වැඩිහිටියන්ගේ මන්දපෝෂණය. වැඩිහිටි ආහාර වේලක් නිර්මාණය කිරීමේදී ඔබ මතක තබා ගත යුත්තේ කුමක්ද?

ඔප්පු කළ අන්තර්ගතය

මන්දපෝෂණය බරපතල ගැටළුවක් බවට පත්වන්නේ ඊනියා තුන්වන ලෝකයේ රටවල පමණක් නොව, එය සමාජයේ දුප්පත් ද්‍රව්‍යමය තත්වය සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත. නිදන්ගත රෝග සමඟ පොරබදමින් සිටින මිනිසුන්ට එය තර්ජනය කරයි. අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ විට රෝගාබාධවලින් පෙළෙන වැඩිහිටියන්, දුර්වල සංචලනය සහ පරිභෝජනය කරන ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ සැලකිල්ලක් නොමැතිකම.

ද්රව්යය Nutramil සංකීර්ණය සමඟ සහයෝගයෙන් නිර්මාණය කරන ලදී.

මන්දපෝෂණයේ අවදානම වයස සමඟ වැඩි වේ, එබැවින් වැඩිහිටියන්ට නිසි පෝෂණය ඉතා වැදගත් වේ. බොහෝ විට, වැඩිහිටි පුද්ගලයින් නිතිපතා ආහාර ගැනීම ගැන සැලකිල්ලක් නොදක්වයි, කොටස් ශක්තියෙන් අඩු වන අතර අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් දුර්වල වේ. සමහර විට මන්දපෝෂණයේ ආහාර කළමනාකරණය සඳහා විශේෂ වෛද්‍ය අරමුණු සඳහා වන ආහාර උපකාර විය හැක, එමඟින් හොඳින් සමබර ආහාර වේලක් ලබා දීමට හෝ වැඩිහිටියන්ට අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් නියම ප්‍රමාණය ඇතුළුව අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය සමඟ දෛනික ආහාර අතිරේකයක් ලබා දිය හැකිය.

වැඩිහිටියන්ගේ මන්දපෝෂණයට හේතු

වැඩිහිටියන්ගේ මන්දපෝෂණයට හේතු බොහෝමයක් විය හැකිය: අඩු ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්, ආහාර රුචිය නොමැතිකම, නරක ආහාර පුරුදු, ජ්‍යෙෂ්ඨ පුරවැසියෙකුගේ ආහාර සරල සීනිවලින් පොහොසත් සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් දුප්පත් බවට පත් කළ හැකිය. ඊට අමතරව, වයසට යාමේ ක්‍රියාවලියම ආහාර ගැනීමේ අක්‍රමිකතා වලට භෞතික විද්‍යාත්මකව බලපායි - තෘප්තිය පිළිබඳ සංජානනයේ ආබාධ, ආමාශයික හිස් කිරීම ප්‍රමාද වීමට හේතු වන ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ වෙනස්කම්, පිපාසය සහ කුසගින්න නියාමනය කිරීමේ වෙනස්කම්, සුවඳ සහ රසය පිළිබඳ හැඟීම දුර්වල වේ. ජ්‍යෙෂ්ඨයා නිදන්ගත රෝගාබාධයකින් පෙළෙන්නේ නම්, රෝහල් ගත කිරීම අවශ්‍ය වුවහොත් හෝ සාත්තු නිවාසයක සිටී නම් මන්දපෝෂණයේ අවදානම නාටකාකාර ලෙස වැඩි වේ.

වයෝවෘද්ධ පුද්ගලයෙකුගේ පෝෂණ තත්ත්වයට ද සමාජ ආර්ථික තත්ත්වය බලපෑ හැකිය. අයහපත් ද්‍රව්‍යමය තත්ත්වය, සමාජ හුදකලාව, තනිකම හෝ ශෝක කාල පරිච්ඡේදයක් බලපෑම්වලින් තොර නොවිය හැකිය.

