ගම්මිරිස් නිවැරදිව ගබඩා කරන්නේ කෙසේද සහ කොහේද?
බෙල් පෙපර් ගබඩා කිරීමේ නියමයන් සහ ක්‍රම රඳා පවතින්නේ එළවළු ස්වාධීනව වගා කර තිබේද නැතහොත් වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත්තාද යන්න මතය. දෙවන විකල්පය ටිකක් අඩුවෙන් ගබඩා කර ඇත. මීට අමතරව, ගම්මිරිස් නොමේරූ ලෙස ගබඩා කළ හැකිය, එවිට කාලය විශාල වශයෙන් වැඩි වේ.
බෙල් පෙපර් නිවසේ ගබඩා කිරීමේ සූක්ෂ්මතා:
- ඔබට යාන්ත්‍රික හානි, ඉරිතැලීම්, දිරාපත් වීමේ සලකුණු හෝ රෝග ආසාදනයකින් තොරව බෙල් පෙපර් පමණක් ගබඩා කළ හැකිය;
- ගබඩා කිරීමේදී, බෙල් පෙපර් නිතිපතා පරීක්ෂා කළ යුතුය (සුළුම ලප හෝ වෙනත් දෘශ්‍ය වෙනස්කම් සහිත එළවළු සම්පූර්ණ ස්කන්ධයෙන් වෙන් කළ යුතුය);
- ඉදුණු ගම්මිරිස් ශීතකරණය තුළ ගබඩා නොකළ යුතුය (අඩු උෂ්ණත්වවල බලපෑම යටතේ, එළවළු පිරිහීමට පටන් ගනී, සහ ඉදෙමින් ක්රියාවලිය සිදු නොවේ);
- ඉදුණු බෙල් පෙපර් මොනෝ යනු ශීතකරණයේ තබා පමණක් නොව, ශීත කළ (විශාල ප්‍රමාණවලින්, එළවළු බිම් මහලේ තැබිය හැකිය);
- විවෘත ශීතකරණයක් තුළ ගම්මිරිස් ගබඩා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි (සෑම එළවළු වර්ගයක්ම කඩදාසි ඔතා තිබිය යුතුය, අනෙකුත් පලතුරු සමඟ සම්බන්ධතා හැර);
- ගබඩා කිරීමේදී බෙල් පෙපර් මතුපිට රැළි වැටීමට පටන් ගත්තේ නම්, එහි පල්ප් වල යුෂ අඩු වනු ඇත (එවැනි ගම්මිරිස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සුදුසු වන්නේ ටින් කළ, වියලන ලද හෝ පළමු හෝ දෙවන පා courses මාලා සඳහා අතිරේක අමුද්‍රව්‍ය ලෙස පමණි);
- විවිධ පරිණත මට්ටම්වල සීනුව ගම්මිරිස් ප්‍රවේශමෙන් ගබඩා කිරීම අවශ්‍ය වේ (එවැනි එළවළු මිශ්‍ර කළ හැක්කේ ඒවා ඉදවීම වේගවත් කිරීමට සැලසුම් කර ඇත්නම් පමණි);
- ශීතකරණය තුළ, බෙල් පෙපර් එළවළු සඳහා විශේෂ මැදිරිවල තැබිය යුතුය (මිරිස් ගොඩක් තිබේ නම්, එය ගබඩා කිරීම සඳහා වෙනත් සිසිල් ස්ථාන තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය);
- ගම්මිරිස් පෙට්ටිවල ගබඩා කිරීමේදී කඩදාසි ඔතා තැබීමේ ක්‍රමය ද භාවිතා කළ යුතුය;
- දිගු කලක් තිස්සේ ගම්මිරිස් සිසිල් ස්ථානවල නැවුම් බව රඳවා තබා ගත හැකිය (බඳුමහල්, පහළම මාලය, පැන්ට්රි හෝ බැල්කනිය);
- අධික ආලෝකය හෝ හිරු එළියට නිරාවරණය වීමත් සමඟ, බෙල් පෙපර් කුණු වීමට පටන් ගත හැකිය (පළමුව, ගම්මිරිස් මතුපිට කළුවීම් දිස්වන අතර එය ක්‍රමයෙන් මෘදු වී කුණු වූ ප්‍රදේශ බවට පත්වේ);
- ගම්මිරිස් වලින් හරය නිස්සාරණය කර ඇත්නම්, එළවළු කපා හෝ යාන්ත්‍රික හානි සිදුවී ඇත්නම්, එය ශීතකරණය තුළ පමණක් ගබඩා කළ යුතුය (නුදුරු අනාගතයේ දී ඔබ එවැනි ගම්මිරිස් අනුභව කිරීමට අදහස් නොකරන්නේ නම්, එය කැටි කිරීම වඩා හොඳය. ප්ලාස්ටික් බෑග්);
