත කලාපයේ එම රටේ ආසන්නතම අසල්වැසියන් - ස්පා Spain ්, ය, පෘතුගාලය හෝ ඉතාලියේ.
හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීම සඳහා effective ලදායී ලෙස හඳුනාගෙන ඇති මධ්‍යධරණී ආහාර වේලක් සමඟ වයින් “වැඩ” නොකරන්න.
නමුත් කාලයාගේ ඇවෑමෙන් පැහැදිලි වූයේ සාපේක්ෂව අඩු හෘද රෝග මට්ටමක සිටින ප්‍රංශ ජාතිකයන් තරබාරුකම සහ අක්මා රෝග වලින් පීඩා විඳින යුරෝපයේ අනෙකුත් පුද්ගලයින්ට වඩා අඩු නොවන බවයි. ඇතුළුව සිරෝසිස්, එහි දියුණුවට ප්‍රධාන හේතුවක් නම් මත්පැන් අනිසි භාවිතයයි.
ආරක්ෂක ගැටළු
රතු වයින් වීදුරුවක් දළ වශයෙන් මිලි ලීටර් 150 ක පරිමාවක් සහිත ඒකකයකට වඩා ටිකක් වැඩිය - පිරිසිදු ඇල්කොහොල් මිලි ලීටර් 12 කි. ඒකකය යුරෝපයේ සම්මත කර ඇති අතර එය එතනෝල් මිලි ලීටර් 10 කට සමාන ඒකකයකි.
කාන්තාවන්ගේ මාත්‍රාව සාපේක්ෂව ආරක්ෂිත යැයි සැලකෙන්නේ ඒකක දෙකකි, පිරිමින් සඳහා - තුනක් දක්වා. එනම්, කාන්තාවන් සඳහා වයින් වීදුරු කිහිපයක් පමණි - දිනපතා උපරිම වශයෙන් මත්පැන් පානය කිරීමට වඩා වැඩි ය.
මෙය ඕනෑවට වඩා වැඩිය. ඔබ ගණන් කරන්නේ නම්, දිනපතා වයින් වීදුරුවක් සමඟ පුද්ගලයෙකු වසරකට ලීටර් 54 ක් පානය කරන අතර එය වසරකට වොඩ්කා ලීටර් 11 ක් හෝ මත්පැන් ලීටර් 4 කට සමාන වේ. තාක්ෂණික වශයෙන් එය සුළු දෙයක් වන නමුත් ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානය නිර්දේශ කරන්නේ ඕනෑම අවස්ථාවක වසරකට මත්පැන් ලීටර් 2 කට වඩා පානය නොකරන ලෙසයි.
ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologists යින් ද න්‍යාය පිළිගනී සාපේක්ෂව ආරක්ෂිත මත්පැන් ප්‍රමාණය, නමුත් වෙන්කිරීම් සහිත අක්මාව සම්බන්ධයෙන් පමණි. දිනකට ඒකක කිහිපයක් අක්මාව කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව ක්රියා කරනු ඇත - කෙසේ වෙතත්, එය පරිපූර්ණ සෞඛ්ය සම්පන්න නම්.
අග්න්‍යාශය වැනි වෙනත් අවයව සඳහා ආරක්ෂිත මත්පැන් ප්‍රමාණයක් නොපවතින අතර ඔවුන් එතනෝල් මාත්‍රාවකින් පීඩා විඳිති.
බොන්නේ කෙසේද?
පුහුණුවීම්වල දැක්වෙන පරිදි, ඇත්ත වශයෙන්ම, දිනකට එක් වීදුරුවක් කරදර වලට තුඩු දෙන්නේ කලාතුරකිනි. රීතියක් ලෙස, මිනිසුන් පානය කරති වැඩි වැඩියෙන්. එබැවින්, එක්සත් රාජධානියේ පදිංචිකරුවන් සතියකට සැලසුම් කළ ප්‍රමාණයට වඩා අමතර වයින් බෝතල් 1 ක් පානය කිරීමට සමත් වේ. මේ රටේ වසරකට මත්පැන් ලීටර් මිලියන 225 ඉක්මවයි.
