කාලයත් සමඟ රස මනාපයන් බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ. පිඟන් කෝප්ප පෝෂ්‍යදායී හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව අවබෝධ කර ගනී. බ්‍රොකොලි හෝ ඔලිව් ආහාරයට ගැනීමට පෙර හිඟය ඉඩ දුන්නේ නැත. ළමා අවධියේදී අප දැඩි ලෙස අකමැති නමුත් දැන් කෑමට සතුටු වන කෑම වර්ග මොනවාද?
බ්රොකොලී
බ්‍රොකොලි ගැන සඳහන් කළ විට සමහර වැඩිහිටියන් පවා කම්මුල් පදවන අතර එය දරුවන්ගේ නොවේ. එහි නිශ්චිත රසය සහ සුවඳ මුලින් ප්‍රතික්ෂේප කළ නමුත් අවසානයේදී එය පිළිකුල් සහගත ලෙස නතර වේ. අද, බ්‍රොකොලි හොඳ පෝෂණය, විශිෂ්ට බී විටමින් සහ පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස් සහ යකඩ සඳහා මූලික කරුණකි. ආහාර දිරවීමේ පත්‍රයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන බ්‍රොකොලි ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
නිවිති
අර්තාපල් පිරවීමේදී සහ පොඩි කළ අර්තාපල් වලත් ප්‍රහේලිකාවක් තිබුණා - මෙය කෙසේ විය හැකිද? අද, නිවැරදි වෙස්වළා ගැනීම සහ වෙස්වළා ගැනීමේ ප්‍රගුණ කිරීමත් සමඟ නිවිති නිසි පෝෂණයට අනුගත වන්නන්ට වැඩි වැඩියෙන් කැමති වේ. එය අග්න්‍යාශය සහ බඩවැල් උත්තේජනය කරයි, පිරිසිදු කරයි, සහ ශරීරය විසින් හොඳින් අවශෝෂණය වේ.
ග්රේප් පෘට්
එය පැඟිරි ගෙඩියක් වුවද, තිත්ත, ඇඹුල් මිදි ගෙඩි අනුභව කිරීම ළමා වියේදී කළ නොහැකි දෙයක් ලෙස පෙනුණි. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති සෑම කෙනෙකුටම එය අද තිබිය යුතුම දෙයකි. මිදි පලතුරු විටමින් සී ප්‍රභවයක් වන අතර එම නිසා ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීම සඳහා හොඳම පිළියම වේ. මෙම පලතුර මේදය අඩු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරන අතර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බොහෝ ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ.
තක්කාලි
කෙසේ හෝ බොහෝ දරුවන් තක්කාලි වලට කැමති නැති අතර තක්කාලි පේස්ට් හෝ යුෂ පවා ප්‍රතික්ෂේප කරති. ඊට පටහැනිව, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට, හෘද ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ සනාල සෞඛ්‍යයට හිතකර විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් ශරීරය පුරවා ගැනීමට තක්කාලි සමය දෙස වැඩිහිටියන් බලා සිටී. ඒවා රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන අතර බඩවැල් සහ වකුගඩු උත්තේජනය කරයි.
බ්රසල්ස් පැළ
ආකර්ෂණීය පෙනුමක් තිබියදීත්, බ්රසල්ස් පැළ වල සුවිශේෂී සුවඳක් හා රසයක් ඇති අතර එය ළමයින් හා තම්බා කැරට් වළක්වයි. නිෂ්පාදිතය ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට උනන්දුවක් දක්වන වැඩිහිටියන් භාවිතා කිරීමට ස්තූතිවන්ත විය යුතුය. බ්රසල්ස් පැළ වටිනා ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් වන අතර ඉතා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත.
කැරට්
නරකම දරුවන්ගේ නින්ද - කැරට් සුප් හෝ පිලාෆ් වල තම්බා. නමුත් වැඩිහිටියන් වන අපට මෙම එළවළු සංයුතිය හා භාවිතය පිළිබඳ නව ඇගයීමක් තිබේ. බීටා-කැරොටින් විශාල ප්‍රමාණයක් එහි අඩංගු වන අතර එමඟින් සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු වලට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ වේගවත් කරයි. මෙම ආහාර පිසීම සඳහා එය අවශ්‍ය නොවේ - අමු කැරට් අනුභව කිරීම වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය.
ඔලීව
වැඩිහිටියන් කල්පනා කරන්නේ ඔබට මෙම ආහාර වලින් වැළකී සිටින්නේ කෙසේද, ඔවුන්ගේ දරුවන් පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කිරීමෙනි. කෙසේ වෙතත්, රසයේ විචක්ෂණභාවය සහ සැබවින්ම තක්සේරු කළ හැක්කේ වැඩිහිටියන්ට පමණි. බොහෝ විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රෝටීන, පෙක්ටීන්, ප්‍රයෝජනවත් සීනි සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වල ප්‍රභවය ඔලිව් ය. ඔවුන් හෘද පෙනහළු ශක්තිමත් කරයි, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන්
ළමයින් තිරිඟු පිටිවලින් සාදන ලද මිහිරි පේස්ට්‍රි වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, නමුත් දරුවාට සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් තබා ගැනීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. වැඩිහිටියෙකුගේ ස්ථානයේ සිට බේක් කළ භාණ්ඩ අතර වඩාත්ම පෝෂ්‍යදායී හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් වේ. එය ජීර්ණය සහතික කිරීමට උපකාරී වේ, විකිරණශීලී ද්‍රව්‍ය හා බර ලෝහවල ලවණ ඉවත් කරයි.
කටුක චොකලට්
ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි කුඩා අවධියේදී චොකලට් ප්‍රතික්ෂේප නොකළ නමුත් අපි අනිවාර්යයෙන්ම පැණිරස හෝ කිරි චොකලට් බාර් වලට කැමතියි. නිසි ලෙස වැඩිහිටියන් අඳුරු චොකලට් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අතර එය මතකය වැඩි දියුණු කරන අතර මානසික ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපාන අතර මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරන අතර රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කරයි. එහි සියුම් රසය අගය කරනුයේ වයස අනුව පමණි - ළමයින්ට මෙවැනි චොකලට් අප්‍රසන්න ය.