නට් තෘණ: විස්තරය, සංයුතිය සහ තෘප්තිය පිළිබඳ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග + පිසීමේ සහ සාම්ප්රදායික ඖෂධවල කුළුබඩුවක් භාවිතා කිරීම
කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි වෘත්තීය සූපශාස්ත්‍ර වෘත්තිකයන්, වෙළඳ සමාගම් සහ ආහාර ලෝලීන් සමඟ ලොව පුරා සංචාරය කරයි. ඖෂධ පැළෑටි කුළුබඩු වල විශාලතම වාසි වලින් එකක් වන්නේ ඒවායේ බහුකාර්යතාවයි. ඔවුන් පිඟානට රසය එකතු කරනවා පමණක් නොව, සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. Walnut තණකොළ යනු මෆින් වල කුළුබඩු සහිත රැජිනයි.

විස්තරය සහ බෙදා හැරීම

Walnut තණකොළ වෙනත් නම් ඇත - syt, cyperus. කෙසේ වෙතත්, වඩාත්ම ජනප්රිය වන්නේ ශාකයේ ප්රධාන ලක්ෂණය - පොහොසත් ගෙඩි රසය. කුළුබඩු සහිත පැළෑටි කුළුබඩුවක් මෆින්, මස් සහ එළවළු කෑම වල රසය සකසනවා පමණක් නොව, රූපලාවණ්‍ය හා වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ද සාර්ථකව භාවිතා කරයි.

ගෙඩි තණකොළ පොහොසත් ගෙඩි රසයක් ඇත

ආලෝකයට ආදරය කරන සහ තාපයට ආදරය කරන ශාකය තෙත් ස්ථාන සහ වැලි සහිත පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. සතී වර්ධනයේ ස්වාභාවික පිහිටීම මධ්‍යම ආසියාව, මධ්‍යම අප්‍රිකාව සහ දකුණු ඇමරිකාවේ රටවල් වේ. අපේ රටේ තණකොළ කොකේසස් සහ කුබන්හි බහුලව දක්නට ලැබේ.

walnut තණකොළ වර්ග රාශියක් ඇත - විශේෂ 600 කට වඩා. ඒවා අතර ආහාරයට ගත හැකි සහ පැපිරස් සන්තෘප්තිය ඇති අතර, පුරාණ කාලයේ පැපිරස් සාදන ලදී.

කලාපයේ දේශගුණික ලක්ෂණ අනුව, තණකොළ උස සෙන්ටිමීටර 15 සිට 30 දක්වා පරාසයක පවතී. ශාකයේ මුල් පිළිවෙලට අලයක එකතු කර ඇත, ඒවා බලවත් හා හොඳින් වර්ධනය වී ඇත. කඳන් සිහින් නමුත් ශක්තිමත් ය. "කුඩ" වර්ගයේ පුෂ්ප මංජරිය විවිධ දිග කිරණ වලින් සමන්විත වේ, perianths නොමැත, ස්ත්රී පුරුෂ දෙපාර්ශවයේම මල්.

පත්රිකා පාදයේ පිහිටා ඇති අතර පුෂ්ප මංජරියට වඩා ඉහළ විය හැක. ස්පයික්ලට් ඒකාකාර හා දිගු, පටු, තියුණු, අපිරිසිදු රතු පාටයි. කන්නයේ දී, තණකොළ ත්රිකෝණාකාර වානේ පාට ගෙඩියකට සමාන ඉතා කුඩා ගෙඩියක් පමණි.

Cyperus බීජ, දඩු කැබලි හා බුෂ් බෙදීම මගින් ප්රචාරය කරනු ලැබේ.

Walnut තණකොළවල රසායනික සංයුතිය

සාමාන්‍ය වල් පැලෑටියක් ලෙස බොහෝ විට වරදවා වටහා ගන්නා කැපී පෙනෙන ශාකයක් පොහොසත් රසායනික සංයුතියක් ඇත. සංතෘප්තියේ විවිධ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තීරණය කරන ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවල විවිධාකාර වේ. සයිපරස් හි අද්විතීය රසායනික සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ:

  • සගන්ධ ෙතල් කුඩා ප්රමාණයක්, කෙසේ වෙතත්, සුවඳ සහ රසය පැහැදිලිව හඳුනාගත හැකිය;
  • terpenoids, flavonoids, tannins;
  • මේද අම්ල;
  • sesquiterpenes;
  • ඇස්කොබික් අම්ලය;
  • ඉටි;
  • ඛනිජ: මැග්නීසියම්, සෙලේනියම්, සින්ක්, යකඩ.

