අන්තර්ගතය
මේදය පිළිබඳ මාතෘකාව දෙස බැලූ විට, ලිපිඩ යනු අපේ ශරීරයේ ශක්ති සංඝටකය බව අපට වැටහුණි. දැන් අපි මේද වලට අයත් පොස්ෆොලිපිඩ් ගැන කතා කිරීමට යන්නෙමු. කෙසේ වෙතත්, බහු ස්ථර මධ්‍යසාරයකට මේද අම්ලය එක් වරක් එකතු කිරීම වෙනුවට පොස්පරස් පොස්ෆොලිපිඩ් වල රසායනික සූත්‍රයේ ද පවතී.
පොස්ෆොලිපිඩ් ප්‍රථම වරට හුදකලා වූයේ 1939 දෙසැම්බර් මාසයේදීය. සෝයා බෝංචි ඔවුන්ගේ ප්‍රභවය විය. ශරීරයේ පොස්ෆොලිපිඩ් වල ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරිත්වය හානියට පත් සෛලීය ව්‍යුහයන් ප්‍රතිෂ් oration ාපනය කිරීම හා සම්බන්ධ වන අතර එහි ප්‍රති cells ලයක් ලෙස සෛලවල සාමාන්‍ය විනාශය වළක්වනු ලැබේ.
අක්මාවේ ප්‍රතිෂ්ඨාපනය සඳහා දැනට බෙහෙවින් ප්‍රචාරය කර ඇති සමහර drugsෂධ වල සංයුතියේ නොමිලේ පොස්ෆොලිපිඩ් තිබීම නිසා ඒවායේ චිකිත්සක බලපෑමක් ඇත. මාර්ගය වන විට, ලයිසෙටින් ද මෙම ලිපිඩ කාණ්ඩයට අයත් වේ.
ඉහළම පොස්ෆොලිපිඩ් අන්තර්ගතය සහිත ආහාර:
ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල පොදු ලක්ෂණ
ෆොස්ෆොලිපිඩ් යනු පොලිහයිඩ්‍රික් ඇල්කොහොල් සහ පොස්පරික් අම්ලයේ මේද අම්ල වලින් සමන්විත සංයෝග වේ. ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල පදනම වන්නේ කුමන පොලිහයිඩ්‍රික් මධ්‍යසාරද යන්න මත පදනම්ව, අතර වෙනසක් ඇත ග්ලිසරෝෆොස්ෆොලිපිඩ්, ෆොස්ෆොස්ෆින්ගෝලිපිඩ් සහ ෆොස්ෆොනොසයිටයිඩ්… ග්ලිසරෝෆොස්ෆොලිපිඩ් සඳහා පදනම වේ ග්ලිසරෝල්, ෆොස්ෆොස්ෆින්ගෝලිපිඩ් සඳහා - spingosine, සහ ෆොස්ෆොනොසයිටයිඩ් සඳහා - inositol.
පොස්ෆොලිපිඩ් අයත් වන්නේ මිනිසුන්ට කළ නොහැකි අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සමූහයට ය. ඒවා ශරීරයේ නිපදවන්නේ නැති අතර එම නිසා ආහාර අනුභව කළ යුතුය. සියලුම ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල වැදගත්ම කාර්යය වන්නේ සෛල පටල සෑදීම සඳහා සහභාගී වීමයි. ඒ සමගම, ප්රෝටීන, පොලිසැකරයිඩ සහ අනෙකුත් සංයෝග ඔවුන්ට අවශ්ය දෘඩතාව ලබා දෙයි. ෆොස්ෆොලිපිඩ් හදවත, මොළය, ස්නායු සෛල හා අක්මාවෙහි පටක වල දක්නට ලැබේ. ශරීරයේ ඒවා අක්මාව හා වකුගඩු වල සංස්ලේෂණය වේ.
ෆොස්ෆොලිපිඩ් සඳහා දෛනික අවශ්‍යතාවය
සමබර ආහාර වේලකට යටත්ව ශරීරයට පොස්ෆොලිපිඩ් අවශ්‍යතාවය දිනකට ග්‍රෑම් 5 සිට 10 දක්වා පරාසයක පවතී. ඒ සමගම, කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ ඒකාබද්ධව ෆොස්ෆොලිපිඩ් භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ. මෙම සංයෝජනය තුළ, ඒවා වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ.
ෆොස්ෆොලිපිඩ් සඳහා අවශ්‍යතාවය වැඩිවේ:
- මතකය දුර්වල වීමත් සමඟ;
- ඇල්සයිමර් රෝගය;
- සෛල පටල උල්ලං with නය කිරීම හා සම්බන්ධ රෝග වලදී;
- අක්මාවට විෂ සහිත හානියක් සහිතව;
- හෙපටයිටිස් ඒ, බී සහ සී සමඟ.
