නිදන්ගත වකුගඩු අකර්මන්‍යතාවයෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා නිසි වකුගඩු ආහාර ඉතා වැදගත් වේ. බොහෝ සෞඛ්‍ය වෘත්තිකයන් තර්ක කරන්නේ ප්රවේශමෙන් සැලසුම් කරන ලද නිර්මාංශ ආහාර වේලක් නිදන්ගත වකුගඩු රෝගයකදී ආහාරයට ගැනීමට ප්රමාණවත් ක්‍රමයක් බවයි.
වකුගඩු රෝගියකුගේ ආහාර සහ දියර ගැනීම වකුගඩු රෝග විශේෂඥයෙකුගේ සහ නිර්මාංශ පෝෂණය පිළිබඳ හුරුපුරුදු පෝෂණවේදියෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ වීම ඉතා වැදගත් වේ. වකුගඩු රෝගය සඳහා හොඳම නිර්මාංශ ආහාර තෝරා ගැනීමට මෙම විශේෂඥයින් ඔබට උපකාර කරනු ඇත. මෙම ලිපියේ සපයා ඇති තොරතුරු වෛද්යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් සමඟ උපදේශනය වෙනුවට නොවේ.
නිදන්ගත වකුගඩු රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා මෙනු සැලසුම් කිරීමේදී භාවිතා කළ හැකි නිර්මාංශ ආහාර පිළිබඳ සාමාන්‍ය මූලධර්ම සහ තොරතුරු මෙම ලිපිය මඟින් සපයයි, වකුගඩු රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ප්‍රතිකාර කරන සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයන් සමඟ සාකච්ඡා කිරීම.
වකුගඩු රෝගයේදී, පෝෂණ තෝරාගැනීමේදී අවධානය යොමු කරන්නේ ආහාරවල ඇති අපවිත්‍ර ද්‍රව්‍ය ආහාරයට ගැනීම අඩු කිරීමයි. වෙනත් ඕනෑම වකුගඩු ආහාරයක් මෙන් නිර්මාංශ වකුගඩු ආහාර වේලක් සැලසුම් කිරීමේ අරමුණු වන්නේ:
රුධිරයේ අපද්‍රව්‍ය අවම කර ගනිමින් ශරීරයේ ප්රෝටීන් අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා අවශ්ය ප්රෝටීන් ප්රමාණය ලබා ගැනීම
සෝඩියම්, පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් සමතුලිතතාවයක් පවත්වා ගැනීම
තදබදය වැලැක්වීම සඳහා අධික තරල පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටීම
ප්රමාණවත් පෝෂණය සහතික කිරීම
මෙම ලිපියේ දක්වා ඇති තොරතුරු අවම වශයෙන් සියයට 40-50 අතර සාමාන්‍ය වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇති සහ දැනට ඩයලිසිස් අවශ්ය නොවන රෝගීන් සඳහා සාමාන්‍ය මග පෙන්වීමක් සපයයි. අඩු වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය ඇති රෝගීන් සඳහා, තනි පුද්ගල ආහාර සැලසුම් කිරීම සිදු කළ යුතුය. සියලුම වකුගඩු රෝගීන් සමීපව නිරීක්ෂණය කළ යුතුය, නිතිපතා රුධිර හා මුත්රා පරීක්ෂණ සිදු කරන්න.
Vegan ප්රෝටීන්
වකුගඩු රෝගීන් තම දෛනික ආහාර වේලෙහි ප්රෝටීන් ප්රමාණය සීමා කළ යුතුය. මේ හේතුව නිසා උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන් ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය. සාමාන්යයෙන්, පුද්ගල අවශ්යතා අනුව, දිනකට සිරුරේ බර කිලෝග්රෑමයකට ප්රෝටීන් ග්රෑම් 0,8 ක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය රාත්තල් 2 ක පුද්ගලයෙකුට දිනකට පිරිසිදු ප්රෝටීන් අවුන්ස 140 ක් පමණ වේ.