- බෙල් පෙපර් ප්ලාස්ටික් බෑග් භාවිතයෙන් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත්නම්, පළමුව වාතාශ්රය සඳහා සිදුරු සෑදිය යුතුය (ක්ලින්ග් ෆිල්ම් වඩාත් සුදුසුය, එය එළවළු මතුපිටට හොඳින් ගැලපෙන අතර ඝනීභවනය සෑදීම ඉවත් කරයි);
- ඔබ බෙල් පෙපර් මතුපිට එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයකින් අතුල්ලන්නේ නම්, එය ප්‍රත්‍යාස්ථ හා නැවුම්ව පවතිනු ඇත (එවැනි ගම්මිරිස් ගබඩා කළ යුත්තේ ශීතකරණයේ පමණි);
- බෙල් පෙපර් පෙට්ටිවල ගබඩා කරන විට, පලතුරු sawdust හෝ වැලි සමග ඉසිය යුතු ය (කඩදාසි එකතු කිරීමක් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකිය);
- කැඩුණු බෙල් පෙපර් දින 6-7 කට වඩා වැඩි ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත;
- බෙල් පෙපර් වියළා ගත හැකිය (පළමුව, හරය සහ බීජ එළවළු වලින් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ, පසුව ඒවා කැට හෝ තීරු වලට කපා, පසුව ඒවා අංශක 40-50 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය කිහිපයක් උඳුන තුල වියළනු ලැබේ);
- බෙල් පෙපර් මතුපිට රැළි වැටීමට පටන් ගන්නේ නම්, එය හැකි ඉක්මනින් අනුභව කළ යුතුය (එවැනි ගම්මිරිස් තවමත් ශීත කළ හෝ වියළා ගත හැකිය, නමුත් නැවුම්ව තබා ගන්නේ නම් එය ඉක්මනින් කුණු වීමට පටන් ගනී).
බෙල් පෙපර් කොපමණ සහ කොතැනක ගබඩා කළ හැකිද?
සාමාන්‍යයෙන් ඉදුණු බෙල් පෙපර් වල ආයු කාලය මාස 5-6 කි. මෙම නඩුවේ ප්රධාන කොන්දේසි වන්නේ වායු ආර්ද්රතාවය 90% ට වඩා වැඩි නොවන අතර උෂ්ණත්වය අංශක +2 ට වඩා වැඩි නොවේ. උෂ්ණත්වය වැඩි වන තරමට ගම්මිරිස්වල නැවුම් බව අඩු වේ.
බෙල් පෙපර් මාස 6 කට වඩා වැඩි කාලයක් ශීත කළ ගබඩා කළ හැක. මෙම කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු, එළවළු වල අනුකූලතාව වෙනස් වීමට පටන් ගන්නා අතර දියවීමෙන් පසු එය ඉතා මෘදු විය හැක. ශීතකරණය තුළ, ඉදුණු බෙල් පෙපර් සති කිහිපයක් සඳහා හොඳින් තබා ඇත, නමුත් මාස 2-3 කට වඩා වැඩි නොවේ.
නොඉදුණු බෙල් පෙපර් කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කළ හැක්කේ ඒවා ආලෝකය සහ තාප ප්රභවයන්ගෙන් හැකි තරම් දුරින් නම් පමණි. රාක්කයේ ආයු කාලය සති කිහිපයක් සිට මාස කිහිපයක් දක්වා විය හැකිය. කාමර උෂ්ණත්වයේ ඉදුණු ගම්මිරිස් ගබඩා නොකිරීමට වඩා හොඳය. එසේ නොමැති නම්, එය ඉක්මනින් පිරිහී හෝ රැලි සහිත සම ව්යුහයක් අත්පත් කර ගැනීමට පටන් ගනී.