සංස්කෘත භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති අමලකි යන්නෙහි තේරුම "සෞභාග්‍යයේ දේවතාවියගේ අනුග්‍රහය යටතේ පලතුරු" යන්නයි. ඉංග්රීසි භාෂාවෙන් අම්ලා "ඉන්දියානු gooseberry" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත. මෙම පලතුරු වල ප්‍රතිලාභ ඒවායේ විටමින් සී ඉහළ අන්තර්ගතයක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. දොඩම් යුෂ හා සසඳන විට අම්ලා යුෂ විටමින් C වලින් 20 ගුණයකින් පොහොසත් ය. අම්ලා පළතුරු වල ඇති විටමින් ටැනින් සමඟ ඇති අතර එය තාපය හෝ ආලෝකයෙන් විනාශ වීමෙන් ආරක්ෂා කරයි. ආයූර්වේදය පවසන්නේ අම්ලා නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් දීර්ඝායුෂ සහ යහපත් සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කරන බවයි. අමු අම්ලා දිනපතා පරිභෝජනය එහි ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය සහ මෘදු විරේචක බලපෑම හේතුවෙන් බඩවැල් ක්‍රමවත් ගැටළු සඳහා උපකාරී වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, කුඩු හෝ යුෂ නොව අමු අම්ලා ගැනීම වැදගත් වේ. පෙති ගැනීම, මන්දපෝෂණය සහ ආහාර මිශ්‍ර කිරීම ශරීරයේ විෂ ප්‍රමාණය වැඩි කරයි. විෂ ද්‍රව්‍ය මුදාහරිමින් අක්මාව සහ මුත්‍රාශය නිසි ලෙස ක්‍රියාකරවීමට අම්ලා උපකාරී වේ. විෂ ඉවත් කිරීම සඳහා, සෑම උදෑසනකම හිස් බඩක් මත ඇඹුල් යුෂ වීදුරුවක් ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අම්ලා පිත්තාශයේ ගල් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. ඒවා සෑදී ඇත්තේ පිතවල අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් සමඟ වන අතර ඇල්මා “නරක” කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. විටමින් C අක්මාව තුළ කොලෙස්ටරෝල් බයිල් අම්ලය බවට පරිවර්තනය කරයි. අම්ලා ඉන්සියුලින් හෝමෝනය ස්‍රාවය කරන වෙනම සෛල සමූහයක් උත්තේජනය කරයි. එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි. විශිෂ්ට පානයක් වන්නේ ආහාරයට පෙර දිනකට දෙවරක් කහ මිටියක් සමඟ අම්ලා යුෂ වේ.
2022-11-11