ටෝෆු, රටකජු බටර් (දිනකට හැදි දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ), ටෙම්පේ සහ බෝංචි වලින් වකුගඩු රෝගීන්ට උසස් තත්ත්වයේ වීගන් ප්රෝටීන් ලබා ගත හැකිය. සෝයා මීට් උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන් සඳහා ප්‍රසිද්ධය, නමුත් සීමිත විය යුතු සෝඩියම්, පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් ද ඉහළ ය.
සෝයා ප්රෝටීන් වකුගඩු රෝගයේ සමහර සංකූලතා අවම කර ගැනීමට හොඳ ක්‍රමයකි. රෝගීන් දිනකට අවම වශයෙන් සෝයා කිරි, ටෝෆු හෝ ටෙම්පේ වැනි සෝයා සේවයක් අනුභව කළ යුතුය. නැවතත්, සෑම දිනකම සෝයා කුඩා ප්‍රමාණයක් වකුගඩු රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි නමුත් අධික සෝයා හානිකර විය හැකිය.
ඔබේ වීගන් වකුගඩු මෙනුවේ සෝයා ආහාර ඇතුළත් කිරීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න:
ඔබට ක්‍රූටෝන මත සාමාන්‍ය ටෝෆු හැදි කිහිපයක් ව්‍යාප්ත කළ හැකිය. සුප් සහ ස්ටූ වල සත්ව ප්රෝටීන් වෙනුවට ටෝෆු කුඩා කැබලි භාවිතා කරන්න. සලාද සැරසිලි, සැන්ඩ්විච් සහ සෝස්වල වීගන් මෙයොනීස් වෙනුවට මෘදු ටෝෆු භාවිතා කරන්න. ටෝෆු වලට කුළුබඩු සහිත කුළුබඩුවක් (ලුණු නැත) එකතු කර ඉක්මනින් බත් හෝ පැස්ටා සමග බැදගන්න, නැතහොත් ටකෝස්, බුරිටෝ හෝ පීසා සඳහා කුළු බඩු ටෝෆු භාවිතා කරන්න.
බෝංචි සහ ඇට වර්ග උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන් වල හොඳ මූලාශ්ර වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් වලින් ඉහළ විය හැක, එබැවින් ඔබේ තහඩුව මත ඇති ප්රමාණය ප්රවේශමෙන් ගණනය කිරීම අවශ්ය වේ. ලුණු නොමැතිව පිසූ බෝංචි හෝ බෝංචි භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ටින් කළ බෝංචි වල සෝඩියම් ඉහළ මට්ටමක පවතී.
ඔබේ පොටෑසියම් ප්රමාණය සමතුලිත කිරීමට ක්‍රමයක්: අත්‍යවශ්‍ය ප්රෝටීන් ප්‍රභවයක් (පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් විය හැකි) සමඟ පොටෑසියම් දුර්වල පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කරන්න.
සෝඩියම්
සමහර නිර්මාංශ ආහාර සෝඩියම් ඉතා ඉහළ විය හැක. මෙනුවේ අතිරික්ත සෝඩියම් වළක්වා ගැනීමට අදහස් මෙන්න:
ශීත කළ ආහාර, ටින් කළ සුප්, බෑග්වල ඇති වියළි සුප් වැනි කෑමට සූදානම් ආහාර භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න. මිසෝ අරපිරිමැස්මෙන් භාවිතා කරන්න. සෝයා සෝස් ඉතා අරපිරිමැස්මෙන් භාවිතා කරන්න. ඔබ සෝයා සහ සහල් චීස් ආහාරයට ගැනීම සීමා කරන්න. ප්රෝටීන්, පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් ගොඩක් ද්රව ඇමයිනෝ අම්ල සූදානම තුළ සාන්ද්රණය කළ හැක; රෝගියාට මෙම ඖෂධ ඔහුගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට අවශ්ය නම්, වෛද්යවරයා දෛනික මාත්රාව ගණනය කළ යුතුය. නිර්මාංශ මස් වර්ග සහ අනෙකුත් ටින් කළ හෝ ශීත කළ සෝයා නිෂ්පාදනවල ලේබල කියවන්න. අතිරික්ත සෝඩියම් වළක්වා ගැනීම සඳහා කුළුබඩු මිශ්රණ ලේබල කියවන්න.
