1. ස්පිරුලිනා කිසිදු මරකත කොළ කොක්ටේල් නොමැතිව කළ නොහැකි නිල්-කොළ ඇල්ගී වේ. එය ස්වාභාවික මල්ටිවිටමින් ලෙසද හැඳින්වේ, එය නියත වශයෙන්ම වේ. සියල්ලට පසු, විටමින් A සහ යකඩ දෛනික අවශ්යතාවයෙන් 80% ක් අඩංගු වේ. නමුත් මෙය වඩාත්ම වැදගත් දෙය ද නොවේ. ස්පිරුලිනා යනු සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීනයකි, එහි සියලුම (අත්‍යවශ්‍ය ඇතුළුව) ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු ප්රෝටීන් 60% ක් පමණ අඩංගු වේ. මෙම ගුණාංගය වීගන් ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ ආහාර වේලෙහි ස්පිරුලිනා වැදගත් අංගයක් බවට පත් කරයි. ස්පිරුලිනාට දැඩි ලෙස උච්චාරණය කරන ලද “වගුරු” සුවඳක් සහ රසයක් ඇත, එබැවින් එය ආවරණය කිරීම සඳහා එය ස්මූතිස්, වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග වලින් සාදන ලද ශක්ති බාර් වලට එකතු කිරීම පහසුය.
ස්පිරුලිනා වල කුප්‍රකට විටමින් B12 අඩංගුද යන්න පිළිබඳව විද්‍යාඥයන් අතර විවාදයක් පවතී. අද වන විට, මෙම ප්‍රශ්නයට නිශ්චිත පිළිතුරක් නොමැත, කෙසේ වෙතත්, මෙම විටමින් ස්පිරුලිනා හි නොමැති වුවද, මෙය මෙම නිෂ්පාදනයේ සාමාන්‍ය සුපිරි ප්‍රයෝජනය ප්‍රතික්ෂේප නොකරයි.
2. Goji Berries - ඔහ්, මෙම සර්වසම්පූර්ණ වෙළඳ දැන්වීම්! පසුගිය ගිම්හානයේදී මුළු අන්තර්ජාලයම "ගොජි බෙරි සමඟ බර අඩු කර ගන්න" වැනි ශිලා ලේඛනවලින් පිරී ගිය ආකාරය මතකද? මෙම බෙරි වලින් බර අඩු කර ගැනීමේ බලපෑම තවමත් විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර නැත, නමුත් මෙම බෙරී වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත. පළමුව, එය විටමින් සී අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තාවක් දරයි - එහි එය පැඟිරි පලතුරු වලට වඩා 400 ගුණයකින් වැඩි ය. තවද මෙම කුඩා බෙරි වල ඛනිජ ලවණ 21 කට වඩා, විටමින් A, E, B කාණ්ඩය සහ යකඩ අඩංගු වේ. Goji යනු සැබෑ ශක්තිජනක පානයකි, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර කාර්යක්ෂමතාව පරිපූර්ණ ලෙස වැඩි කරයි.
3. චියා බීජ - කැල්සියම් අන්තර්ගතයේ ශූරයා - ඔවුන් කිරි වලට වඩා 5 ගුණයකින් වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මොළයට හිතකර ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 අම්ල, සින්ක්, යකඩ, ප්රෝටීන් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල ඇදහිය නොහැකි අන්තර්ගතය සඳහා චියා බීජ වලට ආදරය කිරීම වැළැක්විය නොහැක. චියා බීජ, දියර සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කරන විට, ප්‍රමාණය කිහිප වතාවක් වැඩි විය හැකි බැවින්, ඒවා පුඩිං වට්ටෝරු වල භාවිතා කිරීම, ස්මූති සහ ධාන්ය වර්ග සඳහා ඉතා පහසු වේ. ඒවා පාහේ රස නැති අතර ඕනෑම කෑමක් සමඟ පහසුවෙන් ගමන් කරයි.
4. Acai බෙරි - බොහෝ විට කුඩු ආකාරයෙන් විකුණනු ලැබේ, මෙම ස්වරූපයෙන් ඒවා ස්මූති වලට එකතු කිරීමට වඩාත් පහසු වේ. ඒවා ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ සෞඛ්ය සම්පන්න මේදවලින් ඉහළයි. Acai කුඩු යනු ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට, සමේ සෞඛ්‍යයට සහ වයසට යාම වළක්වන සැබෑ බහු-විටමින් මිශ්‍රණයකි.
