මෑතකදී, නව ඉංග්‍රීසි වෛද්‍ය සඟරාවේ රසවත් ලිපියක් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී, එහි ප්‍රධාන අදහස වන්නේ සටන් පාඨයයි: “ඔබට වැඩි කාලයක් ජීවත් වීමට අවශ්‍යද? ගෙඩි කන්න! බි‍්‍රතාන්‍ය විද්‍යාඥයින් පවසන පරිදි ගෙඩි රසවත් පමණක් නොව, ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්රයෝජනවත් වේ, මෙය සාමාන්‍යයෙන් වඩාත් ප්රයෝජනවත් ආහාර වර්ගයකි.
මන්ද? ඇට වර්ග අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් තන්තු, විටමින්, ඛනිජ සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ජෛව ක්‍රියාකාරී සංරචක අඩංගු වේ (ඒවායින් වඩාත් වැදගත් වන්නේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ෆයිටොස්ටෙරෝල් ය).
ඔබ නිර්මාංශිකයෙක් නම්, ඇට වර්ග අනුභව කිරීම නිසැකවම ඔබේ ජීවිතයේ කොටසක් වී ඇත. ඔබ මස් අනුභව කරන්නෙකු නම්, ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගය නිසා, ඇට වර්ග ආහාරයේ රතු මස් යම් ප්‍රමාණයක් පරිපූර්ණ ලෙස ප්‍රතිස්ථාපනය කරනු ඇත, එමඟින් ආමාශයේ සහ මුළු ශරීරයේම ක්‍රියාකාරිත්වයට බෙහෙවින් පහසුකම් සපයයි, ආයු කාලය දීර් and එහි ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි.
දිනකට අවම වශයෙන් ගෙඩි වීදුරුවක් (ග්‍රෑම් 50 ක් පමණ) පරිභෝජනය කිරීමෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු වන අතර එමඟින් කිරීටක ඌනතාවය වළක්වන බව අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී තිබේ.
එසේම, දිනපතා පරිභෝජනය අවදානම අඩු කළ හැකිය: • දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, • පරිවෘත්තීය සින්ඩ්රෝම්, • බඩවැල් පිළිකා, • ආමාශයික තුවාලයක්, • diverticulitis, සහ ඊට අමතරව, එය ගිනි අවුලුවන රෝග වළක්වන අතර ආතතිය මට්ටම අඩු කරයි.
ඇට වර්ග බර අඩු කර ගැනීමට, රුධිර සීනි අඩු කිරීමට සහ අධි රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ඉඩ ලබා දෙන බවට තරමක් ප්‍රබල සාක්ෂි ද ඇත.
සංඛ්යා ලේඛනවලට අනුව, දිනපතා ගෙඩි පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින් 1: සිහින්; 2: දුම් පානය කිරීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය; 3: නිතර නිතර ක්රීඩා කරන්න; 4: විටමින් අතිරේක වැඩිපුර භාවිතා කිරීම; 5: වැඩිපුර එළවළු සහ පලතුරු පරිභෝජනය කරන්න; 6: මත්පැන් පානය කිරීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුයි!
ගෙඩි අතලොස්සකට ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවිය හැකි බවට ප්‍රබල සාක්ෂි ද තිබේ! අධ්‍යයන ගණනාවකට අනුව, ගෙඩි පරිභෝජනය සාමාන්‍යයෙන් පිරිමි සහ ගැහැණු යන දෙඅංශයේම සියලුම හේතු මරණ අනුපාතය අඩු කරයි. නිතිපතා ගෙඩි අනුභව කරන පුද්ගලයින් අතර, පිළිකා, ශ්වසන සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග දුර්ලභ ය. එකඟ වන්න, මේ සියල්ල වැඩිපුර ගෙඩි පරිභෝජනය කිරීමට ඉතා හොඳ හේතු වේ!
කෙසේ වෙතත්, ප්රශ්නය පැනනගින්නේ - වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ගෙඩි මොනවාද? බි‍්‍රතාන්‍ය පෝෂණ විශේෂඥයින් පහත “පහර පෙළපාලිය” සම්පාදනය කර ඇත: 1: රටකජු; 2: Pistachios; 3: ආමන්ඩ්; 4: Walnuts; 5: ගස් මත වැඩෙන අනෙකුත් ගෙඩි.
සෞඛ්යය සඳහා කන්න! එය දිරවීමට අපහසු රටකජු බව අමතක නොකරන්න - ඒවා එක රැයකින් පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳය. පිස්ටා සහ ආමන්ඩ් පොඟවා ගත හැකි නමුත් අවශ්‍ය නොවේ, එබැවින් ඒවා ස්මූති වලට හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.