පොටෑසියම්
වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය සියයට 20 ට වඩා අඩු වී ඇත්නම් පොටෑසියම් පානය දැඩි ලෙස සීමා කළ යුතුය. රෝගියාගේ පොටෑසියම් අවශ්යතා තීරණය කිරීමට හොඳම ක්‍රමය වන්නේ නිතිපතා රුධිර පරීක්ෂාවයි. ආහාර පොටෑසියම් වලින් තුනෙන් දෙකක් පමණ පලතුරු, එළවළු සහ යුෂ වලින් පැමිණේ. පොටෑසියම් ප්රමාණය සීමා කිරීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය නම් රෝගියාගේ රුධිරයේ ඇති පොටෑසියම් මට්ටමට අනුව පලතුරු සහ එළවළු තෝරාගැනීම සීමා කිරීමයි.
පොටෑසියම් පොහොසත් ආහාර
ටෙක්ස්චර්ඩ් එළවලු ප්රෝටීන් සෝයා පිටි ඇට සහ බීජ තම්බා බෝංචි හෝ පරිප්පු තක්කාලි (සෝස්, ඉස්ම) අර්තාපල් මුද්දරප්පලම් දොඩම්, කෙසෙල්, කොමඩු
සාමාන්‍ය සීමාව දිනකට පලතුරු සහ එළවළු වර්ග පහක්, එක් එක් සේවයෙන් අඩක් වීදුරුවක්. මොලැසස්, නිවිති, චාර්ඩ්, බීට් කොළ සහ නවතයි පොටෑසියම් ඉතා ඉහළ බව දන්නා අතර ඒවා අවම වශයෙන් තබා ගත යුතුය.
පොස්පරස්
වකුගඩු රෝගයේ මට්ටම අනුව, පොස්පරස් පරිභෝජනය සීමා කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. පොස්පරස් බහුල ආහාර අතර නිවුඩ්ඩ, ධාන්ය වර්ග, තිරිඟු විෂබීජ, සම්පූර්ණ ධාන්ය, වියළි බෝංචි සහ කඩල, කෝලා, බියර්, කොකෝවා සහ චොකලට් බීම ඇතුළත් වේ. වියළි බෝංචි, කඩල සහ ධාන්‍යවල පොස්පරස් ඉහළ මට්ටමක පවතින නමුත් ඒවායේ ඉහළ ෆයිටේට් අන්තර්ගතය නිසා රුධිරයේ පොස්පරස් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි නොවිය හැකිය.
ප්රමාණවත් පෝෂණය
සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක සත්ව නිෂ්පාදන වලට වඩා අඩු කැලරි සහ වැඩි තන්තු අඩංගු විය හැක. නිරෝගී රෝගීන් සඳහා මෙය හොඳ ආරංචියකි. කෙසේ වෙතත්, වකුගඩු රෝගයෙන් පෙළෙන නිර්මාංශිකයෙකු තම ආහාර වේල බර අඩු කර නොගන්නා බවට වග බලා ගත යුතුය.
නිර්මාංශ වකුගඩු ආහාර වේලට වැඩි කැලරි එකතු කිරීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න:
සෝයා කිරි, ටෝෆු, සහල් කිරි සහ කිරි නොවන ශීත කළ අතුරුපසක් සමඟ ෂේක් සාදන්න. සමහර රෝගීන්ට, විශේෂයෙන් දරුණු ලෙස රෝගාතුර වූවන්ට, සෝයා කිරි හෝ සහල් කිරි සහ නොකැඩූ සෝයා යෝගට් භාවිතා කිරීමට සිදු විය හැකිය.