ෆොස්ෆොලිපිඩ් සඳහා අවශ්‍යතාවය අඩු වේ:
- අධි රුධිර පීඩනය සමඟ;
- ධමනි සනාල වෙනස්කම් සමඟ;
- හයිපර් කොලමියාව හා සම්බන්ධ රෝග වලදී;
- අග්න්‍යාශයේ රෝග සමඟ.
ෆොස්ෆොලිපිඩ් උකහා ගැනීම
පොස්ෆොලිපිඩ් වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය කර ගන්නේ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් (ධාන්ය වර්ග, නිවුඩ්ඩ පාන්, එළවළු, ආදිය) සමඟ ය. ඊට අමතරව, පොස්ෆොලිපිඩ් සම්පුර්ණයෙන්ම උකහා ගැනීම සඳහා ආහාර පිසීමේ ක්‍රමය වැදගත් බලපෑමක් ඇති කරයි. ආහාර දිගු වේලාවක් රත් කිරීමට නිරාවරණය නොවිය යුතු අතර එසේ නොවුවහොත් එහි අඩංගු පොස්ෆොලිපිඩ් විනාශයට පත් වන අතර තවදුරටත් ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ නොහැක.
ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ශරීරයට ඒවා බලපාන ආකාරය
කලින් සඳහන් කළ පරිදි, සෛල බිත්තිවල අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගැනීම සඳහා ෆොස්ෆොලිපිඩ් වගකිව යුතුය. ඊට අමතරව, ස්නායු තන්තු ඔස්සේ මොළයට සහ පසුපසට සං sign ා සාමාන්‍ය ලෙස ගමන් කිරීම උත්තේජනය කරයි. එසේම, රසායනික සංයෝගවල හානිකර බලපෑම් වලින් අක්මා සෛල ආරක්ෂා කිරීමට ෆොස්ෆොලිපිඩ් වලට හැකිය.
හෙපටොප්‍රොටෙක්ටිව් ආචරණයට අමතරව, ෆොස්ෆොලිපිඩ් වලින් එකක් වන ෆොස්ෆැටයිඩල්කොලීන්, මාංශ පේශි පටක වලට රුධිර සැපයුම වැඩි දියුණු කරයි, මාංශ පේශි ශක්තියෙන් පුරවන අතර මාංශ පේශි තානය සහ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි.
වැඩිහිටියන්ගේ ආහාර වේලෙහි පොස්ෆොලිපිඩ් විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. මෙයට හේතුව වන්නේ ඒවාට ලිපොට්‍රොපික් සහ ප්‍රති-ධමනි ස්‍රාවය වන බලපෑම් ඇති වීමයි.
වෙනත් මූලද්රව්ය සමඟ අන්තර් ක්රියා කිරීම
A, B, D, E, K, F කාණ්ඩවල විටමින් ශරීරයට අවශෝෂණය වන්නේ ඒවා මේද සමඟ සමපාත වන විට පමණි.
ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් අතිරික්තයක් අසංතෘප්ත මේද බිඳවැටීම සංකීර්ණ කරයි.
ශරීරයේ පොස්පොලිපිඩ් නොමැතිකම පිළිබඳ සං: ා:
- මතක දුර්වලතාව;
- මානසික අවපීඩනය;
- ශ්ලේෂ්මල පටලවල ඉරිතැලීම්;
- දුර්වල ප්රතිශක්තිය;
- ආතරෝසිස් සහ ආතරයිටිස්;
- සුලු පත්රිකාවක් උල්ලං violation නය කිරීම;
- වියළි සම, හිසකෙස්, නියපොතු.
ශරීරයේ අතිරික්ත පොස්ෆොලිපිඩ් වල සං s ා
- කුඩා බඩවැල් ගැටළු;
- රුධිරය ening ණවීම;
- ස්නායු පද්ධතියේ අධික ලෙස වෙහෙසීම.
අලංකාරය සහ සෞඛ්‍යය සඳහා පොස්ෆොලිපිඩ්
ෆොස්ෆොලිපිඩ් අපගේ ශරීරයේ සියලුම සෛල වලට ආරක්ෂිත බලපෑමක් ඇති හෙයින්, ෆොස්ෆොලිපිඩ් භාවිතය ප්‍රථමාධාර කට්ටලයට ආරෝපණය කළ හැකිය. සියල්ලට පසු, අපගේ ශරීරයේ මෙම හෝ එම සෛලයට හානි සිදුවී ඇත්නම්, එවිට ශරීරයට එයට පවරා ඇති කාර්යයන් ඉටු කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. එමනිසා, කෙනෙකුට සිහින දැකිය හැක්කේ හොඳ මනෝභාවයක් සහ ලස්සන පෙනුමක් පමණි. එමනිසා, පොස්ෆොලිපිඩ් අඩංගු ආහාර අනුභව කර සෞඛ්ය සම්පන්න වන්න!