වැඩිහිටියන්ගේ මන්දපෝෂණයේ ප්රතිවිපාක

වැඩිහිටියන් තුළ, මන්දපෝෂණයේ ප්රතිවිපාක ඉතා බරපතල ය:

1. බර අඩුවීම
2. මාංශ පේශි ශක්තිය සහ මනෝචිකිත්සක ක්‍රියාකාරිත්වය දුර්වල වීම,
3. බඩවැල් පෙරිස්ටල්සිස් දුර්වල වීම, ජීර්ණය සහ අවශෝෂණ ආබාධ, බැක්ටීරියා සමඟ කුඩා අන්ත්රය යටත් විජිතකරණය,
4. තෙල් සහිත අක්මාව,
5. ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණය අඩු කිරීම,
6. අග්න්‍යාශයේ බර අඩු වීම සහ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම ස්‍රාවය වීම,
7. වාතාශ්රය කාර්යක්ෂමතාව පිරිහීම සමඟ ශ්වසන මාංශ පේශිවල ක්ෂය වීම,
8. හෘද මාංශ පේශි හැකිලීම දුර්වල වීම,
9. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි වීම,
10. ඌනතාවය රක්තහීනතාවය,
11. ප්රතිකාර සඳහා නරක ප්රතිචාර, පශ්චාත් ශල්ය සංකූලතා,
12. දීර්ඝ ප්‍රතිකාර කාලය => ප්‍රතිකාර වියදම් වැඩි වීම,
13. ක්රියා පටිපාටියෙන් පසු සංකූලතා ඇතිවීමේ වැඩි අවදානමක්;
14. ශල්යකර්මයෙන් පසු මරණයට වැඩි අවදානමක්,
15. වැඩි තෙහෙට්ටුව,
16. විඥානයේ බාධා.

මීට අමතරව, වයස අවුරුදු 40 න් පසු, මාංශ පේශි අහිමි වීමේ ක්රියාවලිය (ඊනියා සාර්කෝපීනියා) ආරම්භ වේ - ජීවිතයේ දශකයකට 8% ක් තරම්. 70 න් පසු, මෙම අනුපාතය වැඩි වේ - දශකයකට 15% දක්වා *. මෙම ක්රියාවලිය රෝහල්ගත කිරීම, ශල්යකර්ම හෝ රෝගාබාධවල ප්රතිඵලයක් ලෙස ප්රතිශක්තිකරණ කාල පරිච්ඡේදයන් මගින් උග්ර වේ. දැනටමත් දින 5 ක් නිශ්චල වීමෙන් මාංශ පේශි කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් දක්වා අහිමි විය හැකිය! රෝග හෝ කම්පනය හේතුවෙන් නිශ්චල වීමේ කෙටි කාලය සායනිකව වැදගත් විය හැක **.

ජ්යෙෂ්ඨ ආහාර වේලක් - මතක තබා ගැනීම වටී කුමක්ද?

ජ්යෙෂ්ඨ ආහාර වේලක් ගොඩනඟන විට, ආහාර වේලක් ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් බව අවධානය යොමු කිරීම වටී.

පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම සඳහා, මෙම සරල නීති අනුගමනය කරන්න:

1. නිතර ආහාර,
2. වටිනා කෙටි ආහාර,
3. පිඟන් කෝප්පවල රසය වැඩි දියුණු කිරීම;
4. ප්රියතම කෑම වර්ග බෙදා හැරීම;
5. විශේෂ වෛද්ය අරමුණු සඳහා ප්රෝටීන් සහ කැලරි ආහාර - ප්රධාන ආහාර වේල් අතර (උදා: Nutramil සංකීර්ණය);
6. බහු විටමින් සූදානම.

වැඩිහිටියන් විසින් පරිභෝජනය කරන ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය සහ ප්‍රමාණය කෙරෙහි ඊනියා පාරිසරික සාධක ද ​​බලපෑ හැකිය. හැකි නම්, ආහාර ගැනීමේදී සමාගම ගැන සැලකිලිමත් වන්න. පිඟාන සකස් කර ආකර්ෂණීය ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කළ යුතුය. ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් ගැන මතක තබා ගැනීම වටී - එය බඩවැල් චලනය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන අතර ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීමට ද ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. එසේම, සනීපාරක්ෂාව සහ හොඳ මුඛ සෞඛ්යය ආහාර වේලෙහි වාර ගණන සහ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අතිශයින් සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