සංතෘප්තියේ ප්රයෝජනවත් සහ සුව ගුණ

Syt සතුව ප්‍රතිබැක්ටීරීය, වේදනා නාශක, කෘමිනාශක සහ anthelmintic ගුණ ඇත. උණ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට ඩයපෝරෙටික් සහ ඇන්ටිපයිරෙටික් ගුණ උපකාරී වේ. සයිපරස් තෙල් බැක්ටීරියා සහ දිලීර වික්රියා විනාශ කිරීමට භාවිතා කරයි. ඔසු ඔබට නින්ද නොයාම සහ මානසික අවපීඩනය ජය ගැනීමට සහ ඔසප් වේදනාව සමනය කිරීමට ඉඩ සලසන සන්සුන් සහ වේදනා නාශක බලපෑමක් ඇති කරයි. නාරිවේද ගැටළු වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ගෙඩි තණකොළ බොහෝ විට භාවිතා වේ.

Syt සතුව ප්‍රතිබැක්ටීරීය, වේදනා නාශක, කෘමිනාශක සහ anthelmintic ගුණ ඇත.

සයිපරස් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ විවිධ ගැටළු සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ, විශේෂයෙන් ගැස්ට්රයිටිස්, වණ, අතීසාරය.

Walnut තෘණ යනු ප්‍රබල ඇෆ්‍රොඩිසියාක්, ලිබිඩෝ වැඩි කරන අතර ලිංගික අවයව වලට රුධිර ප්‍රවාහය උත්තේජනය කරයි.

අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීම සහ ප්‍රසම්පාදනය සඳහා පොදු නීති

ඖෂධීය හා සූපශාස්ත්ර අරමුණු සඳහා තෘණ අල අස්වනු නෙලනු ලැබේ. ඔබට ඕනෑම වේලාවක තෘප්තිය එකතු කළ හැකිය, නමුත් සරත් සෘතුවේ හෝ වසන්තයේ මුල් භාගයේදී මෙය සිදු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, අමුද්රව්ය නිසි ලෙස වියළීම අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අල ප්රවේශමෙන් හාරා, පසෙහි අවශේෂ ඉවත් කර ගලා යන ජලය යටතේ හොඳින් සේදිය යුතුය.

පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු තණකොළ රෙදි හෝ කඩදාසි තහඩු මත එක් ස්ථරයක තබා ඇත. වියළීම සිදු කළ යුත්තේ සෙවන සහිත උණුසුම් ස්ථානයක (උදා: වියනක් යට) හෝ හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති වියළි කාමරයක ය.

නගර මහල් නිවාසයක, ඔබට අවම වශයෙන් පැය 50 ක් සඳහා 5 ° C උඳුන තුල තණකොළ වියළා ගත හැකිය. උඳුනේ දොර වසා නොගත යුතුය.

කර්තෘගේ උපදෙස්

නිමි භාණ්ඩය තලා වීදුරු හෝ ටින් බහාලුම්වල ගබඩා කර ඇත. රාක්කයේ ආයු කාලය අවුරුදු 2 කි.

ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ යෙදුම

Walnut තණකොළ පොහොසත් රසායනික සංයුතිය දිගු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. සුව කිරීමේ තෙල් සහ කසාය සන්තෘප්තියෙන් පමණක් නොව, වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා නිතිපතා අනුභව කරන ලදී.

ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා

Cyperus යනු බලගතු ප්රතිශක්තිකාරකයකි. ඖෂධ පැළෑටි කසාය සහ tinctures නිතිපතා භාවිතය ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ශරීරයේ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරන අතර මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් සෑදීමට වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.

වියළි ඖෂධ පැළෑටි කසාය සහ කහට ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි

SARS, ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා සහ සීතල ප්රතිකාර සඳහා

සයිපරස් හි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ අපේක්ෂා කරන බලපෑම ශ්වසන පද්ධතියේ රෝග, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ ශ්වසන වෛරස් ආසාදන ජය ගැනීමට උපකාරී වේ. ඩයපෝරෙටික් සහ ඩයුරටික් බලපෑම් උණ උදාසීන කිරීමට සහ උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි.

ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා

ඛනිජ ද්රව්ය රුධිරය නිපදවීමට සහ රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීමට පමණක් නොව, ගැස්ට්රයිටිස්, වණ, dysbacteriosis, කොලික සහ E. coli සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. Walnut තෘණ බඩවැල්වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් සහ ආමාශය මගින් ආහාර උසස් තත්ත්වයේ සහ වේගවත් ජීර්ණය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය උත්තේජනය කරයි.

නාරිවේද රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා

සයිපරස් ඔසප් රුධිරය එකතැන පල්වීම, ගර්භාෂ ශ්ලේෂ්මල දැවිල්ල සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි. කසාය ඔසප් චක්‍රය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන අතර, tincture සමඟ ඩච් කිරීම තෙරපුම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

කැළැල් සහ කැළැල් සුව කිරීම සඳහා

ශාකයේ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ තුවාල සුව කිරීමේ බලපෑම බොහෝ විට සමේ ව්‍යාධි, දද සහ සමේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. තෙල් තුවාලය සුව කිරීම, කැළැල් නැවත අවශෝෂණය කිරීම, දිලීර ආසාදන උදාසීන කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.

වීඩියෝව "ගෙඩි තණකොළ සහිත පෆ් පාන්"

මෙම වීඩියෝව ඇරෝමැටික කුළුබඩුවක් භාවිතයෙන් පෆ් පාන් සෑදීම සඳහා ඉවුම් පිහුම් පන්තියක් පෙන්වයි.

ගෙඩි තණකොළ සහිත පෆ් පාන්: Foodman.club වෙතින් වට්ටෝරුව

YouTube හි මෙම වීඩියෝව නරඹන්න

පිසීමේදී ගෙඩි තණකොළ

කොකේසියානු ජනරජවල, walnut තණකොළ වඩාත් ජනප්‍රිය කුළුබඩු වලින් එකකි. එසේම, සුව කිරීමේ කසාය පමණක් නොව, සූපශාස්ත්ර බීම ද සැටි වලින් සකස් කර ඇත.

කුළුබඩු සහ කුළුබඩු ලෙස

ඩැගෙස්තාන් සහ චෙච්නියාවේ වඩාත් ජනප්‍රිය ජාතික පිටි ගුලිය ඖෂධ පැළෑටි භාවිතයෙන් සකස් කර ඇත. එය khinkal, පැතලි කේක් සහ පුදුම පෆ් පාන් සඳහා ඇනූ එකතු කරනු ලැබේ. කුළුබඩුවක් ලෙස, උණුසුම් මස් කෑම සහ එළවළු ඉස්ටුවක් සඳහා සයිපරස් එකතු කරනු ලැබේ.

මෑතකදී, උණුසුම් සලාද වඩ වඩාත් ජනප්‍රිය වී ඇති අතර, ඒවාට කුඩා ගෙඩි තණකොළ ද එකතු කරන අතර එමඟින් උණුසුම් අමුද්‍රව්‍ය සඳහා කුළුබඩුවක් ලබා දේ.

බීම සෑදීම සඳහා

කොකෝවා වලට සමාන අපූරු උණුසුම් පානයක් walnut තණකොළවල බැදපු අල වලින් සකස් කර ඇත. එය විශිෂ්ට සෞඛ්ය සම්පන්න කෝපි ආදේශකයක් විය හැකිය. ස්පාඤ්ඤයේ, ජාතික පානය horchata සයිපරස් වලින් සාදා ඇත. එය සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර විශේෂිත ප්රසන්න රසයක් ඇත.

විය හැකි හානිය සහ contraindications

කෙසේ වෙතත්, walnut තණකොළ ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය. එය ප්රතිවිරෝධතා ගණනාවක් ඇති අතර සෞඛ්යයට හානි කළ හැකිය:

  • ගර්භනී, කිරි දෙන කාන්තාවන් සහ දරුවන්ට ප්රතිකාර කිරීම තහනම්;
  • අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වන පුද්ගලයින් සඳහා වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව පමණක් (පුද්ගල නොඉවසීමකදී, භාවිතය බැහැර කරනු ලැබේ);
  • අක්මාව, වකුගඩු, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ අවයවවල ව්යාධි විද්යාව සඳහා වෛද්යවරයෙකුගේ නිර්දේශය මත පමණි.

මුල් කුළුබඩු පිසීමේදී උත්සාහ කිරීම වටී. කෙසේ වෙතත්, ශරීරයට ඇති විය හැකි හානිය ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය, එබැවින් කුඩා මාත්රා සහ කලාතුරකින් walnut තණකොළ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

ඔබමයි