දරුණු කැස්සක් සෑම විටම අප්රසන්න වේ. ඔවුන් උගුරේ අමාරුවක් ඇති කරයි, හුස්ම ගැනීම අපහසු කරයි, රාත්‍රියේ සාමාන්‍ය නින්දට බාධා කරයි. ඖෂධ හෝ විකල්ප ප්රතිකාර ක්රම ආධාරයෙන් ඔබට ඔවුන් සමඟ කටයුතු කළ හැකිය. මේවායින් එකක් වන්නේ ගෙදර හැදූ කැස්ස, මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබ විසින්ම සාදා ගැනීම පහසුය.
ආහාර සහ මනෝභාවය කර්තෘගේ වට්ටෝරුව අනුව lollipops සෑදීමට ඔබට ආරාධනා කරයි එලේනා ගබයිදුලිනා, සූපශාස්ත්‍ර විශේෂඥයා, කැරමල් "කැරමලේනා" කලා වැඩමුළුවේ නිර්මාතෘ
අමුද්රව්ය:
- 300 gr. සීනි
- මිලි ලීටර් 100 ජලය
- 1 තේ හැන්දක ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි හෝ මේස විනාකිරි, 4% සිට 9% දක්වා
- ලෙමන් යුෂ හෝ ඇපල් සුප් හොද්ද.
- 1 gr. බිම කුළුබඩු: එනසාල්, කොත්තමල්ලි, ඉඟුරු, කුරුඳු, කහ.
- කෑලි 5 ක්. කානේෂන්.
සකස්කිරීම:
1. ලීටර් 1,5 දක්වා පරිමාවක් සහිත මල නොබැඳෙන වානේ බඳුනකට. සීනි වත් කරන්න. පෑන් ඉහළ හෝ මධ්යම උස පැති ඇති බව යෝග්ය වේ. සීනි දැවී යා හැකි බැවින් එය පතුලේ ඉතා පුළුල් නොවේ. විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 16 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය.
2. සිසිල් පානීය ජලය හෝ පෙර සූදානම් කළ ඇපල් සුප් හොද්ද සමඟ සෙමින් සීනි වත් කරන්න (කොම්පෝට් පිසීමේ මූලධර්මය - කැරමල් වඩාත් ඇරෝමැටික වනු ඇත). සියලුම සීනි තෙත් විය යුතු අතර සීනි මුදුනේ ඉතිරි ජලය 1cm විය යුතුය.
3. සීනි හොඳින් කලවම් කිරීමට වග බලා ගන්න, ලී පොල්ලකින් පතුලේ සිට එය අහුලා ගන්න (සුෂි සඳහා පොල්ලක් පරිපූර්ණයි) සහ උපරිම තාපය මත එය සකස් කරන්න.
4. තාපාංකය තෙක් උයන්න, පසුව විනාකිරි එකතු කරන්න.
5. විනාකිරි පසු, අපි නියම කරන ලද කුළු බඩු (සියල්ල හෝ තෝරාගත්) එකතු කරමු. සමහර කුළුබඩු වයස අවුරුදු 3 ට අඩු ළමුන් සඳහා contraindicated බව කරුණාවෙන් සලකන්න, අමුද්රව්යවල contraindications ප්රවේශමෙන් කියවන්න. වියළි වර්ණය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය නොහැකි බැවින් ඔබට ආහාර වර්ණ එකතු කළ හැකිය, වඩාත් සුදුසු ජෙල්, වියළි වෙනුවට. නමුත් සායම් නොමැතිව, කුළු බඩු නිසා, කැරමල් පොහොසත් ඇම්බර් වර්ණයක් ඇත.
6. ඉඟුරු හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, එය කැස්ස කැරමල් කුළුබඩු රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
7. සීනි ග්රෑම් 15 ක පරිමාවකින් විනාඩි 20 සිට 300 දක්වා ඝන ඝන පෙන පෙනෙන තෙක් කැරමල් පිසිනු ලැබේ. සූදානම ලී පොල්ලකින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ: කැරමල් පොල්ලකින් කලවම් කර ඉක්මනින් සීතල වතුර වීදුරුවකට පහත් කළ යුතුය. සැරයටියක ඇති කැරමල් තදින් හා වීදුරුවට නොගැලපේ නම්, එය සූදානම්.
8. අංශක 165 සිට උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දිය හැකි සිලිකොන් අච්චු වලට වත් කළ හැකිය. හෝ - සුදු පාච්මන්ට් මත කුඩා කවයන් වත් කරන්න. ඔබට රිම්ඩ් ෙබ්කිං පත්රයක් මත අයිසිං සීනි ඉසිය, සමතලා කර ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් හෝ පොල්ලකින් කුඩා සිදුරු සාදා ගත හැකිය. ඉන්පසු කැරමල් කෙලින්ම මෙම සිදුරුවලට වත් කරන්න.
9. කෝටුවක් මත කැරමල් සෑදීමට අවශ්යද? ඉන්පසු ඔබ එය සිලිකොන් අච්චු වලට හෝ පාච්මන්ට් මත වත් කර එය ටිකක් අල්ලා ගත් පසු, කැරමල් තුළ ලී පොල්ලක් තබන්න.
කැරමල් කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිනු ලැබුවහොත් ඔබට ශීතකරණයක් තුළ හෝ සිසිල් සිසිල් ස්ථානයක පැකේජයක හෝ සංවෘත පෙට්ටියක කැරමල් ගබඩා කළ හැකිය.