වැඩිහිටියන්ගේ පෝෂණය සඳහා හොඳ විසඳුමක් වන්නේ විශේෂ වෛද්‍ය අරමුණු සඳහා ආහාර වන භාවිතයට පහසු සූදානමකි, උදා: Nutramil complex®. එවැනි සූදානම හොඳින් සමතුලිත වන අතර, කැටිතිවල පහසු ආකාරයෙන්, ඒවා රසවත් කොක්ටේල් ලෙස සකස් කළ හැකි හෝ ආහාර වේලකට එකතු කළ හැකි අතර, අවශ්ය සියලු ආහාර ද්රව්ය සමඟ එය පොහොසත් කරයි. මෙම නිෂ්පාදනය වැනිලා, ස්ට්රෝබෙරි සහ ස්වභාවික - රස තුනකින් ලබා ගත හැකිය.

ආහාරයේ අධික ලෙස ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන් තිබීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී, එමඟින් වයසට සම්බන්ධ මාංශ පේශි නැතිවීම හෝ නිශ්චල වීමේ කාලය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

වැඩිහිටියන්ගේ ආහාර - නීති

වයෝවෘද්ධ පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේල, සියල්ලටම වඩා, වැඩිහිටි ශරීරයට අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය සැපයීමට ප්රමාණවත් තරම් විවිධාකාර විය යුතුය. බොහෝ විට, වැඩිහිටියන්ගේ ආහාර වේල විවිධාකාර නොවේ, ඔවුන් මූලික අමුද්රව්ය සහ විටමින් සඳහා ශරීරයේ අවශ්යතා සපුරාලන්නේ නැත. වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සෑම විටම නිතිපතා ආහාර අනුභව නොකරයි, බොහෝ විට මෙම ආහාර ප්රමාණය ඉතා කුඩා වේ. එසේම, ගන්නා ඖෂධ වැඩිහිටි අයගේ පෝෂණ තත්ත්වය නරක අතට හැරිය හැක.

බොහෝ විට, ආහාර ප්රමාණවත් සංඛ්යාවක් ගැනීම ආමාශ ආන්ත්රයික ආසාදනවලින් බාධා ඇති වේ, එපමනක් නොව, වැඩිහිටියෙකුට දිනකට අවම වශයෙන් ලීටර් 2 ක් වත් ගත යුතු තරල ප්රමාණවත් සැපයුමක් ගැන සැලකිල්ලක් නොදක්වයි.

වැඩිහිටියන්ගේ ආහාර වේලෙහි පෝෂණ හා ශක්ති අගයන් - කොපමණ

මහලු අය සාමාන්‍යයෙන් ශාරීරිකව එතරම් ක්‍රියාශීලී නොවේ. පරිවෘත්තීය ද වෙනස් වේ, එබැවින් බලශක්ති අවශ්යතා සාමාන්ය වැඩිහිටියෙකුට වඩා වෙනස් වේ.

මධ්‍යස්ථ ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් ගත කරන වයස අවුරුදු 65 ට වැඩි කාන්තාවන් දිනකට 1700 kcal පමණ පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පිරිමින් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බලශක්ති අවශ්යතාවය 1950 kcal පමණ වේ.

බලශක්ති සැපයුම ජීවන රටාවට අනුවර්තනය විය යුතුය. ක්‍රියාකාරී පුද්ගලයින් වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම ගැන සැලකිලිමත් විය යුතු අතර, අනෙක් අතට - උදාසීන ජීවන රටාවක් මෙහෙයවීම - අතිරික්ත ශක්තිය තරබාරුකම, දියවැඩියාව සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇති කළ හැකිය.

ශක්තිය සැපයීම සඳහා අමුද්රව්යවල අනුපාතය වැදගත් වේ:

1. ශක්තියෙන් 50-60% කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් පැමිණිය යුතුය. කාබෝහයිඩ්රේට් - බොහෝ විට සංකීර්ණ විය යුතුය, එළවළු, පැස්ටා සහ සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් වලින් ලබා ගත යුතුය. රනිල කුලයට අයත් ආහාර සමඟ ආහාර පොහොසත් කිරීම ද වටී.
2. මේද වලින් 25-30%, විශේෂයෙන් අසංතෘප්ත මේද අම්ල ප්රභවයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම, සත්ව මේද පරිභෝජනය සීමා කිරීම. වැඩිහිටි පුද්ගලයෙකු සඳහා හොඳ මේද ප්රභවයක් වනුයේ මුහුදු මාළු, හණ තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල්.
3. ප්රෝටීන් වලින් 12-15%. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රෝටීන වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වනුයේ කෙට්ටු සුදු මස්, මාළු, අඩු මේද අන්තර්ගතය සහිත කිරි නිෂ්පාදන, ටෝෆු ය.

විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග මොනවාද?

වෙනස් නොවන ආහාර වේලක්, එළවළු සහ පලතුරු කුඩා ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් සමහර විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල ඌනතාවයන් ඇති විය හැක. ඊට අමතරව, මහලු වියේදී පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩුවෙන් අවශෝෂණය වේ, එබැවින් ඒවායේ ප්‍රමාණවත් සැපයුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී.

වයස අවුරුදු 65 ට වැඩි පුද්ගලයින් තුළ, විටමින් ඩී අතිරේකය මතක තබා ගත යුතුය, මන්ද එය සමේ සංශ්ලේෂණය මගින් ශරීරයට ලබා නොදෙන බැවිනි. විටමින් ඩී සහ කැල්සියම් ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයකින් (දිනකට විටමින් ඩී 20 සහ කැල්සියම් මිලිග්‍රෑම් 200) වයස අවුරුදු 50 ට වැඩි කාන්තාවන්ගේ අස්ථි ඛනිජ ලවණ නැතිවීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. අඩු අස්ථි ඛනිජ ඝනත්වය ඔස්ටියෝපොරෝසිස් නිසා ඇතිවන අස්ථි බිඳීම් සඳහා අවදානම් සාධකයකි. එම විටමින් ඩී ප්‍රමාණයම මාංශ පේශි දුර්වලතා නිසා ඇතිවන වැටීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. වැටීම් යනු වයස අවුරුදු 60 ට වැඩි කාන්තාවන් සහ පිරිමින්ගේ අස්ථි බිඳීම සඳහා අවදානම් සාධකයකි. විටමින් D, කුඩා ප්රමාණවලින් වුවද, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.

ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග B විටමින් ඌනතාවයට ද බලපෑ හැකිය (උදා: B12, B1, B2, B5). ඒවායින් සමහරක් නොමැතිකම රක්තහීනතාවයට හේතු විය හැක. මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරීත්වය සඳහා ද මෙම විටමින් අවශ්‍ය වේ.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති විටමින් A සහ ​​C ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් සෛල ආරක්ෂා කරන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වේ.

අවාසනාවකට මෙන්, වයෝවෘද්ධ අය ද යකඩ ඌනතාවයට නිරාවරණය වේ, බොහෝ විට මෙම ඛනිජය ආහාර වේලෙහි ප්රමාණවත් නොවීම හෝ එහි අවශෝෂණයට අහිතකර ලෙස බලපාන ඖෂධ ගැනීමෙන් සිදු වේ.

රෝහල්ගත වීමේදී ආහාර ගැනීම

මාංශ පේශි ස්කන්ධය අහිමි වීමේ අවදානමක් ඇති වැඩිහිටි පුද්ගලයින් විශේෂයෙන් රෝහල්ගතව සිටින කාලය තුළ ප්‍රෝටීන් නිසි ලෙස සැපයීම ගැන සැලකිලිමත් විය යුතු අතර එය රෝගියාගේ නිශ්චලතාවයට හේතු වේ. එසේම පශ්චාත් ශල්‍ය කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ආහාරයේ ඇති ප්‍රෝටීන් නියම ප්‍රමාණය හානියට පත් පටක පුනර්ජනනය සහ තුවාල සුව කිරීම වේගවත් කරයි. මන්දපෝෂණයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් 5 ගුණයක් දක්වා බොහෝ විට ඇඳ ඇතිරිලි වලින් පෙළෙන බව මතක තබා ගැනීම වටී!

ද්රව්යය Nutramil සංකීර්ණය සමඟ සහයෝගයෙන් නිර්මාණය කරන ලදී.