බේකන් සමඟ උඳුන තුල බේක් කළ අර්තාපල්. වීඩියෝ

මේදය සමඟ අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුවක් සඳහා, පිසීමේදී කඩා වැටෙන්නේ නැති ඉටි ශ්‍රේණියේ එළවළුවක් වඩාත් සුදුසුය.

අර්තාපල් පීල් කර එක එක සමාන කොටස් වලට කපන්න. බීජ අල වලට වඩා විශාල නොවන තුනී පෙති 12 කට බේකන් කපන්න. මේසය මත තීරු තහඩු විහිදුවන්න. අර්තාපල් වලින් අඩක් ඒවායේ මධ්‍යයේ උත්තල පැත්තට දමන්න, ලුණු (මේදය ලුණු රහිත නම්) සහ මේද කැබැල්ලකින් ආවරණය කරන්න. එළවළු දෙවන භාගය ඉහළට දමන්න, මේ වතාවේ පිටුපස පැත්තක් සහ තවත් බේකන් කෑල්ලක්. ආහාරවල කොටස් තීරු වලින් ඔතා, දාර මුද්‍රා තබන්න. උඳුන 200 ° C දක්වා රත් කරන්න.

පිසීමේදී වටිනා මේදය කාන්දු වීම වැළැක්වීම සඳහා රිදී රෝල්වල අඛණ්ඩතාව පරීක්ෂා කරන්න. ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා පැයක් සඳහා අර්තාපල් සහ මේදය පුළුස්සන්න. නිමි කෑම පිඟන් වලට මාරු කර කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය: - අර්තාපල් ග්රෑම් 500; - මේදය හෝ බ්රිස්කට් ග්රෑම් 100; - 1 ලූනු; - 1 බේ කොළ; - රෝස්මරී 1 අතු; - 1/3 තේ හැන්දක බිම කළු ගම්මිරිස්; ලුණු - 0,5 තේ හැදි; - එළවලු තෙල්.

අර්තාපල් පීල් කර කැට කපා. ලුණු, ගම්මිරිස්, තලා දැමූ රෝස්මරී සහ බේ කොළ සමග කන්නය සහ ඔබේ දෑතින් විසි කරන්න, ඉන්පසු 2 තේ හැදි වත් කරන්න. එල්. එළවලු තෙල්. මේදය හෝ බ්‍රිස්කට් පිහියකින් තීරු වලට කපන්න. ළූණු වලින් ලෙල්ල ඉවත් කර සිහින් ව කපන්න. සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර තෙල් ආලේප කළ උඳුනක පිඟානකට දමන්න. 180-40 විනාඩි සඳහා 45 ° C දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක කුක්. ඔවුන්ගේ රළු පෙනුම සහ මෘදු බව අර්තාපල් වල සම්පූර්ණ සූදානම ගැන ඔබට කියනු ඇත.

අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම්වල පිසින ලද බැවින්, පිඟානට පස ඇතුල් නොවන පරිදි අල සෝදා ගැනීමට බුරුසුවක් භාවිතා කරන්න.