කිරි වැඩීමේ උනන්දුව සෑම කෙනෙකුටම නොපෙනේ නම්, කුඩා දරුවන්ගේ දැවැන්ත යකඩ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා එය අත්යවශ්ය ආහාරයකි. බොහෝ විට එළකිරි මගින් ඉක්මනින් ප්‍රතිස්ථාපනය කරන ලද මෙම කිරි වයස අවුරුදු 3 දක්වා ඔබේ දරුවාගේ වර්ධනයට සුදුසු වේ. එය ඉක්මනින් අත් නොහරින්න!

“වර්ධන කිරි” ලෙසද හඳුන්වන ජ්‍යෙෂ්ඨ කිරිවල ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව සෞඛ්‍ය සහ ළදරු ආහාර වෘත්තිකයන් අතර විවිධ මත පවතී. දරුවාගේ පෝෂණ අවශ්යතා ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් විවිධාංගීකරණය වූ ආහාර වේලක් ප්රමාණවත් බව සමහරු විශ්වාස කරති.

එහි රසවත් මේද අම්ලය, කැල්සියම් සහ විටමින් ඩී අන්තර්ගතයට ඔබ්බෙන්, සැබෑ අවිවාදිත තර්කය වර්ධන කිරිවල යකඩ අන්තර්ගතය ගැන සැලකිලිමත් වේ. මෙම කරුණ පිළිබඳ අදහස් පාහේ ඒකමතික ය: වසරකට වැඩි කුඩා දරුවෙකුගේ යකඩ අවශ්යතා ඔහු ළදරු කිරිපිටි නතර කළහොත් තෘප්තිමත් කළ නොහැකිය. ප්‍රායෝගිකව, එය දිනකට මස් ග්‍රෑම් 100 කට සමාන ප්‍රමාණයක් ගතවනු ඇත, නමුත් මෙම ප්‍රමාණය අවුරුදු 3 හෝ 5 ක දරුවෙකුගේ ප්‍රෝටීන් අවශ්‍යතාවයට සාපේක්ෂව ඉතා වැදගත් වේ. සහ ජනප්‍රිය විශ්වාසයට පටහැනිව, එළකිරි පෝෂණීය නිවැරදි විසඳුමක් නොවේ: එහි වර්ධන කිරි වලට වඩා 23 ගුණයකින් අඩු යකඩ අඩංගු වේ!

මේ අනුව, ළදරු පෝෂණය පිළිබඳ විශේෂඥයන්, දරුවාට විවිධාංගීකරණය වූ ආහාර වේලක් ඇති විට, වයස අවුරුදු 10/12 පමණ වන විට, දෙවන වයසේ කිරි සිට වර්ධන කිරි දක්වා මාරු කිරීම සහ මෙම කිරි සැපයුම දිගටම කරගෙන යාමට නිර්දේශ කරයි. 3 අවුරුදු දක්වා.

වර්ධන කිරි, එහි නමට අනුව, දරුවාගේ ප්‍රශස්ත වර්ධනයට ඉඩ සැලසීම සඳහා විශේෂයෙන් අනුවර්තනය කරන ලද කිරි වේ.

වර්ධන කිරි සහ එළකිරි අතර ඉතා විශාල වෙනස්කම් ඇත, විශේෂයෙන් ලිපිඩ, යකඩ සහ සින්ක් වල ගුණාත්මකභාවය සම්බන්ධයෙන්:

මේ අනුව, වර්ධන කිරි අඩංගු වේ:

