පිසීමට කොපමණ කාලයක් රෝස පෙති ජෑම්?

රෝස පෙති ජෑම් පැය භාගයක් උයන්න. රෝස ජෑම් සඳහා උද්යාන වර්ග සුදුසු වේ. හොඳම තේ වර්ග වන්නේ රෝස මල් ය.

රෝස පෙති ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද

නිෂ්පාදන

රෝස පෙති - 300 ග්රෑම්

ජලය - වීදුරු 2 යි

සීනි - ග්රෑම් 600 යි

රෝස පෙති ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. රෝස මල් පෙති වලින් වෙන් කරන්න, මල් සුන්බුන් ඉවත් කිරීම සඳහා colander එකක සොලවන්න, මෙයට පිළියමක්, වියලන ලද සහ අපිරිසිදු කොටස් කපා, තුවායක් මත ටිකක් වියළන්න.

2. රෝස මල් පෙති dushlag එකකට දමා උතුරන වතුර සමග වත් කර බඳුනකට මාරු කරන්න.

3. සීනි 3 හැදි සමග රෝස මල් පෙති ඉසිය, ඔබේ අත් (හෝ තලා), යුෂ ඉවතට.

4. ජලය නභිගත කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, නැවත නභිගත කරන්න සහ ජලය තුළ සීනි විසුරුවා හරින්න.

5. සිරප් වල රෝස මල් පෙති දමන්න, විනාඩි 10 ක් උයන්න, පෙන ඉවත් කරන්න.

6. තදබදයට රෝස යුෂ වත් කර තවත් විනාඩි 15 ක් උයන්න.

7. නිමි රෝස පෙති ජෑම් උණුසුම් විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට වත් කරන්න, බ්ලැන්කට්ටුවක කරකවා සිසිල් කරන්න.

රසවත් කරුණු

ජෑම් සඳහා තේ රෝසයක් භාවිතා කරන අතර රෝස මල් සහ වෙනත් සෙවන සහිත මල් දෙකම සුදුසු වේ. හොඳම වර්ග වන්නේ Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.

- සියුම් සෙවන සහිත මල් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිසීමේදී ඔබට දීප්තිමත් රෝස මල් කිහිපයක පෙති එකතු කළ හැකිය - ඒවා තදබදයට දීප්තිය එක් කරන අතර රසය නරක් නොකරනු ඇත.

- සිට්රික් අම්ලය ජෑම් වලට එකතු වන අතර එය වර්ණය නැති නොවේ.

කම්මැලි රෝස පෙති ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද

නිෂ්පාදන

රෝස පෙති - 300 ග්රෑම්

ජලය - වීදුරු 3 යි

සීනි - ග්රෑම් 600 යි

සිට්රික් අම්ලය - තේ හැඳි 1,5

රෝස පෙති ජෑම් වට්ටෝරුව

1. රෝස මල් පෙති සෝදා වියළා ගන්න, වියලන ලද කොටස් ඉවත් කරන්න.

2. සාස්පාන් බවට සීනි වත් කරන්න, ජලය සමග ආවරණය සහ සිට්රික් අම්ලය තේ හැන්දක භාගයක් එකතු කරන්න.

3. විනාඩි 20 ක් සඳහා සිරප් උනු.

4. ඉතිරි සිට්රික් අම්ලය සමග රෝස පෙති ඉසිය සහ පොඩි කරන්න.

5. සිරප් වල රෝස පෙති දමා විනාඩි 15 ක් උයන්න.

6. ඊට පසු, ජෑම් භාජනවලට වත් කර පියන තද කරන්න. ඉන්පසු තදබදය සිසිල් කරන්න.