5. ක්ලෝරෙල්ලා - ඒක සෛලීය ඇල්ගී, ක්ලෝරෝෆිල් සහ මැග්නීසියම් වලින් පොහොසත්. ඔබ දන්නා පරිදි, ක්ලෝරෝෆිල් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය හොඳින් ඉහළ නංවන අතර හිමොග්ලොබින් වැඩි කරයි. එය විශිෂ්ට adsorbent වන අතර විෂ ද්රව්ය වලින් සම, බඩවැල් සහ අනෙකුත් අවයව පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, chlorella යනු ප්රෝටීන් වල සම්පූර්ණ ප්රභවයකි. රුධිර ග්ලූකෝස් සාමාන්යකරණය කරයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි සහ ආහාර ජීර්ණය පහසු කරයි. ස්මූති වලට එකතු කිරීමක් ලෙස අයිඩියල්.
6. හණ බීජ - ඔමේගා-3, ඔමේගා-6 සහ ඇල්ෆා-ලිනොලෙයික් අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු අපගේ රුසියානු සුපිරි ආහාර. හණ බීජ වල එස්ටජන් වැනි ද්රව්ය ද අඩංගු වේ - ලිග්නන්, හෝමෝන පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීමට සමත් වේ. හණ ඇට ආහාරයට ගැනීම පියයුරු පිළිකා වැළැක්වීම, රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ස්ථාවර කිරීම, සන්ධි සංචලනය සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි. හණ බීජ ඒවායේ ආවරණ ගුණාංග සඳහා ප්රසිද්ධ වන අතර ධාන්ය වර්ග, ස්මූති සහ සලාද වලට එකතු කළ හැකිය. සහ 1 තේ හැදි මිශ්රණයක්. එල්. හණ ඇට සහ 3 තේ හැදි. බේක් කළ භාණ්ඩවල බිත්තර සඳහා ජලය නිර්මාංශ ආදේශකයක් ලෙස සැලකේ.
7. කංසා බීජ - හණ බීජ වල ප්‍රතිසමයක්, නමුත් ඒවායේ ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 අනෙකුත් ඇට වර්ග සහ බීජ වලට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. කංසා බීජ වල ඇමයිනෝ අම්ල 10 කට වැඩි ප්රමාණයක්, විටමින් E, තන්තු, කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ සින්ක් අඩංගු වේ. ඒවා රක්තහීනතාවය වැළැක්වීම, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ ශරීරයේ සමස්ත ස්වරය පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය මෙවලමකි.
8. ලුකුමා සුපිරි ආහාර පලතුරක් වන අතර ඒ අතරම ක්‍රීම් රසයක් සහිත බහුකාර්ය, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ස්වාභාවික රසකාරකයකි. Lucuma කුඩු ස්මූතිස්, පළතුරු සලාද, කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම් සහ වෙනත් අතුරුපස සඳහා භාවිතා කරයි. තුර්කි ප්‍රීතිය තන්තු, විටමින්, විශේෂයෙන් බීටා-කැරොටින්, යකඩ සහ නියාසින් (විටමින් බී3) වලින් ඉහළ ය.
9. පෝෂණ යීස්ට් - නිර්මාංශිකයින්ට නොමැතිව කළ නොහැකි ආහාර අතිරේකයකි. අපි සත්ව නිෂ්පාදන ගැන කතා නොකරන්නේ නම් විටමින් B12 හි එකම ප්‍රභවය මෙයයි. මීට අමතරව, පෝෂණ යීස්ට් වල ග්ලූටතයෝන් අඩංගු වන අතර එය ශරීරය පහසුවෙන් ඩෙටොක්ස් කිරීමට, සාමාන්‍ය රුධිර සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට, බීටා-ග්ලූකන් අන්තර්ගතය නිසා ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ ආහාර වේලෙහි අත්‍යවශ්‍ය වේ, මන්ද BCAA අඩංගු වන අතර ප්‍රීබියොටික් ද අඩංගු වේ. බඩවැල් සෞඛ්ය සඳහා. පෝෂණීය යීස්ට් චීස් රසයක් ඇත, එබැවින් ඔබට එය සමඟ රසවත් වීගන් සීසර් සාදා හෝ බේක් කළ එළවළු මත ඉසිය හැක.
