ඔබ කවදාවත් මෙය උත්සාහ කර නැති බව අපි විශ්වාස කරමු. නමුත් ඔබට එය කිරීමට අවස්ථාවක් තිබේ!
මැද බිත්තරයක් සහිත සුප්රසිද්ධ "බෝට්ටු" - Adjarian khachapuri - ජෝර්ජියානු ආහාරවල සැබෑ සම්භාව්යය, එහි වෙළඳ ලකුණ. මෙම ආහාරය රස බැලීමට, Wday.ru වෙබ් අඩවිය සහ Telesem සඟරාව ඔවුන්ගේ හවුල්කරුවන්ට මේ දිනවල Khachapuri උත්සවය පැවැත්වෙන Shafran අවන්හලට ආරාධනා කළේය.
අවන්හලේ මෙනුවේ Adjarian khachapuri වර්ග දහයක් (!) තරම් ඇත. මෙය හැකි වූයේ කෙසේද? ආපනශාලාව සම්භාව්ය පදනමක් ලෙස ගෙන, එයට නව්‍ය අංග එකතු කර තේමාව මත කර්තෘගේ වෙනස්කම් කිහිපයක් නිර්මාණය කළේය. බිත්තරයක් සහිත සම්භාව්ය ඛචපුරි - නිවිති සමග කචපුරි, තක්කාලි සමග කචපුරි, හතු සමග කචපුරි, බේක් කළ ගම්මිරිස් සමග කචපුරි, කුකුල් මස් සමග කචපුරි, හරක් මස් සමග කචපුරි, බැටළු මස් සමග කචපුරි සහ කොළ පැහැති කචපුරි ඇතුළු විවිධ කෑම වර්ග දහයක් රස කිරීමට එය සමත් විය. - ගෘහ චීස් හා චෙරි සමග khachapuri.
වචනයෙන් කියනවා නම්, දැන් සෑම කෙනෙකුටම පරිපූර්ණ ඛචපුරි සොයාගත හැකිය!
රස බැලීමේදී, අවන්හලේ මෙනුවේ ඉදිරිපත් කර ඇති සියලුම Adjarian khachapuri විකල්පයන් උත්සාහ කිරීමට යෝජනා කරන ලදී. කාර්යය සරල හා පහසු බවක් පෙනෙන්නට තිබුණේ මුලින්ම පමණි! එය පෙනෙනු ඇත, කපා කන්න. ඒත්! මේසය මත දිස් වූ සෑම නව ඛචපුරි සමඟම, එය වඩ වඩාත් දුෂ්කර විය - විශාල කොටස්, හෘදයාංගම කෑමක්, සහ සුවඳ ප්රතිරෝධය කිරීමට නොහැකි තරම්ය! අපි හැම දෙයක්ම කෑවා, රැගෙන යාමට පවා නියෝග කළා. රස බැලීමේ සියලුම අමුත්තන්ට අවශ්‍ය වූයේ ඔවුන්ගේ පවුල්වලට Adjarian khachapuri තේමාව මත මෙම රසවත් වෙනස්කම් අත්හදා බැලීමටය. ඊට අමතරව, ෂෆ්රාන් යාමට ඇණවුම් කිරීමේදී සියයට විස්සක වට්ටමක් ලබා දෙයි.
රස බැලීමේ සහභාගිවන්නන්ට රස කළ ඛචපුරි පිළිබඳ ඔවුන්ගේ මතය ද ප්‍රකාශ කළ හැකිය. ආරම්භයට පෙර, සෑම කෙනෙකුටම පිඟන් ලැයිස්තුවක් සමඟ හිස් තැන් ලබා දුන් අතර, සෑම කෙනෙකුම ලකුණු දහයක පරිමාණයකින් ඇගයීමට ලක් කර ඔහුගේ අදහස් ලිවිය යුතුය.
රස බැලීමේ ප්රතිඵල අනුව නායකයන් වූයේ බිත්තර සමග සම්භාව්ය Adjarian khachapuri, නිවිති සමග khachapuri, khachapuri සමග බේක් කළ ගම්මිරිස්, khachapuri with lemb, khachapuri with cherry.
ඔබම උත්සාහ කරන්න. නිසැකවම ඔබේ ප්රියතම තෝරන්න! ඛචපුරි උත්සවය ජුනි මස අවසානය දක්වා පැවැත්වේ.
Saffron අවන්හලේ ආගන්තුක සත්කාරයට ස්තූතියි, එහි අධ්‍යක්ෂ Tamara Poleva සහ චෙෆ් එලේනා කුලිකෝවා.