පැණිරස, රසවත්, ඉතා රසවත් - මාර්සිපන්. රසකැවිලි, බේක් කළ භාණ්ඩ පිරවීම, කේක් මත අලංකාර සැරසිලි, ඒ සියල්ල ඔහු ගැන ය. ඔහ්, සහ එහි මිල ගණන් දෂ්ට කරයි, අපි එය අප විසින්ම පිසීමට උත්සාහ කරමු.
අපට අවශ්යයි:
1 කුසලාන ආමන්ඩ්, 1 කුසලාන සීනි, 3 තේ හැදි. ජලය.
ක්රියාවලිය:
- ආමන්ඩ් මත උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 5 ක ගෙඩි තබන්න, සම ඉදිමී ඇති අතර ඔබට එය පහසුවෙන් ගෙඩි වලින් ඉවත් කළ හැකිය;
- මධ්යම තාපය මත වියළි කබලෙන් ලිපට භාවිතෙය්දී ආමන්ඩ් වියළන්න, විනාඩි 2-3 සඳහා නිරන්තරයෙන් ගෙඩි ඇවිස්සීම;
- සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ ගෙඩි කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක පිටි තත්වයට ඇඹරීමට ලක් කළ යුතුය, එය ගැටිති ලෙස ගත හැකිය, මෙය සාමාන්‍ය දෙයකි, මන්ද නට් තෙල් විමෝචනය කරයි;
- සීනි සාස්පාන් එකකට දමා වතුරෙන් පුරවන්න. අඩු තාප මත සිරප් උනු, එය ආලෝකය වර්ණ පැවතිය යුතුය, නමුත් ඝන බවට පත් විය යුතුය. මෘදු බෝලයක් සඳහා පරීක්ෂණයක් කරන්න, මේ සඳහා, සිරප් සීතල වතුර භාජනයකට දමන්න, එය අල්ලාගෙන එය ඔබේ ඇඟිලිවලින් තලා දැමිය හැකි නම් - සිරප් සූදානම්;
- ආමන්ඩ් වත් කර හොඳින් මිශ්ර, විනාඩි 2 ක් ගින්නෙන් ස්කන්ධය වියළීම, එය ඝන සහ ඝන බවට පත් වනු ඇත;
- මේසය මත තරමක් සිසිල් කළ ස්කන්ධය කුෂ්ඨ කර එය ඕනෑම හැඩයක් ලබා දෙන්න.
ඉඟි:
- ඔබේ මාර්සිපන් කුඩු වී ඇත්නම්, එයට වතුර ටිකක් එකතු කරන්න;
- ඔබේ මාර්සිපන් ජලය නම්, කුඩු කළ සීනි ටිකක් එකතු කරන්න;
- මාර්සිපන් තදින් මුද්‍රා තැබූ භාජනයක ගබඩා කරන්න, එසේ නොමැතිනම් එය ඉක්මනින් වියළී යනු ඇත.