පොඩි කළ අර්තාපල් වලට අකමැති කවුද? වාතය, මෘදු, රසවත්! කෙසේ වෙතත්, සෑම ගෘහණියක්මටම පෙනෙන පරිදි පෙනෙන පරිදි පෙනෙන අතුරු කෑමක් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැක. එකවර ගැටිති, එවිට රසය ජලය සහිත හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම දුස්ස්රාවිත, ඇලෙන සුළු ය. අපගේ උපදෙස් මතක තබා ගන්න:
- පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා, ඉහළ පිෂ් content ය අන්තර්ගතයක් සහිත අර්තාපල් ප්‍රභේද තෝරන්න, එවැනි අර්තාපල් වලින් ඔබට සියුම් හා වාතය සහිත පොඩි කළ අර්තාපල් ලැබේ;
- අර්තාපල් ලුණු සහිත ජලයෙහි තම්බා ගැනීමට වග බලා ගන්න;
- අර්තාපල් සීතල වතුරට දමන්න, අධික තාපයක් මත නභිගත කර අඩු තාපයක් මත ඒවා සූදානමකට ගෙනෙන්න;
- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉස්ම වලට බටර් එකතු කරන්න, ක්‍රීම් හෝ කිරි රත් කර උණුසුම් කරන්න, ඔබ මෙම අමුද්‍රව්‍ය සීතල ලෙස එකතු කළහොත් ඉස්ම ගැටිති සමඟ එළියට එනු ඇත;
- අර්තාපල් දිගු හා තදින් පුළුස්සා නොගන්න, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා නොකරන්න. එසේ නොමැති නම්, පිෂ් ch ය ග්ලූටන් බවට පත්වන අතර ඔබට සුදුමැලි ඉස්ම නොව පේස්ට් එකක් ලැබෙනු ඇත;
- වඩාත් රසවත් පොඩි කළ අර්තාපල් සේවය කිරීමට පෙර පොඩි කළ අර්තාපල් වේ, නමුත් ඔබට එය නැවත රත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එය වාෂ්පයෙන් කරන්න.