තාරාවන්ගේ බෙල්ල පිසීමට කොපමණ කාලයක් තිබේද?

තාරා බෙල්ල විනාඩි 40 ක් උයන්න.

තාරා බෙල්ල උයන්නේ කෙසේද?

1. සිසිල් ගලා යන ජලය යටතේ තාරා බෙල්ල සෝදන්න.

2. සෑම බෙල්ලක්ම සමාන කොටස් දෙකකට කපා, කශේරුකා අතර මෘදු ස්ථානවල කැපීමක් සිදු කිරීම, ඔබට මෙම ස්ථාන ඔබේ ඇඟිලිවලින් දැනිය හැකිය.

3. නැවුම් සිසිල් ජලය සාස්පාන් බවට වත් කරන්න, අධික තාපය මත තබන්න, නභිගත කරන්න.

4. සාස්පාන් සඳහා ලුණු තේ හැන්දක, තාරා බෙල්ලක් එකතු කරන්න, විනාඩි 40 ක් මධ්යම තාපය මත තබා ගන්න.

මන්දගාමී උදුනක තාරා බෙල්ල

1. සිසිල් ජලය යට තාරා බෙල්ල සෝදන්න, බහු කුකර් බඳුනේ පතුලේ බෙල්ලට ගැලපෙන පරිදි සමාන කොටස් කිහිපයකට බෙදන්න.

2. බහු කුකර් බඳුනේ පතුලේ එළවළු තෙල් ආලේප කරන්න.

3. බඳුනක තාරා බෙල්ලන් දමන්න, සීතල නැවුම් ජලය ලීටර් 1,5-2 වත් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න - තේ හැන්දක භාගයක්, පැය එකහමාරක් සඳහා පිසීමේ මාදිලිය සක්රිය කරන්න.

Duck Neck සුප්

නිෂ්පාදන

තාරා බෙල්ල - කිලෝග්‍රෑම් 1 යි

අර්තාපල් - අල 5 ක්

තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්

කැරට් - 1 කෑල්ලක්

ළූණු - 1 හිස

එළවළු තෙල් - 3 හැදි

බේ කොළ - 2 කොළ

කළු ගම්මිරිස් - ඇට 5 යි

බැසිල් - 1 අතු (වියළි පොල්ලක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය)

ලුණු - තේ හැන්දක භාගයක්

තාරා බෙල්ලේ සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. තාරා බෙල්ල සිසිල් ජලයෙන් සෝදන්න, කෑලි කිහිපයකට කපා.

2. තාරා ගෙල සාස්පාන් තුළට දමන්න, සිසිල් ජලය ලීටර් 2,5-3 වත් කරන්න.

3. මධ්යම තාපය මත බෙල්ලක් සහිත සාස්පාන් දමා නභිගත කරන්න.

4. අවම වශයෙන් තාපය අඩු කරන්න, පැය 3 ක් සඳහා බෙල්ලේ ගිල්වන්න, එවිට මස් ඇටකටු වලින් ඉවත් වීමට පටන් ගනී.

5. අර්තාපල් සහ කැරට් සෝදා පීල් කරන්න, අර්තාපල් සෙන්ටිමීටර 2 ක් ඝන, කැරට් මිලිමීටර කිහිපයක් ඝන තහඩු වලට කපා.

6. සිහින් අර්ධ මුදු කපා ලූනු සිට ලෙල්ල ඉවත් කරන්න.

7. තක්කාලි සෝදන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් උතුරන වතුරට දමන්න, සම ඉවත් කරන්න, සෙන්ටිමීටර 2 ක් ඝනකමට කපා.

8. පෑන් සිට ගෙල ඉවත් කරන්න, පැතලි තහඩුවක් මත තබා, ඔබේ අත්වලින් ඇටකටු වලින් මස් වෙන් කරන්න.

9. සුප් හොද්ද සමග සාස්පාන් සඳහා ජලය ලීටර් භාගයක් එකතු කරන්න, අධික තාපය මත උනු.

10. සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් දමන්න, විනාඩි 10 ක් මධ්යම තාපය මත ආහාර පිසීමට.

11. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කරන්න, මධ්යම තාපය මත තබන්න, විනාඩි කිහිපයක් උණුසුම් කරන්න.

12. විනාඩි 5 ක් සඳහා ෆ්රයි ලූනු, කැරට් එකතු, තවත් විනාඩි 5 සඳහා ෆ්රයි.

13. බදින ලද එළවළු වලට තාරා බෙල්ලෙන් මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 7 ක් simmer.

14. මස් සහ එළවළු සමග පෑන් දී තක්කාලි දමා, හැන්දක් සමග එය knead, විනාඩි 3 සඳහා ආහාර පිසීමට.

15. සුප් හොද්ද තුළ එළවළු සහ මස් ඇඳුම දමා, බැසිල්, බේ කොළ sprig එකතු, නභිගත ගෙන, විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට.

16. සුප් හොද්දෙන් බේ කොළ සහ බැසිල් ගන්න, ඒවා ඉවතලන්න.