• 6 ගුණයකට වඩා අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල: ඔමේගා-000 පවුලෙන් ලිනොලෙයික් අම්ලය සහ ඔමේගා-6 පවුලෙන් ඇල්ෆා-ලිනොලෙයික් අම්ලය, ස්නායු පද්ධතියේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ දරුවාගේ මොළයේ වර්ධනයට අත්‍යවශ්‍ය වේ.
• රක්තහීනතාවය නිසා ඇතිවන ආසාදනවලින් සහ අනවශ්‍ය තෙහෙට්ටුවෙන් ආරක්ෂා වීමට කුඩා දරුවාගේ ස්නායු වර්ධනයට අත්‍යවශ්‍ය යකඩ 23 ගුණයකින් වැඩිය. බොහෝ රෝග ලක්ෂණ නිශ්ශබ්ද විය හැකි නමුත් දරුවාගේ සෞඛ්යය සඳහා නොඅඩු කනස්සල්ලක්.
• කුඩා දරුවන්ගේ ප්‍රශස්ත වර්ධනය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය සින්ක් 1,8 ගුණයකින් වැඩිය

වර්ධන කිරි වල එළකිරි වලට වඩා මදක් අඩු කැල්සියම් ප්‍රමාණයක් තිබේ නම්, අනෙක් අතට, එය අවශෝෂණයට පහසුකම් සපයන විටමින් D වලින් පොහොසත් ය.

අවසාන වශයෙන්, වර්ධන කිරි බොහෝ විට විටමින් A සහ ​​E, විශේෂයෙන් දර්ශනයට සම්බන්ධ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වේ. එය එළකිරි වලට වඩා අඩු ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් දරුවාගේ බිඳෙනසුලු වකුගඩු ඉතිරි කිරීමට එය සම්පතක් බවට පත් කරයි.

ඒවා සියල්ලම එකම ලෙස පෙනේ නම්, නිර්දේශ මත පදනම්ව, කුඩු හෝ දියර ආකාරයෙන්, 1 වන වයස, 2 වන වයස සහ 3 වන වයසේ කිරි සෑම එකක්ම තමන්ගේම විශේෂත්වයක් ඇති අතර ළදරුවාගේ ජීවිතයේ නිශ්චිත කාලවලදී හඳුන්වා දිය යුතුය:

• මාස 0 සිට 6 දක්වා අලුත උපන් බිළිඳුන් සඳහා කැප කරන ලද පළමු වයසේ කිරි (හෝ ළදරු කිරිපිටි), මව්කිරි වෙනුවට ළදරු පෝෂණයේ පදනම සෑදිය හැකිය. එය උපතේ සිට දරුවාගේ සියලුම පෝෂණ අවශ්‍යතා ආවරණය කරයි. විටමින් D සහ ෆ්ලෝරයිඩ් අතිරේකය පමණක් අවශ්ය වේ.

දෙවන වයසේ කිරි සහ වැඩෙන කිරි, අනෙක් අතට, ළදරුවන්ගේ අවශ්‍යතා අර්ධ වශයෙන් පමණක් ආවරණය වන අතර එබැවින් ආහාර විවිධාංගීකරණය ක්‍රියාත්මක වන විට පමණක් පිරිනැමිය හැකිය:

• මාස 6 සිට 10-12 දක්වා ළදරුවන් සඳහා අදහස් කරන ලද දෙවන වයසේ කිරි (හෝ පසු විපරම් සකස් කිරීම), ආහාරය තනිකරම කිරි සහ දරුවා පරිපූර්ණ ලෙස විවිධාංගීකරණය වන කාලය අතර සංක්රමණික කිරි වේ. දරුවා බෝතලයක් හෝ මව්කිරි දීමකින් තොරව දිනකට සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් අනුභව කළ වහාම එය හඳුන්වා දිය යුතුය. මෙම අර්ථයෙන්, එය මාස 4 කට පෙර කිසි විටෙක හඳුන්වා නොදිය යුතුය.
• මාස 10-12 සිට අවුරුදු 3 දක්වා ළමුන් සඳහා කැප කරන ලද වර්ධන කිරි යනු පරිපූර්ණ විවිධාංගීකරණයක් ඇති දරුවාගේ පෝෂණ දායකත්වයට අතිරේකව ලබා දෙන කිරි වර්ගයකි. විශේෂයෙන්ම, කුඩා දරුවන්ගේ යකඩ, අත්යවශ්ය මේද අම්ල සහ සින්ක් අවශ්යතා සපුරාලීමට හැකි වේ. අවශ්‍යතා, ප්‍රමාණවත් ලෙස වෙනස් වූ සහ සමබර ආහාර වේලක් තිබියදීත්, මෙම වයසේදී ආහාරයට ගන්නා ප්‍රමාණයන් නිසා, වෙනත් ආකාරයකින් සපුරාලීමට අපහසු වේ.

