පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
කැලරි | 84 kcal | 1684 kcal | 5% | 6% | 2005 |
ප්රෝටීන | 5.36 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 7.1% | 8.5% | 1418 ග්රෑම් |
මේදය | 0.22 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.4% | 0.5% | 25455 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 10.13 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.6% | 5.5% | 2162 ග්රෑම් |
තන්තු | 5.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 27.5% | 32.7% | 364 ග්රෑම් |
ජල | 77.87 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.4% | 4% | 2919 ග්රෑම් |
අළු | 0.92 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් ඒ, ආර්ඒඊ | 40 mcg | 900 mcg | 4.4% | 5.2% | 2250 ග්රෑම් |
ඇල්ෆා කැරොටින් | 22 .g | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.47 mg | 5 mg | 9.4% | 11.2% | 1064 ග්රෑම් |
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 2593 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.259 mg | 1.5 mg | 17.3% | 20.6% | 579 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.149 mg | 1.8 mg | 8.3% | 9.9% | 1208 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 29.7 mg | 500 mg | 5.9% | 7% | 1684 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.153 mg | 5 mg | 3.1% | 3.7% | 3268 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.216 mg | 2 mg | 10.8% | 12.9% | 926 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 63 .g | 400 mcg | 15.8% | 18.8% | 635 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 14.2 mg | 90 mg | 15.8% | 18.8% | 634 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.14 mg | 15 mg | 0.9% | 1.1% | 10714 ග්රෑම් |
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.99 mg | ~ | |||
ඩෙල්ටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.02 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 25.9 .g | 120 mcg | 21.6% | 25.7% | 463 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 2.021 mg | 20 mg | 10.1% | 12% | 990 ග්රෑම් |
බීටයින් | 0.2 mg | ~ | |||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 271 mg | 2500 mg | 10.8% | 12.9% | 923 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 3.2% | 3704 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 39 mg | 400 mg | 9.8% | 11.7% | 1026 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 53.6 mg | 1000 mg | 5.4% | 6.4% | 1866 |
පොස්පරස්, පී | 117 mg | 800 mg | 14.6% | 17.4% | 684 ග්රෑම් |
ඛනිජ | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.54 mg | 18 mg | 8.6% | 10.2% | 1169 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.525 mg | 2 mg | 26.3% | 31.3% | 381 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 173 .g | 1000 mcg | 17.3% | 20.6% | 578 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 1.9 .g | 55 mcg | 3.5% | 4.2% | 2895 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 1.19 mg | 12 mg | 9.9% | 11.8% | 1008 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 5.93 ග්රෑම් | උපරිම 100 ග්රෑම් | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.13 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.18 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් | 5.22 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 0.41 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.423 ග්රෑම් | ~ | |||
වොලයින් | 0.232 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.105 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.193 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.32 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.314 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතියොනීන් | 0.081 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.201 ග්රෑම් | ~ | |||
ති්රප්ටෝපාන් | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.198 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇමයිනෝ අම්ලය | |||||
Alanine | 0.237 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.49 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලිසින් | 0.182 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.733 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.171 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.179 ග්රෑම් | ~ | |||
Tyrosine | 0.112 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.032 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.039 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.035 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.019 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 0.1% | 0.1% | |
18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9) | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.102 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 0.9% | 1.1% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.082 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.019 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා | 2.1% | 2.5% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.082 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා | 1.7% | 2% |
ශක්ති අගය 84 kcal වේ.
- කුසලාන = 160 ග්රෑම් (134.4 kcal)
මුං ඇට, තම්බා, ලුණු නැතිව විටමින් බී 1 - 17,3%, විටමින් බී 9 15.8%, විටමින් සී - 15.8%, විටමින් කේ - 21,6%, පොස්පරස් - 14,6%, මැන්ගනීස් - 26,3% වැනි විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ. , තඹ - 17,3%
- විටමින් B1 කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීය ප්රධාන එන්සයිමවල කොටසකි, ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් සංයෝග මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයයි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B9 න්යෂ්ටික හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වූ සංගුණකයක් ලෙස. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එහි ප්රති growth ලයක් ලෙස වර්ධනය හා සෛල බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් නොවීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවකි. , මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්රමිකතා සහ ළමා සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් මට්ටම, හෝමොසිස්ටීන් සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කරයි.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශරීරයට යකඩ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. විදුරුමස් වල ලිහිල් බව හා ලේ ගැලීම, පාරගම්යතාව වැඩි වීම සහ රුධිර කේශනාලිකා වල අස්ථාවරත්වය හේතුවෙන් නාසික ලේ ගැලීම සිදු වේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිරයේ කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමටත්, රුධිරයේ අඩු ප්රෝතොම්බින් මට්ටමකටත් හේතු වේ.
- පොස්පරස් අස්ථි හා දත් ඛනිජකරණයට අවශ්ය ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල කොටසක් වන බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සම්බන්ධ වේ. Iency නතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සම්බන්ධ වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධන වේගය, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථියේ අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරකම් සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ, ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. ඔක්සිජන් සමඟ මිනිස් සිරුරේ පටක වල ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ආබාධිත ගොඩනැගීම සහ සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාවේ අස්ථි වර්ධනය මගින් ඌනතාවය විදහා දක්වයි.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි 84 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ප්රයෝජනවත් හරිත ඇටවලට වඩා ඛනිජ ලවණ, තම්බා, ලුණු රහිතව, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, හරිත ඇටවල ගුණ, තම්බා, ලුණු නොමැතිව