ඔලිව් තෙල් වැනි ආහාර පිසීම සඳහා වැඩිපුර තෙල් භාවිතා කරන්න. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු හණ බීජ තෙල් ආහාර මත ඉසින්න, නැතහොත් සලාද ඇඳීමට එකතු කරන්න.
ඔබට ඉක්මනින් බඩ පිරෙන බවක් දැනේ නම් කුඩා, නිතර ආහාර ගැනීමට වග බලා ගන්න.
ආහාර වේලෙහි සීනි හොඳම තේරීම නොවුනත්, අමතර කැලරි අවශ්ය වකුගඩු රෝගීන් සඳහා, ෂර්බට්, වීගන් දෘඩ කැන්ඩි සහ ජෙලි ප්‍රයෝජනවත් වේ.
Vegan වකුගඩු මෙනුව සැලසුම් කිරීමේදී අතිරේක අදහස්
ලුණු හෝ ලුණු ආදේශක භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න. නැවුම් හෝ වියලූ ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණ භාවිතා කරන්න.
ඔබ ටින් කළ එළවළු භාවිතා කළ යුතු නම්, අඩු සෝඩියම් විකල්ප තෝරන්න.
හැකි සෑම විටම නැවුම් හෝ ශීත කළ (ලුණු රහිත) පලතුරු සහ එළවළු භාවිතා කරන්න.
පොටෑසියම් අඩු ආහාර වන්නේ කොළ බෝංචි, කිවි, කොමඩු, ළූණු, සලාද කොළ, බෙල් පෙපර්, පෙයාර්ස් සහ රාස්ප්බෙරි ය.
පොස්පරස් අඩු ආහාර වන්නේ ෂර්බෙට්, ලුණු රහිත පොප්කෝන්, සුදු පාන් සහ සුදු සහල්, උණුසුම් හා සිසිල් ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා, බඩ ඉරිඟු මත පදනම් වූ සීතල කෙටි ආහාර (ඉරිඟු පිටි වැනි) සහ සෙමොලිනා ය.
නියැදි මෙනුව
උදෑසන ආහාරය නැවුම් හෝ දියවන ලද කුරුඳු පීච් කිහිපයක් සමඟ සෙමොලිනා හෝ සහල් කැඳ මාමලේඩ් පෙයාර් ස්මූති සමඟ සුදු ටෝස්ට්
දහවල් ආහාරය ඉතා අඩු පෝෂණීය යීස්ට් සහිත පොප්කෝන් ලෙමන් සහ දෙහි රාස්ප්බෙරි පොප්සිකල් සමග දිදුලන ජලය
රාත්රී ආහාරය හතු, බ්‍රොකොලි සහ පෝෂණීය යීස්ට් සහිත නූඩ්ල්ස් කැඩුණු බෙල් පෙපර් (රතු, කහ සහ කොළ වර්ණ) සහිත හරිත සලාද සහ සලාද සැරසිලි ලෙස මෘදු ටෝෆු නැවුම් කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් බිස්කට් සහිත සුදුළූනු පාන්
දහවල් කෙටි ආහාර කිවි පෙත්තක් සමඟ tortilla සෝඩා ජලය සමග ටෝෆු
රාත්රී ආහාරය ළූණු සහ වට්ටක්කා සමග බැදපු සීටන් හෝ ටෙම්පේ, ඖෂධ පැළෑටි සහ සහල් සමඟ පිළිගන්වන ලද සිසිල් කළ කොමඩු කැබලි
සවස් වරුවේ මම කිරි
සුමුදු වට්ටෝරුව
(සේවා 4) මෘදු ටෝෆු කෝප්ප 2ක් අයිස් කෝප්ප 3ක් කෝපි හෝ ග්‍රීන් ටී මේස හැඳි 2ක් වැනිලා සාරය තේ හැඳි 2ක් සහල් සිරප් මේස හැඳි 2ක්
සියලුම අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සමජාතීය ස්කන්ධය වහාම සේවය කළ යුතුය.
