කොපමණ කාලයක් ක්වීන්ස් ජෑම් උයන්නද?

quince ජෑම් ලීටර් 1 ක් ආහාර පිසීමට පැය 1 ක් ගතවේ.

Quince jam සාදා ගන්නේ කෙසේද

නිෂ්පාදන

ලීටර් 1 කෑන් සඳහා

Quince - කිලෝ ග්රෑම් 1,5

සීනි - කිලෝග්‍රෑම් 1 යි

ජලය - වීදුරු භාගයක්

නිෂ්පාදන සකස් කිරීම

1. quince කිලෝ ග්රෑම් 1,5, සෝදා, අඳුරු ප්රදේශ කපා. එක් එක් quince අඩකින් කපා, බීජ කූඩුව කපා, දඬු යට ඉවත් කර රළු කෝණයන් මත දැලක.

සාස්පාන් තුළ quince ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද

2. සාස්පාන් තුළ ගාන ලද quince දමා, ජලය එකතු, කලවම් සහ මධ්යම තාපය මත quince සමග සාස්පාන් දමා.

3. quince නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කර පැය භාගයක් උයන්න.

4. සීනි එකතු කරන්න, තදබදය තුළ එය මෘදු ලෙස කලවම් කර තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.

මන්දගාමී උදුනක ක්වින්ස් ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. මන්දගාමී කුකර් එකක quince දමා, වතුර වත් කරන්න, "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසා විනාඩි 30 ක් තාපාංක කිරීමෙන් පසු නිතිපතා ඇවිස්සීමත්.

2. සීනි එකතු කරන්න, මිශ්ර කර තවත් පැය භාගයක් උයන්න.

ක්වින්ස් ජෑම්

1. භාජන විෂබීජහරණය කරන්න, ඒවාට උණුසුම් ජෑම් දමා උතුරන වතුරේ පොඟවා ඇති පියන පෙරළන්න.

2. බ්ලැන්කට්ටුවක් සමග quince ජෑම් සමග භාජන ආවරණය කර මෙම ප්රාන්තයේ සිසිල් කරන්න.

3. ගබඩා කිරීම සඳහා සිසිල් කළ කෑන් දමන්න.

රසවත් කරුණු

- සූදානම් කළ quince ජෑම් රතු-රෝස පැහැයක් ඇත, රසය ඇපල් සහ pear රස ඒකාබද්ධ කරයි.

- පිසීමේදී, ඔබ quince දැලක කිරීමට අවශ්ය නැත, නමුත් එය පෙති කපා. ඉන්පසු ජෑම් විනාඩි 50 ක් උයන්න සහ ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 කට පෙර ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයකින් හෝ පෙරනයක් සමඟ ජෑම් අඹරන්න.

- රස කිරීමට, quince ජෑම් පිසීමේදී, ඔබට සිට්රික් අම්ලය ග්රෑම් 2 ක් එකතු කළ හැකිය - එය පිසීම අවසන් වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර එකතු කළ යුතුය.

– quince ජෑම් වල රසය වඩාත් කුළුබඩුවක් බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට තදබදයට එකතු කළ හැකිය ලෙමන් 1 සහ / හෝ තැඹිලි, බීජ වලින් ලෙලි ගලවා, සහ සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද ඉඟුරු මුල් ටිකක් (quince 1,5 kg සඳහා - ඉඟුරු ග්රෑම් 10).

- quince සිට ජෑම් ඉතා ඝන බවට හැරේ, එබැවින් ඝන quince වර්ග සඳහා තවත් ජලය එකතු කිරීම අවශ්ය වේ, නැතහොත්, කැඩුණු quince මත සීනි වත් කිරීම, යුෂ නිකුත් කිරීමට පැය 3-4 ක් රැඳී සිටින්න.

- රස කිරීමට, quince භාවිතෙය්දී හැක.

- නිමි quince ජෑම් තඹ අඩංගු වන අතර එය රක්තහීනතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.