කාබෝහයිඩ්රේට් යනු දවස පුරා ඔබේ ප්රමුඛ ශක්තිය සපයන සංරචක වේ. ශරීරයේ exercise ලදායී ව්‍යායාම සහ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සඳහා වැදගත් වන ග්ලයිකෝජන් නිපදවීමටද ඒවා උපකාරී වේ. එබැවින් ඒවා නොසලකා හැර ඒවා ඔබේ ආහාර වේලෙන් සැලකිය යුතු ලෙස ඉවත් කිරීමට නම් ඔබ එසේ නොකළ යුතුය.
නමුත් කාබෝහයිඩ්රේට් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොවැලැක්විය හැකි ලෙස අතිරේක පවුම් ප්‍රමාණයක් ලබා ගනී. මුළු ආහාර වේලෙන් ඔවුන්ගේ අනුපාතය සියයට 40 ක් විය යුතු අතර මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට් - ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු සඳහා මනාපය ලබා දිය යුතුය.
ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් බන්ධනාගාරයක සිරවී සිටින බවත් ඔබේ ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්රේට් වල ප්‍රමිතිය ඉක්මවා ඇති බවත් ඔබට තේරුම් ගත හැක්කේ කුමන හේතු මතද?
1. කුසගින්න
ආහාර වේලකට පසු ඔබට තවමත් බඩගිනි දැනේ නම්, සහ පැයක් ඇතුළත ඊළඟ කටගැස්ම වෙත යන්නේ නම් - එයින් අදහස් වන්නේ ඔබේ කෑමක් තුළ කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බවයි.
කාබෝහයිඩ්රේට සීනි රුධිරයේ තියුණු වැඩිවීමක් ඇති වූ අතර පසුව හදිසියේ පහත වැටීමක් ඇති වූ අතර එය නැවතත් කුසගින්න ඇති කරයි. අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අනුපාතය සමඟ, අවශ්‍යතාවය පෙනෙන්නේ පැය 3-4 කට පසුවය.
2. සීනි ආශාවන්
සීනි යනු වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට වල මූලික ප්‍රභවය වන අතර ඔබේ ශරීරය නිරන්තර “මාත්‍රාවට” හුරු වී තෘප්තිය හා ප්‍රීතිය අත්විඳිනු ඇත. මේ අනුව, සතුට පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා ගැනීම සඳහා මිහිරි, සරල කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර අවශ්‍ය වන අතර සෑම විටම ඔබට වැඩි වැඩියෙන් අවශ්‍ය වේ.
මෙම තෙරපුමෙන් මිදීම තරමක් අපහසුය - අපගේ ආහාර වේලෙහි සීනි ප්‍රමාණය උපරිම ලෙස අඩු කළ යුතු අතර සති කිහිපයක් සඳහා මෙම විෂම චක්‍රය බිඳ දැමීම සඳහා අපට විශාල උත්සාහයක් අවශ්‍ය වේ.
3. ශරීරයේ බර වැඩිවීම
කාබෝහයිඩ්රේට් සමට යටින් බර වැඩිවීම සහ මේදය රඳවා තබා ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි. කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය සාමාන්යයට වඩා වැඩි වූ විට, පැහැදිලිවම සෛලීය බවක් දක්නට ලැබේ.
එමනිසා, ඔබේ ශරීරය වඩාත් ලිහිල්, හැඩ රහිත සහ පරිමාණයේ සංඛ්‍යාව ඉහළ යන බව ඔබ දුටුවහොත්, ඔබ ඔබේ ආහාර වේල නැවත සලකා බැලිය යුතුය.
4. නිරන්තර තෙහෙට්ටුව
සිහිනයකින් පසු සතුටු වීමට, ඔබ වේගවත් කාබන් සමඟ උදේ ආහාරය අනුභව කිරීමට පුරුදු වී සිටින අතර එමඟින් ඔබට ඉක්මන් ශක්තියක් ලැබෙනු ඇත. නමුත් නැවත පැය දෙකකට පසු ඔබට නිදා ගැනීමට අවශ්‍යයි. සියලුම ගනුදෙනුව රුධිරයේ සීනිවල තියුණු පහත වැටීමකි. කැඳ වැනි සංකීර්ණ, මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට් භාවිතා කරමින් ඔබේ ආහාර පුරුදු වෙනස් කර ඔබේ උදෑසන ආහාරය සැබවින්ම හදවත් බවට පත් කිරීම වැදගත්ය.
5. සමේ ගැටළු
විශේෂයෙන් වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට් ඔබේ සමේ තත්වයට බලපායි. ඉතින්, අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණයක් වියළි බව, කුෂ්ඨ, කුරුලෑ ඇති වීමට හේතු වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, එළවළු තෙල්, අලිගැටපේර, ඇට වර්ග වලින් මේද වැඩි ප්‍රමාණයක් සම්බන්ධ කර ගැනීම සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් ඉක්මනින් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම වඩා හොඳය - ධාන්ය පාන්, එළවළු සහ ධාන්ය වර්ග.
නිරෝගීව සිටින්න!