සමහර පලතුරු බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අනෙක් ඒවාට වඩා හොඳද? ඔබ ඇසීම සතුටක්! රවුමක රැස් වන්න, මගේ හුරුබුහුටි මිතුරන්! සිල්ලර වෙළඳසැල් වල පලතුරු අංශය විටමින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් පලතුරු වලින් පිරී ඇත. නමුත් අභ්‍යන්තර මේදය (අභ්‍යන්තර ඉන්ද්‍රියයන් මත තැන්පත් වී ඇති මේදය) ඉවත් කිරීමේදී ඇතැම් පලතුරු කැපී පෙනේ. ඔවුන් සියල්ලන්ටම දෘශ්‍ය ඉඟියක් ඇත: ඒවා රතු ය. මෙන්න ඒවා: බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පලතුරු හයක්!
මිදි
Metabolism සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කෑමට පෙර මිදි ගෙඩි භාගයක් අනුභව කිරීමෙන් මේදය නැති වී ඔබේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගත හැකි බවයි. සෑම ආහාර වේලකම මිදි ගෙඩියක් අනුභව කළ සති හයක අධ්‍යයනයකට සහභාගී වූවන් පැවසුවේ ඔවුන්ගේ ඉණ අඟලක් පටු බවයි! පර්යේෂකයන් පවසන්නේ මිදි ගෙඩිවල ඇති ෆයිටොකෙමිකල් සහ විටමින් සී සංයෝගය ප්‍රතිඵලවලට හේතු වී ඇති බවයි. ඔබේ උදෑසන ඕට් මස් වලට පෙර මිදි ගෙඩි භාගයක් අනුභව කර ඔබේ සලාදයට කෑලි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
චෙරි
අපි හුරුපුරුදු චෙරි සමඟ එය පටලවා නොගන්න. තරබාරු මීයන් පිළිබඳ අධ්යයනයක දී චෙරි හොඳ ප්රතිඵල පෙන්වා ඇත. මිචිගන් විශ්ව විද්‍යාලයේ සති 9 ක අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ මීයන් බටහිර ආහාර වේලක් සමඟ සසඳන විට ශරීරයේ මේදය ප්‍රතිඔක්සිකාරක පොහොසත් චෙරි වලින් XNUMX% අඩු වීමක් පෙන්නුම් කරන බවයි. මීට අමතරව, පර්යේෂකයන් නිගමනය කළේ චෙරි ආහාරයට ගැනීමෙන් තරබාරු ජානවල අගය වෙනස් කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
බෙරි වර්ග
බෙරි - රාස්ප්බෙරි, ස්ට්‍රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස් - පොලිෆෙනෝල් වලින් පොහොසත් වන අතර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන ස්වාභාවික ද්‍රව්‍ය - සහ මේදය සෑදීම වළක්වයි! මෑත කාලීන ටෙක්සාස් කාන්තා විශ්ව විද්‍යාලයේ අධ්‍යයනයකින් පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ මීයන්ට දිනකට බෙරි වර්ග තුනක් ලබා දීමෙන් මේද සෛල සෑදීම සියයට 73 කින් අඩු වූ බවයි! මිචිගන් විශ්ව විද්‍යාලයේ අධ්‍යයනයක් සමාන ප්රතිඵල ලබා දුන්නේය. දින 90 ක අධ්‍යයනය අවසානයේ මීයන් බ්ලූබෙරි කුඩු පෝෂණය කළේ බෙරි අනුභව නොකළ මීයන්ට වඩා අඩු බරකි.
ඇපල් "රෝස කාන්තාව"
ඇපල් යනු පලතුරු අතර තන්තු වල හොඳම ප්‍රභවයකි, පර්යේෂණ පෙන්වා දෙන පරිදි මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වේ. වේක් ෆොරස්ට් බැප්ටිස්ට් වෛද්‍ය මධ්‍යස්ථානයේ මෑත කාලීන අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දෛනික ද්‍රාව්‍ය තන්තු ප්‍රමාණය වැඩි වන සෑම ග්‍රෑම් 10 කටම, වසර 5 ක් තුළ අභ්‍යන්තර මේදය එහි පරිමාවෙන් 3,7% ක් නැති වූ බවයි. මීට අමතරව, ක්රියාකාරිත්වය වැඩි වීම (විනාඩි 30 ක දැඩි ව්යායාම සතියකට 3-4 වතාවක්) එම කාලය තුළම මේදය 7,4% ක් දහනය විය.
උපදෙස්! බටහිර ඕස්ට්‍රේලියාවේ විශ්ව විද්‍යාලය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ Pink Lady හි ඉහළම ප්‍රතිඔක්සිකාරක ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වන බවයි.
පැණි කොමඩු
කොමඩු සමහර විට ඒවායේ අධික සීනි ප්‍රමාණය නිසා විවේචනයට ලක් වේ, නමුත් ඒවා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය. කෙන්ටකි විශ්ව විද්‍යාලයේ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කොමඩු ආහාරයට ගැනීමෙන් ලිපිඩ පැතිකඩ වැඩි දියුණු කර මේදය ගබඩා කිරීම අඩු කළ හැකි බවයි. මීට අමතරව, ස්පාඤ්ඤයේ Universidad Politécnica de Cartagena හි ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් අතර කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කොමඩු යුෂ මාංශ පේශි වේදනාව අඩු කරන බවයි - උදරයේ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන මල්ලවපොර ක්‍රීඩකයින්ට හොඳ ආරංචියක්!
නෙක්ටරීන්, පීච් සහ පිසිනු ලබන්නේ
Texas AgriLife Research හි නව අධ්‍යයනයකින් පෙනී යන්නේ පීච්, plums සහ nectarines මගින් පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය වළක්වා ගත හැකි බවයි: උදරයේ මේදය ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණය වන අවදානම් සාධක සමූහයකි. මෙම සාධක දියවැඩියාව ඇතුළු තරබාරුකම ආශ්‍රිත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි. ගල් ගෙඩිවල ඇති ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සම්පූර්ණ ජානයේ ප්‍රකාශනය මොඩියුලේට් කළ හැකි ෆීනෝලික් සංයෝග වලින් පැන නගී. මීට අමතරව, වලවල් සහිත පලතුරු වල අවම වශයෙන් ෆෲක්ටෝස් හෝ පළතුරු සීනි අඩංගු වේ.