ආහාර දෙපාර්තමේන්තුවේ ඇති රාක්ක විශ්වාසය ඇති කරයි: විටමින් නොමැතිව, ශීත සෘතුවේදී වුවද අපට හොඳක් දැනෙන්නේ නැත. කෙසේ වෙතත්, ශීත කාලය අවසන් වන විට, සියලුම පලතුරු ප්‍රයෝජනවත් නොවේ.
මේ අනුව, පසුගිය වසරේ අස්වනු නෙළන ලද පලතුරු සෑම දිනකම විටමින් සැපයුම නැති කර ගනී. පළතුරු බොහෝ විට නැවුම් හා රසවත් පෙනුමක් (කියවන්න: ඉදිරිපත් කිරීමක් තිබුනි), ගබඩාවල රසායනික ද්‍රව්‍ය සමඟ ප්‍රතිකාර කරනු ලැබේ.
අපගේ දේශීය ඇපල් වල පවා විටමින් තරම් ප්‍රමාණයක් නොමැති බව වෛද්‍යවරු විශ්වාස කරති. ප්ලස් ප්‍රතිකාරය, එමඟින් ඕනෑම උපයෝගීතාවයක් අහිමි වේ.
එම නිසා පෝෂණවේදීන් පුරවැසියන්ට උපදෙස් දෙන්නේ දෙළුම්, පර්සිමන් සහ පැඟිරි වැනි සෘතු සෘතු පලතුරු වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන ලෙසයි. එසේම ස්වාභාවික ධාන්ය වර්ග සහ ඇට වර්ග කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම.
එය වැදගත් ය
ඔබ කන්නයේ සිට පලතුරු මිලදී ගත්තා නම්, ඒවා සේදීමට සැලකිලිමත් වන්න. එය අපිරිසිදුකම ගැන පමණක් නොව බැක්ටීරියා සහ රසායනික ද්‍රව්‍ය ද වේ. එය කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන, අපි දැනටමත් අපගේ පා .කයන්ට පැවසුවෙමු.