අන්තර්ගතය
මස් යනු ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් වන අතර මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය බොහෝ විටමින් හා ඛනිජ ලවණ වේ. නමුත් ආහාර පිසීමේ කිසිදු ක්‍රමයක් සහ සත්වයාගේ කොටස සෞඛ්‍යයට හිතකර නොවේ.
කුමන වර්ග ප්‍රයෝජනවත්ද?
- තණකොළ මත හරක් මස් තරබාරු වීම
ඕනෑම හරක් මස් නිසැකවම ප්රයෝජනවත් යැයි අපි සිතීමට නැඹුරු වෙමු - එය අඩු මේද හා ප්‍රෝටීන් අධිකය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එළදෙනුන් අනුභව කළේ කුමක්දැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය. ප්රයෝජනවත් වන්නේ මස්, තණකොළ හා ස්වාභාවික අතිරේක මත වගා කිරීමයි. මස් හා පිරිවැය වඩා මිල අධික වන අතර මේද අම්ල, විටමින් බී 6 සහ බීටා-කැරොටින් සමඟ සංතෘප්ත වනු ඇත.
- Orkරු මස් ටෙන්ඩර්ලොයින්
මුලදී එහි වැඩි මේද ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර අපට හුරුපුරුදු kරු මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් මස් ආහාරයේ වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් යැයි නොසැලකේ. හෝමෝන භාවිතයකින් තොරව වගා කරන ලද මේදය අවම වශයෙන් එකතු කර නිසි ලෙස සකස් කිරීමෙන් එය ප්රයෝජනවත් සහ කෙට්ටු කුකුළු මස් සමඟ සැසඳිය හැකිය.
- බැටළු
බැටළු මස් යනු සින්ක්, යකඩ, බී විටමින් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න මොනොසැටරේටඩ් මේද අඩංගු ප්රයෝජනවත් මස් ය. ඔබ මෙම මස් වර්ගයට කැමති නම්, එය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
- කළුකුමා
තුර්කිය කෙට්ටු මස් වන අතර ප්‍රෝටීන්, සෙලේනියම්, විටමින් බී ඉහළ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර තුර්කිය පියයුරු වල රසය porරු මස් සිහිගන්වන්නේ ලොව පුරා මස් අනුභව කරන්නන් එයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන බැවිනි. තුර්කිය මස් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරන අතර ශරීරය රෝග වලින් ආරක්ෂා කරයි.
නරක දේ
- හරක් මස් මේදය ධාන්ය
ධාන්ය වලින් පෝෂණය වන සතුන් මේදය හා කොලෙස්ටරෝල් අධික විශාල මාංසමය මස් ලබා දෙයි. මෙම හරක් මස් රස බැලීමට මේදය හා ඉතා ඉස්ම සහිත නොවේ. නිසි පෝෂණය අනුගමනය කරන්නන් සඳහා, මෙම හරක් මස් විකල්පයක් නොවේ. ප්ලස්, ධාන්ය ආහාර මගින් ප්රතිජීවක add ෂධ එකතු කිරීම අදහස් කරන අතර එය කිසිවෙකුට ප්රයෝජනවත් නොවේ.
- බේකන්
Orkරු මස් ප්රයෝජනවත් විය හැකි අතර ඔබේ ශරීරයට හානි කළ හැකිය. අපේ මේස මත වැඩිපුර භාවිතා කරන බේකන් වල ඇති විය හැකි අනතුරු වලින් පිරී පවතී - මස් තීරු 3 ක කැලරි 150 ක් සහ සෝඩියම් මිලිග්‍රෑම් 570 ක් ඇත. තවද එය පිළිකා සහ හෘදයාබාධ ඇතිවීමට හේතු විය හැක.
- තාරා මස්
පෝෂණය පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, තාරා - මේ ආකාරයේ මස් වල මේදය හා කැලරි දිරවීමට අපහසුය. තාරාවන්ගේ මස් පරිභෝජනය රුධිරයේ හා හෘද රෝග වර්ධනයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකිය. තාරා යනු ප්‍රෝටීන් වල නරක ප්‍රභවයකි.
- බැටළු
බැටළු පැටවා දිරවීමට අපහසු වන අතර වැඩිහිටියන්ට විශේෂයෙන් භයානක ය. එළුමස් අස්ථි වල ආතරයිටිස් වර්ධනයට අනුබල දෙන ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. බැටළු මස් යනු ලිපිඩ වල ප්‍රභවයක් වන අතර එය හදවත අවුල් කර රුධිර නාල අවහිර කරයි. ඔබ මස් පිසිනවා නම්, මේදය පිසීමේදී එය භාවිතා නොකරන්න.