පැන්ගසියස් කොපමණ කාලයක් උයන්නද?

පෑන්ගාසියස් හෝ එය "පතුල්" ලෙසද හඳුන්වන පරිදි සාස්පාන් තුළ තම්බා වතුරට ගිල්වන්න. රස කිරීමට ජලය ලුණු, කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. නැවත වතුර උනු සහ තවත් විනාඩි 15-20 ක් සඳහා මාළු උයන්න. ඔබ එය කොටස් වලට කපා ගන්නේ නම් මාළු ඉක්මනින් පිසිනු ඇත. පැන්ගසියස් මළකඳක් හෝ අර්ධ මළකඳක් විනාඩි 20 ක් පිසින අතර කැබලිවලට කපන ලද මාළු උපරිම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් පිසිනු ලැබේ.

පැන්ගසියස් උයන්නේ කෙසේද?

නිෂ්පාදන

Pangasius ෆිලට් - 2 කෑලි

ඇපල් - 1 කෑල්ලක්

දෘ චීස් - ග්රෑම් 50 යි

ලුණු

සාස්පාන් තුළ Pangasius

පෑන්ගාසියස් විනාඩි 20 ක් සාස්පාන් එකක උයන්න. ඔබ ෆිලට් කැබලිවලට කපන්නේ නම්, වේගවත් - විනාඩි 10 කින්.

ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ Pangasius

ලුණු pangasius, ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ 1 ෆිලට් දමා. රළු කෝණයන් මත ගාන ලද භාවිතෙය්දී ඇපල් හා ගාන ලද චීස් සමග ඉහළට. ඉන්පසු දෙවන ෆිලට් එක ඉහළට දමන්න. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ පිඟාන උයන්න.

Multivark හි Pangasius

"ෙබ්කිං" මාදිලිය මත විනාඩි 40 ක් සඳහා බහු කුකර් තුළ pangasius කුක්.

පැන්ගසියස් වල කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 89/100 කි.

Pangasius මාළු සුප්

නිෂ්පාදන

Pangasius ෆිලට් - 600 ග්රෑම්

අර්තාපල් - 4 කෑලි

කැරට් - 1 කෑල්ලක්

ළූණු - 1 කෑල්ලක්

මිහිරි ගම්මිරිස් තීරු - කෑලි කිහිපයක් (රස සහ විකල්ප)

හරිතයන් (parsley, dill, බැසිල්, හරිත ළූණු හෝ ඔවුන්ගේ මිශ්රණය) - රස කිරීමට

කළු ගම්මිරිස් - 5 ධාන්ය

Allspice - ධාන්ය 3 යි

බිම් පැපිරා - 1 තේ හැන්දක

ලුණු - රස කිරීමට

එළවළු තෙල් - 2 හැදි

පැන්ගසියස් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

පැන්ගසියස් ෆිලට් ඉවත් කරන්න, සෝදන්න. සාස්පාන් බවට ජලය ලීටර් 2,5 වත් කරන්න, ගිනි තබන්න.

පැන්ගසියස් ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා වතුරට දමන්න. ලුණු. පෙන ඉවත් කරන අතරම, අඩු තාපයක් මත උයන්න. අර්තාපල් පීල්, සෝදා, කුඩා කැබලිවලට කපා, ජලය උතුරන විට එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 කට පසු, තීරු කපා මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ළූණු කපන්න, රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක. ගම්මිරිස් ඇට අඹරන්න. පෑන් වෙත එළවළු තෙල් වත් කරන්න, කැඩුණු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 3 ක් ෆ්රයි. ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, රන් දුඹුරු තෙක් සියල්ල බැද ගන්න. සුප් සූදානම් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, ෆ්රයි සහ බිම පැපිරා එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 කට පසු, බේ කොළ එකතු කරන්න, එය සූදානම් වන විට සුප් ඉවත් කළ යුතුය. තාපාංකයෙන් පසු විනාඩි 12 ක් සඳහා සුප් උනු. ඉන්පසු තාපයෙන් සුප් ඉවත් කර කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. ඔබේ පැන්ගසියස් මාළු සුප් සූදානම්!