පොකිරිස්සන් කීයක් උයන්නද?

ශීත කළ අළු පොකිරිස්සන් විනාඩි 15-20 ක් තම්බා ඇත. පොකිරිස්සන් රතු නම්, ඔවුන් දැනටමත් තම්බා ඇත, ඔවුන් පමණක් ජලය තුළ තබා ජලය නභිගත කිරීමට අවශ්ය වේ.

langoustines විනාඩි 3-5 ක් උයන්න.

පොකිරිස්සන් උයන්නේ කෙසේද

1. පොකිරිස්සන් පරීක්ෂා කරන්න: රතු පොකිරිස්සන් දැනටමත් පිසින ලද, තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු ඒවා ශීත කළ; සහ පොකිරිස්සන් අළු නම්, ඔවුන් පණපිටින් ශීත කළ.

2. රක්ෂිතයක් සහිත සාස්පාන් බවට ජලය වත් කරන්න, එක් එක් ජලය ලීටරයකට ලුණු 1 තේ හැන්දක එකතු කරන්න.

3. පයින්සර් වලින් කපා නොගන්නා ලෙස අත්වැසුම් පැළඳ, පොකිරිස්සන් තබන්න, නභිගත වන තෙක් බලා පොකිරිස්සන් නැවුම් නම් විනාඩි 15-20 ක් සහ ඒවා තම්බා ශීත කළහොත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.

ලැන්ගුස්ටයින් පිසීමේදී, කොරපොතු වල වර්ණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:

කොළ: චිටිනස් ආවරණය රතු වන තුරු විනාඩි 3 ක් උතුරන වතුරේ උයන්න;

රතු (තම්බා-ශීත කළ): උණු වතුරේ විනාඩි 2 ක් ප්රමාණවත්ය.

4. පොකිරිස්සන් වතුරෙන් ඉවත් කරන්න, සේවය කරන්න.

බෙල්ලන් හෝ සෝයා සෝස් සමඟ පොකිරිස්සන් සේවය කරන්න.

පොකිරිස්සන් ආහාර රුචිය සඳහා වේගවත්ම හා වඩාත්ම ජනප්‍රිය වට්ටෝරුව වන්නේ ලෙමන්, ලුණු සහ කුළුබඩු (ගම්මිරිස්, කරාබුනැටි, බේ කොළ) සමඟ සුප් හොද්ද තුළ පිසීමයි. පිරිසිදු කිරීමේදී, කවචයේ කුළුබඩු ද මස් මත වැටෙනු ඇත, එය විශේෂ රසයක් සහ සුවඳක් එක් කරයි. ඔබ කැමති නම්, ඔබට දැනටමත් භාවිතෙය්දී langoustines උයන්න පුළුවන්: එවිට තත්පර 15 කට වඩා වැඩි කාලයක් උතුරන වතුරේ ඒවා පහත් කිරීම වටී.

පොකිරිස්සන් පිළිබඳ සත්‍ය කරුණු

- Langoustines සහ langoustines ආහාර පිසීමේදී වෙනස් නොවන අතර "ඥාතීන්" වේ, නමුත් මේවා විවිධ මුහුදු ආහාර බව සලකන්න. පොකිරිස්සන් ඉතා විශාල විය හැකි අතර පොකිරිස්සන්ට සමාන විය හැකිය, පොකිරිස්සන්ට පමණක් මාංසමය නියපොතු නොමැත. සහ langoustines විශාල ඉස්සන් වගේ, තල් 2 ක් දිග.

- පිසීමේදී, පොකිරිස්සන්ට කුළු බඩු එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ: මස් ඉතා මෘදු හා මෘදුයි. තැම්බූ පොකිරිස්සන් මස් මාළු හෝ සෝයා සෝස්වල ගිල්වා හෝ තැඹිලි යුෂ සමග වත් කළ හැකිය.

- පොකිරිස්සන්ගේ සූදානම පරීක්ෂා කිරීම ඉතා සරල ය: සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද මස් සුදු ය.

- පොකිරිස්සා තුළ ඔවුන් කකුල් සහ චිටින් හැර අන් සියල්ල අනුභව කරයි, පොකිරිස්සා තුළ ප්‍රායෝගිකව බඩවැල් සුන්බුන් නොමැත.

- පොකිරිස්සන්ගේ කැලරි අඩුයි (ග්‍රෑම් 90 කට කැලරි 100).

- පොකිරිස්සන්ගේ අන්තර්ගතය (ග්රෑම් 100 කට) - ප්රෝටීන් ග්රෑම් 17 ක්, මේදය ග්රෑම් 2 ක්.

- පොකිරිස්සන්ගේ කාබෝහයිඩ්රේට කිසිසේත් අඩංගු නොවේ.

- පොකිරිස්සන් කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, තඹ සහ අයඩින් වලින් පොහොසත් ය.

- පොකිරිස්සන්ගේ මිල රූබල් 1100 / ශීත කළ මුහුදු ආහාර කිලෝග්‍රෑම් වලින් (2018 සැප්තැම්බර් සඳහා මොස්කව්හි සාමාන්‍ය මිල). එය ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ, පොකිරිස්සන්ගේ අධික පිරිවැය රුසියාවේ බෝ නොවන බව පැහැදිලි වේ.