බීට් marinade: අපි එය තනිවම උයන්නෙමු. වීඩියෝ

පැණිරස ගෙදර හැදූ සීනි බීට් marinade සාදන්න. එළවළු දීප්තිමත්ම වන තරමට එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණය වැඩි වේ. සුදුමැලි ආහාර බීට් භාවිතා නොකරන්න: පිඟාන රසයෙන් විස්තර කළ නොහැකි වනු ඇත.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:-මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ බීට් 4 ක්; - ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි කෝප්ප 0,25; - 1 තේ හැන්දක ලුණු; - සීනි මේස හැදි 1 ක්; - 5 කෑලි. කානේෂන්; - කුරුඳු කුඩු තේ හැදි 0,25; - බේ කොළ 3; - එළවළු තෙල් මේස හැදි 2; - නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්; - කළු ගම්මිරිස් ඇට.

බුරුසුවකින් බීට් හොඳින් සෝදන්න, පසුව විනාඩි 5 ක් උණු වතුරේ බ්ලැන්ච් කරන්න. ජලයෙන් මුල් ඉවත් කර සම ඉවත් කරන්න; තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු එය ඉක්මනින් ඉවත් කෙරේ. බීට් තුනී, තීරු හෝ පෙති වලට කපන්න.

බීට් කැපීම සඳහා කොරියානු කැරට් කෝණයන් භාවිතා කිරීම පහසුය.

රසයට සීනි ප්‍රමාණය සකසන්න. ඔබ වඩාත් රසවත් marinade වලට කැමති නම්, කැටි කළ සීනි තවත් හැන්දක් එක් කරන්න

වෙනස් බීට් marinade උත්සාහ කරන්න. මෙම වට්ටෝරුවේදී, බීට් වල මිහිරි රසය ලූනු සහ බෙල් පෙපර් සමඟ සාර්ථකව සකසා ඇත.

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: - බීට් 4; - මිහිරි ගම්මිරිස් 3; - ලූනු 2; - බේ කොළ 4; - එළවළු තෙල් කෝප්ප 0,5 ක්; - වතුර කෝප්ප 0,5 ක්; - කළු ගම්මිරිස් ඇට; - සීනි මේස හැදි 2; - ලුණු තේ හැදි 2; - විනාකිරි මේස හැදි 1 ක්.

බීට් සෝදා අඩක් පිසින තුරු උයන්න. මුල් එළවළු පීල් කර ගොරෝසු කෝණයන් මත අඹරන්න. ළූණු කපන්න, බීජ හා කොටස් වලින් ගම්මිරිස් පීල් කර කපන්න. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් රත් කර ළූනු රන්වන් දුඹුරු වන තුරු බැද ගන්න. ළූණු මත ගම්මිරිස් දමා වරින් වර ඇවිස්සීමත් සමඟ මිනිත්තු 5 ක් පමණ සියල්ල එකට පිස ගන්න.

බදින ලද ළූණු සහ ගම්මිරිස් සාස්පාන් එකකට මාරු කරන්න, බීට් එකතු කරන්න, එළවළු තෙල් වත් කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ, වතුර සහ විනාකිරි ස්වල්පයක් එක් කරන්න. සියල්ල මිශ්‍ර කර ලිපේ තියලා තෙම්පරාදු වන තුරු ලිප තබා ගන්න. විෂබීජහරණය කළ භාජන වල උණුසුම් marinade දමා සිසිල් කර ගබඩා කරන්න.