10. විටග්රාස් - තරුණ තිරිඟු රිකිලි වලින් පෙර නොවූ විරූ ක්ෂාරීය සහ විෂ ඉවත් කිරීමේ අතිරේකයකි. Vitagras යනු සංසරණ සහ වසා පද්ධති සහ සියලුම අවයව ඇතුළත සිට පිරිසිදු කරන ලෝකයේ වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් පානයක් සෑදීමට භාවිතා කරයි. එය හෝර්මෝන පද්ධතියේ අද්විතීය උත්තේජකයක් වන අතර, හරිතයන්ගේ සාන්ද්රණය, විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, ශරීරයේ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය සාමාන්යකරණය කිරීම සහ "Anti-Age" ආහාර වේලෙහි ක්රියාකාරීව භාවිතා වේ. එහි ඛනිජ ලවණ 90 කට වඩා, විටමින් A, B, C සහ ස්වාභාවික හරිතප්‍රද අඩංගු වේ.
11. හරිත අම්බෙලිෆර් - තවත් ගෘහස්ථ සුපිරි ආහාර. සජීවී හරිත අම්බෙලිෆර් වල ප්රෝටීන් සහ යකඩ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් රක්තහීනතාවයට ගොදුරු වන පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලෙහි එය අත්‍යවශ්‍ය වේ. පැළ වූ හරිත අම්බෙලිෆර් ඊටත් වඩා ප්‍රයෝජනවත් වේ, එය විටමින්, ඛනිජ ලවණ වලින් පිරී ඇති අතර පැළවල ජීව ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වේ. එය රසවත් අම්බෙලිෆර් "curd" කිරීමට හෝ ස්මූති සහ සලාද එකතු කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
12. කරදර - තියුණු කුළුබඩු සහිත කටුක රසයක් සහිත ඇස්ටෙක් සුපිරි ආහාර, අපගේ රාබු සිහිපත් කරයි. ශක්තිමත් ඇඩප්ටොජන්, ප්‍රතිශක්තිකරණ සහ ප්‍රවේණි පද්ධතියේ තත්වය ස්ථාවර කරන ප්‍රතිශක්තිකරණ උත්තේජකයක්, ලිබිඩෝ වැඩි කරයි, විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි සහ ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරයි. Maca බොහෝ විට හෝර්මෝන අසමතුලිතතාවය (PMS සහ ආර්තවහරණය) සඳහා භාවිතා වේ. මැකා කුඩු රසය නැති නොකර පළතුරු ස්මූති වලට එකතු කළ හැකිය.
13. කාටද - අපගේ ගූස්බෙරි වලට සමාන බෙරි, විටමින් සී අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තා තබන්නන් (ඒවායේ පැඟිරි පලතුරු වලට වඩා 30-60 ගුණයක් අඩංගු වේ). බෙරි වල යකඩ, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ සම්පූර්ණ පාහේ ඇමයිනෝ අම්ල කට්ටලයක් ඇතුළු බොහෝ ක්ෂුද්‍ර පෝෂක අඩංගු වේ. Camu camu ස්නායු හා හෘද වාහිනී පද්ධති සඳහා සහය දක්වයි, අක්මාව විෂහරණය කිරීමට උපකාරී වේ, සහ ස්නායු විකෘතිතා ආබාධ සහ ඇල්සයිමර් රෝගය වැළැක්වීමට පවා උපකාරී වේ. මාර්ගය වන විට, කැමු කැමු කටුක රසයි, එබැවින් ඔබට ඒවා භාවිතා කළ හැක්කේ පැණිරස පලතුරු වලින් සාදන ලද ස්මූතිවල කොටසක් ලෙස පමණි.
සුපිරි ආහාර කෝකටත් තෛලයක් නොවන අතර ඔබට ඒවා නොමැතිව කළ හැකිය. අනෙක් අතට, ඒවා ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට එකතු කිරීමෙන්, ඔබට එය විටමින් සහ ඛනිජ වලින් සැලකිය යුතු ලෙස පොහොසත් කිරීමට, ඔබේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට, බොහෝ රෝග වළක්වා ගැනීමට සහ ඔබේ ශරීරය විෂ වලින් පිරිසිදු කිරීමට හැකිය.