මීට පෙර, නිර්මාංශිකයින් සඳහා දීසි කුඩා ආයතන රාශියක් විය; පසුව, එවැනි දීමනා සුපුරුදු මෙනුව හා තරමක් විශාල දාම කැෆේ සහ ආපනශාලා සමඟ විය. දැන් නිර්මාංශ ආහාර සඳහා ඇති ඉල්ලුම කොතරම්ද යත්, එමඟින් ආහාරපාන වෙළඳපොලේ විශාලතම ක්‍රීඩකයින් මස් පිළි නොගන්නා ප්‍රේක්ෂකයන්ට ලබා දිය යුතු දේ ගැන සිතා බැලීමට පෙළඹුණි.
උදාහරණයක් වශයෙන්, බර්ගර් කිං විසින් කෘතිම මස් සහිත ඉම්පොසිබල් වොපර් බර්ගර් දැනටමත් නිකුත් කර ඇත. එය එළවළු ප්‍රෝටීන් කට්ලට්, තක්කාලි, මෙයොනීස් සහ කෙචප්, සලාද කොළ, අච්චාරු සහ සුදු ළූණු වලින් සමන්විත වේ.
බොහෝ දුරට, නිර්මාංශ මෙනුවක් ඉක්මනින් මැක්ඩොනල්ඩ්ස් හි දිස්වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මහජනයාට අවශ්‍ය දේ නොව ඉල්ලීම් ය.
එක්සත් ජනපදයේ, මැක්ඩොනල්ඩ්ස් නිර්මාංශ මෙනුවක් ඉල්ලා පෙත්සමකට 160 කට වැඩි පිරිසක් අත්සන් තබා තිබේ.
මැක්ඩොනල්ඩ්ස් සතුව එක්සත් ජනපදයේ නිර්මාංශ බර්ගර් නොමැත. කෙසේ වෙතත්, පසුගිය වසරේ දෙසැම්බරයේ සිට, සමාගමේ මෙනුව මගින් ෆින්ලන්තයේ මැක්වෙගන් සෝයා බර්ගර්, ස්වීඩනයේ මැක්ෆලෆෙල් සහ නිර්මාංශ සුබ ආහාර වේලක් එකතු කර ඇත. මාර්තු මාසයේදී මැක්ඩොනල්ඩ්ස් මස් රහිත නූගට් පරීක්ෂා කිරීම ආරම්භ කළේය.
“මැක්ඩොනල්ඩ්ස් හි මස් රහිත මෙනුව සමඟ ඇමරිකාවට ධනාත්මක වෙනසක් ගෙන ඒමට මම බලාපොරොත්තු වෙමි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් විය යුත්තේ ප්‍රගතිය මිස පරිපූර්ණත්වය නොවේ. මෙය මැක්ඩොනල්ඩ්ට ගත හැකි සරල පියවරකි ”යනුවෙන් පෙත්සම්කරු, ක්‍රියාකාරිනියක වන කේටි ෆ්‍රෙස්ටන් ලිවීය.
රසවත් නිර්මාංශ ලග්මන් ආහාර පිසීමට මෙන්ම උදේ ආහාරය සඳහා නිර්මාංශ ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න මීට පෙර අප පැවසූ බව සිහිපත් කරන්න.