පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
පහත වගුවේ අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගතහැකි කොටස.
| පෝෂක | අංකය | නෝර්මා ** | 100 ග්රෑම් වල සාමාන්ය% | 100 kcal වලින් සාමාන්ය% | 100% සම්මතයෙන් |
| කැලරි | 42 kcal | 1684 kcal | 2.5% | 6% | 4010 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.7% | 8.8% | 2714 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.3 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.5% | 1.2% | 18667 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.9% | 4.5% | 5341 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 15.5% | 36.9% | 645 ග්රෑම් |
| ජල | 89.3 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.9% | 9.3% | 2545 ග්රෑම් |
| අළු | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් ඒ, ආර්ඒඊ | 7 .g | 900 mcg | 0.8% | 1.9% | 12857 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 9.5% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 34.3% | 694 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.154 mg | 2 mg | 7.7% | 18.3% | 1299 |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 40 mcg | 400 mcg | 10% | 23.8% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 22 mg | 90 mg | 24.4% | 58.1% | 409 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 18.3% | 1302 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 50 mg | 1000 mg | 5% | 11.9% | 2000 |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 13.8% | 1739 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.7% | 32500 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 6.7% | 3571 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 51 mg | 800 mg | 6.4% | 15.2% | 1569 ග්රෑම් |
| ඛනිජ | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 26.4% | 900 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.235 mg | 2 mg | 11.8% | 28.1% | 851 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 76 .g | 1000 mcg | 7.6% | 18.1% | 1316 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.7 .g | 55 mcg | 1.3% | 3.1% | 7857 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 8.1% | 2927 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.134 ග්රෑම් | ~ | |||
| වොලයින් | 0.273 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.017 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.161 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.228 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.202 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතියොනීන් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.099 ග්රෑම් | ~ | |||
| ති්රප්ටෝපාන් | 0.027 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇමයිනෝ අම්ලය | |||||
| Alanine | 0.058 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.228 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලිසින් | 0.072 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.448 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.063 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.125 ග්රෑම් | ~ | |||
| Tyrosine | 0.099 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.032 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| නසඩෙනී මේද අම්ල | 0.058 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 ග්රෑම් | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.031 ග්රෑම් | මිනිත්තු 16.8 ග්රෑම් | 0.2% | 0.5% | |
| 18: 1 ඔලෙයික් (ඔමේගා -9) | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.133 ග්රෑම් | 11.2-20.6 ග්රෑම් සිට | 1.2% | 2.9% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.113 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.02 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 ග්රෑම් දක්වා | 2.2% | 5.2% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.113 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 ග්රෑම් දක්වා | 2.4% | 5.7% |
ශක්ති අගය 42 kcal වේ.
- 0,5 කෝප්ප = 72 Gy (30.2 kcal)
- පැකේජය (10 අවුන්ස) = 284 ග්රෑම් (119.3 kcal)
ඇට, කොළ, ශීත කළ, සකස් නොකළ විටමින් බී 5 සිට 14.4%, විටමින් සී - 24,4%, යකඩ 11.1%, මැන්ගනීස් - 11,8% වැනි විටමින් හා ඛනිජ වලින් පොහොසත්
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හෝමෝන කිහිපයක සංශ්ලේෂණය, හිමොග්ලොබින් සහ බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමේ තුවාල හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශරීරයට යකඩ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. විදුරුමස් වල ලිහිල් බව හා ලේ ගැලීම, පාරගම්යතාව වැඩි වීම සහ රුධිර කේශනාලිකා වල අස්ථාවරත්වය හේතුවෙන් නාසික ලේ ගැලීම සිදු වේ.
- යකඩ එන්සයිම ඇතුළු ප්රෝටීන වල විවිධ ක්‍රියාකාරකම් සමඟ ඇතුළත් වේ. ඉලෙක්ට්‍රෝන ප්‍රවාහනයට සම්බන්ධ ඔක්සිජන්, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා ගලා ඒමට සහ පෙරොක්සයිඩනය සක්‍රීය කිරීමට ඉඩ දෙයි. ප්‍රමාණවත් නොවීම හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, අස්ථි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබිනේමියා ඇටෝනියාව, තෙහෙට්ටුව, හෘද චිකිත්සාව, නිදන්ගත ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සම්බන්ධ වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධන වේගය, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථියේ අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
යෙදුම තුළ ඔබට දැකිය හැකි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ නාමාවලියක්.
tags: කැලරි 42 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ වල ප්‍රයෝජන, කොළ, ශීත කළ, සකස් නොකළ, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, කඩල වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, කොළ, ශීත කළ, සකස් නොකළ