ඊට අමතරව, පුද්ගලයෙකුට මත්පැන් සඳහා අවදානම් සාධක තිබේද යන්න වහාම අපට තීරණය කළ හැකිය. අපයෝජනය ආරම්භ වූ විට එය පැහැදිලි වන්නේ පසු විපරමකදී පමණි.
වයින් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල ක්‍රියාකාරිත්වය දිගු කාලීනව පමණක් දැකිය හැකි නමුත් සියලුම මත්පැන් වල ඇති එතනෝල් වහාම ක්‍රියාත්මක වීමට පටන් ගනී. පළමු වීදුරුව පසු ආ roke ාතය ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව 2.3 ගුණයකින් වැඩි වන අතර එය දිනක් තුළ පමණක් සියයට 30 කින් අඩු වේ.
ගර්භණී සමයේදී වයින් වීදුරුවක් සමඟ “හිමොග්ලොබින් වැඩි කිරීමට” සහ “ආහාර රුචිය වැඩි කිරීමට” උත්සාහ කිරීම විශේෂයෙන් භයානක ය. ඕනෑම මත්පැන් පානයක අඩංගු ඇල්කොහොල් වැදෑමහ හරහා දරුවාගේ රුධිරයට නිදහසේ ඇතුල් වේ. දරුවෙකුගේ ශරීරයට එහි වර්ධනයට බාධා කරන විෂ ද්‍රව්‍ය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැකිය.
මත්පැන් මගින් පිළිගත් drug ෂධයක් පානය කිරීමෙන් වඩාත් දරුණු ප්‍රතිවිපාක ඇති කරයි. මිනිසුන්ට මනෝචිකිත්සක ද්‍රව්‍යවල හානිය තක්සේරු කරන කරුණු 100 ක පරිමාණයකින්, ක්‍රැක් සහ හෙරොයින් වලට වඩා ලකුණු 72 ක් ලබා ගනිමින් මත්පැන් පළමු ස්ථානයේ සිටී.
වැළැක්වීම ගැන ටිකක්
“රතු වයින් වීදුරුවක්” ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එක්තරා චාරිත්‍රයක් අනුගමනය කිරීමට හේතුවක් ලෙස පමණි. දුර්ලභ වයින් ධාවනය වන විට: වයින් චාරිත්‍රයකට හොඳ සමාගමක්, රසවත් ආහාර සහ හදිසි අවස්ථා නොමැතිකම ඇතුළත් වේ.
නමුත් මෙම තත්වයන් ලිහිල් කිරීමට දායක වේ, ආතතියේ බලපෑම් වලින් සහනයක් සහ හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීම - කිසිදු වරදකින් තොරව.
හරිත තේ වල පොලිෆෙනෝල් සහ රතු මිදි ද ඇති අතර ඒවා හොඳ ඇසුරේදී රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ කොටසක් විය හැකිය.
වැදගත්ම දේ
මධ්‍යස්ථ මත්පැන් පානයෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන පිළිබඳ මිථ්‍යාව බෙදා හරිනු ලබන්නේ ප්‍රංශ ජාතිකයන්ගේ ජීවන රටාවට ස්තුති කරමිනි. නමුත් රතු වයින් නිතිපතා පානය කරන යුරෝපයේ අනෙකුත් වැසියන්ගේ උදාහරණයෙන් ඔවුන් සනාථ කර නොමැත.
වයින් වල අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ - පොලිෆෙනෝල් වෙනත් හානිකර නොවන ප්‍රභවයන්ගෙන් ලබා ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස මිදි, එහි යුෂ හෝ හරිත තේ.
පහත වීඩියෝවෙන් ඔබ සෑම රාත්‍රියක්ම පානය කළහොත් ඔබේ ශරීරයට සිදු වූයේ කුමක්ද:
