තක්කාලි සුප් පිසීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

තක්කාලි සුප් පැය 1 ක් තම්බා ගන්න.

තක්කාලි සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

තක්කාලි සුප් නිෂ්පාදන

තක්කාලි - විශාල තක්කාලි 6 ක්

ළූණු - හිස් 2 යි

සුදුළූණු - විශාල කෙඳි 3 ක්

අර්තාපල් - විශාල 5 යි

ඩිල් - අතු කිහිපයක්

මස් සුප් හොද්ද (එළවළු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය) - කෝප්ප 2 ක්

බිම කළු ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක

ලුණු - 2 තේ හැදි

එළවළු තෙල් - 2 හැදි

තක්කාලි සුප් සඳහා නිෂ්පාදන සැකසීම

1. අර්තාපල් සෝදන්න, පීල් කරන්න, සෙන්ටිමීටර 3 ක පැත්තකින් කැට කපා.

2. ළූණු පීල් කර සිහින් ව තැකීමක්.

3. තක්කාලි නැවුම් උතුරන වතුරට මිනිත්තු 2 ක් දමා, කපන්න, පීල් කරන්න, ද al ු යට ඉවත් කරන්න.

4. සුදුළූණු පීල් කර සිහින් ව තැකීමක් කරන්න (නැතහොත් මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා යන්න).

5. ඩිල් සෝදන්න, වියළා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.

6. කබලෙන් ලිපට රත් කර එයට තෙල් එකතු කර ළූණු දමා විනාඩි 7 ක් මධ්‍යම තාපය මත බැද ගන්න.

තක්කාලි සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. සාස්පාන් තුළට මස් සුප් හොද්ද වත් කර ගින්නක් දමන්න.

2. අර්තාපල් සුප් හොද්ද තුළට දමන්න, තාපාංකයෙන් පසු විනාඩි 10 ක් උයන්න.

3. තක්කාලි සහ බැදපු ළූණු දමා තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.

4. කැඩුණු සුදුළූණු, ඩිල්, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සුප් එකට දමන්න.

5. සුප් බීට් කරන්න, තවත් විනාඩි 2 ක් උයන්න.

මන්දගාමී උදුනක තක්කාලි සුප් උයන්නේ කෙසේද?

1. සුප් හොද්ද බහු කුකර් බහාලුමට වත් කරන්න, බහු කුකර් “ස්ටූ” ප්‍රකාරයට සකසන්න.

2. අර්තාපල් මන්දගාමී උදුනක තබන්න, තාපාංකයෙන් පසු විනාඩි 10 ක් උයන්න.

3. තක්කාලි, බැදපු ළූණු දමා තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.

4. සුදුළූණු, bs ෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු සහ ලුණු දමා, කලවම් කර තවත් මිනිත්තු 2 ක් සඳහා බහු කුකර් තබා ගන්න.

රසවත් කරුණු

තක්කාලි සුප් ඔබ මුහුදු ආහාර තම්බා සේවය කළ හොත් හොඳින් යයි: මට්ටි, ඉස්සන්, බූවල්ලා.

තාපාංකය අවසන් වීමට මිනිත්තු 3 කට පෙර ඔබ ක්‍රීම් එකතු කළහොත් තක්කාලි සුප් වලට විශේෂ ප්‍රබෝධයක් ලැබෙනු ඇත - ඔබට සුප් හොද්ද ක්‍රීම් සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම හෝ අර්ධ වශයෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

ක්‍රූටෝන හෝ ගාන ලද තද චීස් ඉසීමෙන් තක්කාලි සුප් මුල් ආකාරයෙන් ලබා දිය හැකිය.

- තක්කාලි සුප් සඳහා bsෂධ පැළෑටි - බැසිල් සහ කොත්තමල්ලි.

තවත් සුප් බලන්න, ඒවා පිසින ආකාරය සහ පිසීමේ වේලාවන්!

තක්කාලි ක්රීම්-සුප්

නිෂ්පාදන

තක්කාලි - කිලෝග්‍රෑම් 1,5 යි

ළූණු - හිස් 2 යි

සුදුළූණු - දත් 5 යි

එළවළු (ඉතා මැනවින් ඔලිව්) තෙල් - 4 හැදි

බැසිල් - පොකුරක් අඩක් (ග්‍රෑම් 15)

කොත්තමල්ලි - පොකුරක් අඩක් (ග්‍රෑම් 15)

තයිම් - 3 ග්රෑම්

රෝස්මරී - කාර්තුව හැදි

මාජෝරාම් - තේ හැන්දක භාගයක්

මිරිස් ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැදි

බිම් පැපිරා - 1 තේ හැන්දක

ලුණු - 1 tablespoon

සුප් හොද්ද මස් හෝ කුකුළු මස් - 1 වීදුරු

තක්කාලි ඉස්ම සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. තක්කාලි කපන්න, නොමසුරුව උතුරන වතුර වත් කර ඒවායින් සම ඉවත් කරන්න, ද al ු යට ඉවත් කරන්න, කැට කපා.

2. ළූනු පීල් කර කපන්න.

3. සුදුළූණු පීල් කර අඹරන්න.

4. සාස්පාන් එකට ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න, පෑන් ගින්න මත තබන්න.

5. භාජනයේ පතුල උණුසුම් වූ විට ළූනු බඳුනට දමා විනාඩි 7 ක් ෆ්රයි.

6. තක්කාලි සාස්පාන් තුළ තබන්න, මිනිත්තු 7 ක් උනු.

7. තක්කාලි ඉස්ටුවක් වන අතර, හරිතයන් සෝදා වියළා ගන්න, තක්කාලි පොකුරුවලට එකතු කරන්න.

8. සුප් විනාඩි 10 ක් තම්බා, ඉන්පසු bs ෂධ පැළෑටි ඉවත් කරන්න.

9. සුප් එකට කුළුබඩුවක් සහ ලුණු එකතු කරන්න, විනාඩි 5 ක් උයන්න.

10. සුප් බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න, එය ඉස්ම බවට හරවන්න.

11. සුප් හොද්ද වික්රියා කර සාස්පාන් වත් කරන්න.

12. සුප් තරයේ බීට් කරන්න.