සේවය සඳහා මුළු කැලරි ප්රමාණය: 109 මේදය: 3 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට: 13 ග්රෑම් ප්රෝටීන්: 6 ග්රෑම් සෝඩියම්: 24 mg තන්තු: <1 ග්රෑම් පොටෑසියම්: 255 mg පොස්පරස්: 75 mg
උණුසුම් කුළුබඩු කැඳ වට්ටෝරුව
(සේවා 4) වතුර කෝප්ප 4 යි උණු බත් කෝප්ප 2 තිරිඟු හෝ රුලං තේ හැඳි 1 වැනිලා සාරය ¼ කෝප්ප මේපල් සිරප් 1 තේ හැන්දක ඉඟුරු කුඩු
මධ්යම සාස්පාන් තුළ ජලය නභිගත කරන්න. සියලුම ද්‍රව්‍ය ක්‍රමයෙන් එකතු කර මිශ්රණය සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න. උයන්න, ඇවිස්සීම, අපේක්ෂිත වයනය ලබා ගන්නා තෙක්.
සේවය සඳහා මුළු කැලරි ප්රමාණය: 376 මේදය: <1 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට: 85 ග්රෑම් ප්රෝටීන්: 5 ග්රෑම් සෝඩියම්: 7 මිලි ග්රෑම් තන්තු: <1 ග්රෑම් පොටෑසියම්: 166 mg පොස්පරස්: 108 mg
ලෙමන් hummus මෙම කෙටි ආහාරයේ අනෙකුත් පැතිරීම් වලට වඩා වැඩි පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වේ, නමුත් එය ප්රෝටීන් හොඳ මූලාශ්රයකි. පිසූ බැටළු ඇට කෝප්ප 2 ටහිනි කෝප්ප 1/3 කෝප්ප ලෙමන් යුෂ 2 තලන ලද සුදුළූනු කරාබුනැටි 1 ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි ½ පැපිරා තේ හැඳි 1 කපාගත් parsley තේ හැඳි
බැටළු ඇට, ටහිනි, ලෙමන් යුෂ සහ සුදුළූණු බ්ලෙන්ඩරයක හෝ ආහාර සකසනයක අඹරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය ගැඹුරු භාජනයකට වත් කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්රණය වත් කරන්න. ගම්මිරිස් සහ parsley සමග ඉසිය යුතු ය. පිටා පාන් හෝ ලුණු රහිත රතිඤ්ඤා සමඟ සේවය කරන්න.
සේවය සඳහා මුළු කැලරි ප්රමාණය: 72 මේදය: ග්රෑම් 4 කාබෝහයිඩ්‍රේට්: ග්රෑම් 7 ප්රෝටීන්: ග්රෑම් 3 සෝඩියම්: මිලිග්‍රෑම් 4 තන්තු: ග්රෑම් 2 පොටෑසියම්: මිලිග්‍රෑම් 88 පොස්පරස්: 75 mg
කොත්තමල්ලි සමග ඉරිඟු සල්සා
(6-8 සේවා) නැවුම් ඉරිඟු කර්නල් කෝප්ප 3 ක්, කැඩුණු කොත්තමල්ලි කෝප්ප 1 ක්, කැඩුණු මිහිරි ළූණු කෝප්ප ½ කෝප්පයක්, කැඩුණු නැවුම් තක්කාලි, ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ මේස හැඳි 4 ක්, වියළි ඔෙරගනයෝ තේ හැඳි 2 ක් මිරිස් කුඩු හෝ රතු ගම්මිරිස් තේ හැඳි XNUMX ක්
මධ්යම භාජනයක් තුළ අමුද්රව්ය තබා හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැයක්වත් ආවරණය කර ශීතකරණයේ තබන්න.
