කෙබාබ් ලෙස හැඳින්වෙන ස්පිට්-බැදපු මස් 18 වන සියවසේ ක්‍රිමියානු ටාටාර්ස් වෙතින් පැමිණි නමුත් බාබකියු උපන් ස්ථානය බොහෝ රටවල්, ප්‍රධාන වශයෙන් නැගෙනහිර ලෙස හැඳින්වේ. ගින්න මත ඇති මස් පුරාණ කාලයේ සිටම සෑම තැනකම පිළියෙළ කර තිබූ අතර දැන් සෑම ජාතියක්ම තමන්ගේම ආකාරයෙන් එය පිළියෙළ කර ඇත. මස් වලට විවිධ නම් තිබේ.
ආර්මේනියාවේ කෙබාබ් අසර්බයිජානයේ "කොරොවාට්ස්" ලෙසද හැඳින්වේ-තුර්කි බසින් "කෙබාබ්"-"ෂිෂ්-කෙබාබ්". ඇමරිකාවේ සහ බටහිර රටවල මස් කරකැවීම නොව පෙරළීම සිදුවන්නේ බිබියුකියු වල රොස්ටර් බහුලව පවතින බැවිනි. ජෝර්ජියානු ෂෂ්ලික් හැඳින්වෙන්නේ "එම්ටීඑස්වාඩි" - මිදි වැල මත ඇලවූ කුඩා මස් කැබලි ය. අග්නිදිග ආසියාවේ මෙන්ම සැටෙයි යනුවෙන් හැඳින්වෙන කුඩා ස්කීවර්ස් ද ජනප්‍රියයි. කොරියානු කෑම නම් කෑමක් - "ඔරොලොජික්" - තාරාවන්ගේ ඇට. ජපානයේ "සුරස්කි" යනුවෙන් හැඳින්වෙන බ්‍රසීලයේ skewers - "konnyaku ඕනෑ", මෝල්ඩෝවා වල - "karazei", රුමේනියාව - "වැඩි", ග්‍රීක "souvlaki" සහ Madeira - "espetada".
- ග්‍රිල් එකේ බාබකියු සුවඳ විටමින් බී 1 සුවඳයි.
සම්භාව්‍ය මස් කූරු විනාකිරි හෝ වයින්, ඇඹුල් කිරි හෝ දිලිසෙන ජලය, මෙයොනීස්, කෙචප්, බියර්, බෙරී යුෂ සහ ඔස්ට්‍රේලියානුවන් ලෙස පවා ශක්තිමත් තේ වල පොඟවා ඇත.
- පැරිසියේ පළමු කෙබාබ් විවෘත කළේ ඇලෙක්සැන්ඩර් ඩූමාස් විසිනි, ඔහු වට්ටෝරුව කොකේසස් වෙත ගෙන ගියේය.
- ජපානයේ දී ඔවුන් මස් ඩොල්ෆින් සායක් සකස් කළහ.
2012 දී ටජිකිස්තානයේ දී වෙළඳ නාමය නිකුත් කරන ලද අතර එහි දැක්වෙන්නේ මිනිසෙකු බාබකියු සූදානම් කරන ආකාරයයි.
- ජපන් බාබකියු අඟුරු මත සකස් කර නැත, අඟුරු ගන්ධය අවශෝෂණය කරයි, සහ උද්දීපනය ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ලබා දෙයි. ජපානයේ මිනිසුන් බාබකියු සමඟ අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු අනුභව කරන්නේ සුවඳ උදාසීන කරන බැවිනි.
- ෂිෂ් කෙබාබ් බොහෝ විට සාහිත්‍යයේ සහ චිත්‍රපටවල විස්තර කර ඇති ජනප්‍රවාදයේ කොටසක් බවට පත්ව ඇත. 2004 දී එක්සත් ජනපදයේ මෙම චිත්‍රපටය නිකුත් කරන ලදී - ලාන්ස් රිවේරා විසින් අධ්‍යක්ෂණය කරන ලද කොමඩි “කෙබාබ්”.
දිගම කෑමක් පිළියෙල කර ඇත්තේ කියෙව් (මීටර් 150) සහ කසාන් (මීටර් 180) වල ය. යොෂ්කාර්-ඕලා හි කිලෝග්‍රෑම් 500 ක් බරැති අධික ලෙස පිසින ලද චිකන් කෙබාබ් සමඟ.
ජපානයේ ඉෂිගාකි දූපතේදී ඔවුන් මීටර් 107.6 ක දිග හරක් මස් කෙබාබ් සෑදුවා.