බේකන් නොසලකා හැරීම දුෂ්කර ය
බේකන් උපත් පාලනය පිරිමින්ටද? නව අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කරන්නේ බේකන් සෞඛ්‍යයට අහිතකර නොවන බවයි: දිනකට බේකන් කෑල්ලක් අනුභව කිරීම මිනිසෙකුගේ ප්‍රජනක හැකියාවට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය. සිට පර්යේෂකයන්
හාවඩ් හෙල්ත් ඉන්ස්ටිටියුට් විසින් සොයාගනු ලැබුවේ නිතිපතා බේකන් වැනි සැකසූ මස් අනුභව කරන පිරිමින් සාමාන්‍ය ශුක්‍රාණු ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන බවයි. බේකන් වලට අමතරව, හැම්බර්ගර්වල මස්, සොසේජස්, අඹරන ලද මස් සහ හැම් සමාන බලපෑමක් ඇත.
සාමාන්‍යයෙන් දිනකට බේකන් කැබැල්ලකට වඩා අඩුවෙන් ආහාරයට ගන්නා පිරිමින්ට මස් නිෂ්පාදන වැඩිපුර අනුභව කරන අයට වඩා අවම වශයෙන් සියයට 30 ක චංචල ශුක්‍රාණු ඇත.
පර්යේෂකයන් මිනිසුන් 156 දෙනෙකුගේ තොරතුරු රැස් කර ඇත. මෙම පිරිමින් සහ ඔවුන්ගේ සහකරුවන් අභ්‍යන්තර සංසේචනය (IVF) සිදු කරන ලදී. IVF යනු විද්‍යාගාර පිඟානක පිරිමියෙකුගේ ශුක්‍රාණු සහ ස්ත්‍රියකගේ ඩිම්බය එකතු වීමයි.
Extracorporeal යනු "ශරීරයෙන් පිටත" යන්නයි. IVF යනු කාන්තාවන්ට ස්වභාවිකව සංසේචනය කිරීමට අපහසු නම් ගැබ් ගැනීමට උපකාර වන ප්‍රජනක තාක්ෂණයකි.
සහභාගී වූ සෑම පිරිමියෙකුගෙන්ම ඔවුන්ගේ ආහාර වේල ගැන විමසන ලදී: ඔවුන් කුකුළු මස්, මාළු, හරක් මස් සහ සැකසූ මස් අනුභව කරනවාද යන්න. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ දිනකට බේකන් ගෙඩි භාගයකට වඩා අනුභව කරන පිරිමින්ගේ “සාමාන්‍ය” ශුක්‍රාණු ප්‍රමාණය නොගත් අයට වඩා අඩු බවයි.
අධ්‍යයනයේ කතුවරයා වන වෛද්‍ය මිරියම් අෆීෂේ පැවසුවේ සැකසූ මස් අනුභව කිරීමෙන් ශුක්‍රාණු වල ගුණාත්මක භාවය අඩු වන බව ඇගේ කණ්ඩායම සොයා ගත් බවයි. Afeishe පැවසුවේ සශ්‍රීකත්වය සහ බේකන් අතර ඇති සම්බන්ධය පිළිබඳව ඉතා සුළු පර්යේෂණ සිදු කර ඇති බවත්, එබැවින් එවැනි ආහාරයක් ශුක්‍රාණු ගුණාත්මක භාවයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ මන්දැයි සම්පූර්ණයෙන්ම විශ්වාස නැති බවයි.
තවත් සමහර වෘත්තිකයන් පවසන්නේ අධ්‍යයනය අවසන් කිරීමට නොහැකි තරම් කුඩා වූ නමුත් එය වෙනත් සමාන අධ්‍යයනයන් කිරීමට හේතුවක් විය හැකි බවයි.
ෂෙෆීල්ඩ් විශ්ව විද්‍යාලයේ සශ්‍රීකත්ව විශේෂඥ ඇලන් පේසි පැවසුවේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමෙන් පිරිමින්ගේ සාරවත් බව වැඩි දියුණු කළ හැකි නමුත් ඇතැම් ආහාර වර්ග ශුක්‍රාණු වල ගුණාත්මක භාවය පිරිහීමට හේතු විය හැකිද යන්න පැහැදිලි නැත. පේසි පවසන්නේ පිරිමි සශ්‍රීකත්වය සහ ආහාර අතර සම්බන්ධය නිසැකවම සිත්ගන්නා සුළු බවයි.
වැඩිපුර පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කරන පිරිමින්ට අඩුවෙන් ආහාරයට ගන්නා අයට වඩා හොඳ ශුක්‍රාණු ඇති බවට සාක්ෂි ඇත, නමුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර සඳහා සමාන සාක්ෂි නොමැත.
බේකන්ට විරුද්ධ වීමට අපහසු බව දන්නා කරුණකි. අවාසනාවකට මෙන්, බේකන්, ශුක්‍රාණු මත එහි ඍණාත්මක බලපෑම පසෙකට දමා, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සම්බන්ධයෙන් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නොවේ.
බේකන් සමඟ ඇති ගැටළුව වන්නේ සංතෘප්ත මේදය සහ සෝඩියම් අධික ප්‍රමාණයකි. සංතෘප්ත මේදය හෘද වාහිනී රෝග සමඟ දැඩි ලෙස සම්බන්ධ වන අතර සෝඩියම් රුධිර පීඩනයට බලපායි. එක් බේකන් තීරුවක කැලරි 40 ක් පමණ අඩංගු වේ, නමුත් එකකට පසු නැවැත්වීම ඉතා අපහසු බැවින් ඔබට ඉතා ඉක්මනින් බර ලබා ගත හැකිය.
සාමාන්‍ය බේකන් සඳහා විකල්පයක් වන්නේ ටෙම්පේ බේකන් ය. Tempeh යනු බොහෝ බේකන් සඳහා ආදේශ කරන නිර්මාංශ විකල්පයකි. එය ප්රෝටීන් පොහොසත් වන අතර බොහෝ බරපතල නිර්මාංශිකයින් මෙම සෝයා නිෂ්පාදනයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
බේකන් උපත් නියාමකයෙක් ද යන්න පිළිබඳ අධ්‍යයනයක් බොස්ටන්හි පැවති ප්‍රජනක වෛද්‍ය විද්‍යාව සඳහා වූ ඇමරිකානු සංගමයේ 2013 වාර්ෂික රැස්වීමේදී ඉදිරිපත් කරන ලදී. සමහර විට මෙම අධ්‍යයනය විෂයය තවදුරටත් ගවේෂණය කිරීමට සහ ප්‍රබල සාක්ෂි සැපයීමට හේතු වනු ඇත. මේ අතර, බේකන් පිරිමින් සඳහා ඵලදායී ප්රතිංධිසරාේධකයක් විය හැකිද යන්න පැහැදිලි නැති බැවින්, කාන්තාවන් උපත් පාලන පෙති ගත යුතුය.