සේවය සඳහා මුළු කැලරි ප්රමාණය: 89 මේදය: 1 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට: 21 ග්රෑම් ප්රෝටීන්: 3 ග්රෑම් සෝඩියම්: 9 මිලි ග්රෑම් තන්තු: ග්රෑම් 3 පොටෑසියම්: 270 mg පොස්පරස්: 72 mg
බිම්මල් ටැකෝස්
(Serves 6) මෙන්න මෘදු tacos වල රසවත් නිර්මාංශ අනුවාදයක්. වතුර මේස හැදි 2 ක් ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ මේස හැදි 2 ක් එළවලු තෙල් මේස හැදි 1 ක් අඹරන ලද සුදුළුණු කරාබුනැටි 2 තේ හැඳි දුරු කුඩු තේ හැඳි 1 ක් සිහින්ව කපාගත් නැවුම් හතු කෝප්ප 1 ක් සිහින්ව කපාගත් අමුමිරිස් කෝප්ප 3 යි 1 ක් කපාගත් අමු ලූනු (සුදු කොටස්) 3 මේස හැඳි ඉරා දැමූ වීගන් සෝයා චීස් අඟල් 7 පිටි ටොර්ටිලස්
විශාල භාජනයක් තුළ ජලය, යුෂ, තෙල්, සුදුළූණු, දුරු සහ ඔෙරගනයෝ මිශ්ර කරන්න. හතු, ගම්මිරිස් සහ හරිත ළූණු එකතු කරන්න. කලවම් කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් marinate කිරීමට තබන්න. අවශ්ය නම්, මෙය පෙර දින සිදු කළ හැකිය.
ගම්මිරිස් සහ හරිත ළූණු මෘදු වන තෙක් marinade සමග එළවළු මිශ්රණය විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා. බොහෝ දියර වාෂ්ප වන තුරු ඔබට ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යා හැක. ඔබ එළවළු පිසින අතරතුර, උඳුන තුල tortillas රත් කරන්න.
එක් එක් tortilla වෙනම තහඩුවක් මත තබන්න. ඉහළට එළවළු මිශ්රණය පැතිර හා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
සේවය සඳහා මුළු කැලරි ප්රමාණය: 147 මේදය: 5 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට: 23 ග්රෑම් ප්රෝටීන්: 4 ග්රෑම් සෝඩියම්: 262 mg තන්තු: 1 ග්රෑම් පොටෑසියම්: 267 mg පොස්පරස්: 64 mg
පළතුරු අතුරුපස
(8 සේවය කරයි) උණු කළ වීගන් මාගරින් මේස හැඳි 3 ක් නොකැඩූ පිටි ¼ තේ හැන්දක ලුණු 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං පවුඩර් ½ කුසලාන සහල් කිරි කෝප්ප 1 ½ කෝප්ප නැවුම් චෙරි 3 ¾ කෝප්ප සුදු වීගන් සීනි 1 හැදි ඉරිඟු පිෂ්ඨය උතුරන වතුර කෝප්ප 1
උඳුන අංශක 350 දක්වා රත් කරන්න. මාගරින්, පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ සහල් කිරි මධ්යම භාජනයකට දමා අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න.
වෙනම භාජනයක, ¾ කෝප්ප සීනි සමඟ තම අස්වන්න විසි කර අඟල් 8 ක හතරැස් සාස්පාන් එකකට වත් කරන්න. අලංකාර රටාවකින් චෙරි ආවරණය කිරීම සඳහා චෙරි මත කුඩා කැබලිවලට ඇනූ තබන්න.
කුඩා භාජනයක් තුළ ඉතිරි සීනි සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය උතුරන වතුරට වත් කරන්න. ඇනූ මත බඩ ඉරිඟු මිශ්රණය වත් කරන්න. විනාඩි 35-45 හෝ අවසන් වන තුරු පිළිස්සීම. උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කළ හැකිය.
සටහන: ඔබට දියවන ලද චෙරි, භාවිතෙය්දී නැවුම් පෙයාර්ස් හෝ නැවුම් හෝ දියවන ලද රාස්ප්බෙරි භාවිතා කළ හැකිය.
සේවය සඳහා මුළු කැලරි ප්රමාණය: 315 මේදය: 5g කාබෝහයිඩ්‍රේට්: 68g ප්රෝටීන්: 2g සෝඩියම්: 170mg තන්තු: 2g පොටෑසියම්: 159mg පොස්පරස්: 87mg