එළකිරි වයස අවුරුදු 1 සිට 3 දක්වා දරුවෙකුගේ පෝෂණ අවශ්‍යතා සම්පුර්ණයෙන්ම සපුරාලන්නේ නැති ආකාරයටම, එළවළු බීම (ආමන්ඩ්, සෝයා, ඕට්ස්, අක්ෂර වින්‍යාසය, ලා දුඹුරු, ආදිය) කුඩා දරුවාගේ අවශ්‍යතා සඳහා සුදුසු නොවේ..

මෙම බීම වර්ග පවා ඇති බව මතක තබා ගන්න බරපතල අඩුපාඩු වල අවදානම, විශේෂයෙන්ම යකඩ, උපතට පෙර නිපදවන ලද සංචිත මෙම වයසේදී අවසන් වේ.

මෙම බීම වර්ග:

• අතිශය මිහිරියි
• අත්යවශ්ය මේද අම්ල අඩුයි
• ලිපිඩ අඩුයි
• කැල්සියම් අඩුයි

මෙන්න ඉතා හොඳ උදාහරණයක්: දිනකට ආමන්ඩ් පැලෑටි බීම මිලි ලීටර් 250 ක් + චෙස්නට් පැලෑටි බීම මිලි ලීටර් 250 ක් කැල්සියම් මිලිග්‍රෑම් 175 ක් ලබා දෙන අතර වයස අවුරුදු 1 සිට 3 දක්වා දරුවෙකුට දිනකට මිලිග්‍රෑම් 500 ක් අවශ්‍ය වේ! දරුවා පූර්ණ වර්ධන අවධියක සිටින බවත්, මෙම වයසේදී විශ්මයජනක ලෙස පරිණාමය වන ඇටසැකිල්ලක් ඇති බවත් යමෙකු දන්නා විට වටිනා හිඟයක්.

එළවළු සෝයා බීම සම්බන්ධයෙන්, ප්‍රංශ ළමා රෝග සංගමයේ පෝෂණ කමිටුව වයස අවුරුදු 3 ට අඩු ළමුන් සඳහා සෝයා බීම භාවිතයට එරෙහිව උපදෙස් දෙයි:

• ප්‍රෝටීන් වැඩියි
• ලිපිඩ අඩුයි
• විටමින් සහ ඛනිජ වල දුර්වලයි

ඒවායේ අඩංගු phytoestrogens වල බලපෑම පිළිබඳව ද අපට ඉදිරිදර්ශනයක් නොමැත.

එළවළු ආමන්ඩ් හෝ චෙස්නට් බීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පවුලේ සාමාජිකයන් නොමැති විට වයස අවුරුදු 3 ට පෙර සහ වයස අවුරුදු XNUMX න් පසු ඒවා දරුවාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් නොකළ යුතු බව මතක තබා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය බව පෙනේ. පවුලේ සාමාජිකයින්ට මෙම ගෙඩි වලට ආසාත්මිකතාවයක් ඇත. හරස් අසාත්මිකතා ගැනද විමසිල්ලෙන් සිටින්න!

කෙසේ වෙතත්, ඔබේ දරුවාට වැඩෙන කිරි දීමට ඔබට අවශ්‍ය නැතිනම් එය තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය අර්ධ ඉවත් කළ කිරි වලට වඩා එළකිරි (රතු තොප්පිය) (නිල් තොප්පිය) මන්ද එය අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර, පූර්ණ පරිණතභාවයට පත් ඔබේ දරුවාගේ ස්නායු වර්ධනයට අත්‍යවශ්‍ය වේ.