අන්තර්ගතය
රේන්බෝ ට්රවුට් විනාඩි 20 ක් උයන්න.
දේදුන්න ට්රවුට් උයන්නේ කෙසේද?
අවශ්ය - රේන්බෝ ට්රවුට්, ජලය, ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි සහ රස කිරීමට කුළුබඩු
සාස්පාන් දී රේන්බෝ ට්රවුට් ආහාර පිසීමට කෙසේද
1. කොරපොතු වලින් නැවුම් දේදුන්න ට්රවුට් පිරිසිදු කරන්න, බඩවැල්, ගිල් ඉවත් කරන්න, සිසිල් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.
2. ට්රවුට් කොටස් කිහිපයකට බෙදන්න.
3. ට්රවුට් සාස්පාන් එකකට දමන්න, ට්රවුට් ආවරණය කිරීම සඳහා නැවුම් සිසිල් ජලය ලීටර් 2-3 ක් වත් කරන්න, පියන වසා දමන්න, මධ්‍යම තාපය මත තබන්න.
4. තාපාංකයෙන් පසුව, අඩු තාප අඩු, ආවරණය පියන යටතේ විනාඩි 20 සඳහා ආහාර පිසීමට.
5. සුප් හොද්දෙන් තැම්බූ මාළු ඉවත් කරන්න, තරමක් සිසිල් සහ මෘදු ලෙස ඔබේ දෑතින් තුනී ඉහළ සම ඉවත් කරන්න, රස කිරීමට ලුණු.
මන්දගාමී උදුනක දේදුන්න ට්රවුට් පිසින ආකාරය
1. රේන්බෝ ට්රවුට් පීල් කරන්න, බඩවැල්, ගිල්ස් ඉවත් කරන්න, සිසිල් පිරිසිදු ජලයෙන් සෝදා හරින්න.
2. රේන්බෝ ට්රවුට් එක සමාන කොටස් කිහිපයකට කපා බහු කුකර් බඳුනේ තබන්න.
3. බහු කුකර් බඳුනට නැවුම් සීතල වතුර කෝප්ප 2-3 ක් වත් කරන්න, එවිට ට්රවුට් සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් යට වේ.
4. බහු කුකර් බඳුන වසා දමන්න, "ඉවුම් පිහුම්" මාදිලියේ විනාඩි 20 ක් සඳහා එය සක්රිය කරන්න; නිමි මාළු ලුණු.
රේන්බෝ ට්රවුට් වාෂ්ප කරන්නේ කෙසේද
1. රේන්බෝ ට්රවුට් පීල් කරන්න, බඩවැල් ඉවත් කරන්න, ගිල්ස්, සෙන්ටිමීටර 3 ක ඝනකමකින් යුත් ස්ටීක්ස් වලට කපන්න.
2. ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග දෙපස දෙපස අතුල්ලමින් ලෙමන් යුෂ සමග පොඟවා ගන්න.
3. වාෂ්පයේ පළමු ස්ථරයේ ට්රවුට් ස්ටීක්ස් තබන්න, පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න.
4. විනාඩි 25 ක් වාෂ්ප යන්ත්රය සක්රිය කරන්න.
ෆින්ලන්ත භාෂාවෙන් ට්රවුට් මාළු සුප් උයන්නේ කෙසේද?
නිෂ්පාදන
රේන්බෝ ට්රවුට් - ග්රෑම් 500 යි
ළූණු - හිස් 2 යි
අර්තාපල් - අල 4 ක්
ක්රීම් - ග්රෑම් 250 යි
බේ කොළ - 1 කොළ
ලුණු - තේ හැන්දක භාගයක්
Parsley - පොකුරක්
කළු ගම්මිරිස් - ඇට 4 යි
ෆින්ලන්ත භාෂාවෙන් ට්රවුට් මාළු සුප් උයන්නේ කෙසේද?
1. කොරපොතු, බඩවැල් වලින් රේන්බෝ ට්රවුට් පිරිසිදු කරන්න, ගිල්ස්, වරල් ඉවත් කරන්න, සීතල වතුරෙන් සෝදන්න.
2. මාළු දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 4 ක් ඝන කැබලිවලට කපා.
3. අර්තාපල් පීල් කරන්න, සෙන්ටිමීටර 3 ක් ඝන විශාල කොටු කපා.
4. ලූනු පීල් සහ කුඩා කැට කපා.
5. ලීටර් තුනක සාස්පාන් තුළ ඒකාකාර තට්ටුවක් තුළ අර්තාපල් දමන්න, ඉහළ ලූනු, අවසාන ස්ථරය - ට්රවුට්.
6. සාස්පාන් තුළ එළවළු සහ මාළු උතුරන වතුර වත් කරන්න, අඩු තාප මත දාහක මත තබා, තාපාංක පසු, පියනක් ආවරණය, විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට.
7. උණුසුම් ක්රීම්, ලුණු වත්, ගම්මිරිස්, බේ කොළ එකතු, තාපාංක පසු, විනාඩි 5 සඳහා දාහක තබා ගන්න.
8. parsley සෝදන්න.
9. තහඩු මත වත් කළ කණ මත හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.
රසවත් කරුණු
- කෙසේද පිරිසිදු දේදුනු ට්රවුට්:
1. කපන පුවරුවක් මත ට්රවුට් තබන්න, මාළු ලිස්සා යාම වැළැක්වීම සඳහා තුවායක් සමඟ වලිගය ඔතා.
2. ට්රවුට් වලිගය තුවායකින් අල්ලාගෙන, පිහියක මොට පැත්තකින් හෝ තද ලෝහ බුරුසුවකින් කොරපොතු ඉවත් කරන්න.
3. මුළුතැන්ගෙයි කතුර සමඟ ට්‍රවුට්ගේ බඩ ප්‍රවේශමෙන් ඉරා දමන්න, ඒවා ගැඹුරට ගිල්වන්න එපා, පිත්තාශයට හානි නොවන පරිදි, එසේ නොමැතිනම් නිමි මාළු කටුක රස වනු ඇත. ගාලු මුත්රාශය කැඩී ඇත්නම්, පිසීමට පෙර ලුණු සමග ෆිලට් අතුල්ලන්න.
4. අවශ්ය නම් පිහියක් භාවිතා කරමින්, ඔබේ අත් මගින් අභ්යන්තර අඳුරු චිත්රපටය ඉවත් කරන්න.
5. මුළුතැන්ගෙයි කතුර සමග ගිල් කපා.
6. ඔබේ දෑතින්, හිසේ පැත්තෙන් රිජ් කෙළවර ගෙන සෙමින් ඔබ දෙසට ඇද දමන්න, එය ෆිලට් එකෙන් ඉරා දමන්න. විශාල අස්ථි කඳු වැටි සමඟ යා යුතුය.
7. මාළු සිසිල් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.
- රේන්බෝ ට්රවුට් වාසය කරයි මිරිදිය ජලාශවල, නමුත් දිගු ශරීරයක් සහ මාළු සිරුරේ පාර්ශ්වීය රේඛාව ඔස්සේ පිහිටා ඇති දීප්තිමත් පුළුල් තීරුවක් තුළ ගංගා ට්රවුට් වලින් වෙනස් වේ.
- පිරිවැය ශීත කළ දේදුන්න ට්රවුට් - රූබල් 300 (සාමාන්‍යයෙන් 2019 ජූලි සඳහා මොස්කව්හි).
- කැලරි වටිනාකම දේදුනු ට්රවුට් - 119 kcal / 100 ග්රෑම්.