පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 95 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 5.9% | 1773 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 10.9 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 14.3% | 15.1% | 697 ග්රෑම් |
| මේදය | 4.2 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 7.5% | 7.9% | 1333 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2.9 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.3% | 1.4% | 7552 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 0.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 0.5% | 0.5% | 20000 ග්රෑම් |
| ජල | 80.3 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.5% | 3.7% | 2831 ග්රෑම් |
| අළු | 1.34 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 53 .g | 900 .g | 5.9% | 6.2% | 1698 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.041 mg | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.142 mg | 5 mg | 2.8% | 2.9% | 3521 ග්රෑම් |
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 16 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 7.6% | 1385 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 17.5 mg | 500 mg | 3.5% | 3.7% | 2857 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.6% | 4000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 17 .g | 400 .g | 4.3% | 4.5% | 2353 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.49 .g | 3 .g | 16.3% | 17.2% | 612 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 4.6% | 2250 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 11 .g | 120 .g | 9.2% | 9.7% | 1091 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.5% | 20000 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 86 mg | 2500 mg | 3.4% | 3.6% | 2907 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 5.9% | 1786 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 403 mg | 1300 mg | 31% | 32.6% | 323 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 109 mg | 1000 mg | 10.9% | 11.5% | 917 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 128 mg | 800 mg | 16% | 16.8% | 625 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 28 .g | 1000 .g | 2.8% | 2.9% | 3571 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 4.5 .g | 55 .g | 8.2% | 8.6% | 1222 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 2.5% | 4138 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.37 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.553 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.742 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.397 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.704 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 1.23 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.968 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.359 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.533 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.134 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.645 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.623 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.819 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.267 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.605 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 1.385 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.673 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.637 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.11 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.646 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.13 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.028 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.074 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.065 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.436 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 1.264 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.482 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 1.189 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 7.1% | 7.5% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.148 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.985 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.14 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 1.3% | 1.4% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.103 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.037 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 4.1% | 4.3% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.103 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 2.2% | 2.3% |
ශක්ති අගය 95 kcal වේ.
- කුසලාන = 226 ග්රෑම් (214.7 kCal)
තෙතමනය සහිත ගෘහ චීස් 4,2% මේදය, එළවළු සමග විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 12 - 16,3%, පොස්පරස් - 16%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
tags: කැලරි ප්රමාණය 95 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රයෝජනවත් දේ තෙත් කිරි 4,2% මේදය, එළවළු සමඟ, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තෙත් කිරි 4,2% මේදය, එළවළු සමඟ