අන්තර්ගතය
දින 6 කින් කිලෝග්‍රෑම් 10 ක් දක්වා බර අඩු වීම.
සාමාන්‍ය දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය 900 Kcal වේ.
අපේ කාලයේ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග, අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ විට සිදුවී ඇත. එපමණක් නොව, ලොව පුරා බොහෝ රටවල මරණයට හේතු ලැයිස්තුවේ ඔවුන් ඉහළින්ම සිටී. රුධිර නාල වල ඇති වන ගැටලු හෘදයාබාධ හා ආ ro ාත වලින් තර්ජනයට ලක්වන කාරණයට අමතරව, ඔවුන් මුලින්ම සැලකිය යුතු හා භයානක ප්‍රතිවිපාකවලට මුහුණ දෙයි: නිතර නිතර හිසරදය, හුස්ම හිරවීම, ක්‍රියාකාරිත්වය අඩුවීම සහ ක්‍රියාකාරිත්වය ආදිය.
සුපුරුදු ආහාර වේල වෙනස් කිරීමෙන් ඔබට මෙම ගැටළුව විසඳා ගත හැකිය. හෘදයේ හා රුධිර වාහිනී වල නිරෝගී ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා පොටෑසියම් සරලවම අවශ්‍ය වන අතර එම නිසා එය මෙනුවට ඇතුළත් කිරීම මෙම අත්‍යවශ්‍ය අවයවවල තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමේ අවස්ථා වැඩි කරයි. පොටෑසියම් ආහාරයේ ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ මෙම ප්‍රාතිහාර්ය ඛනිජයෙන් පොහොසත් ආහාර ආහාරයට හඳුන්වා දීමයි.
පොටෑසියම් ආහාර අවශ්‍යතා
අපි අපේ පෝෂණය පදනම් කර ගන්නා පොටෑසියම් අඩංගු ආහාර ගැන කතා කරන්නේ නම්, අපි අර්තාපල්, කෙසෙල්, මෙනේරි, sorrel, කැරට්, ඇපල්, ඇප්රිකොට් ඇට, විවිධ කොළ, වට්ටක්කා, තක්කාලි, සුදුළූණු, රනිල කුලයට අයත් බෝග, සෑම වර්ගයක්ම පාහේ විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුයි. ඇට වර්ග, කොකෝවා, මිදි, කොමඩු.
පොටෑසියම් ආහාරය අනුගමනය කරන අතරතුර ලුණු භාවිතය නැවැත්විය යුතුයි.
ඔබ දන්නා පරිදි, බොහෝ ආහාර පිළිබඳ විස්තරයේ දී, ඕනෑ තරම් ජලය පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නමුත් පොටෑසියම් ක්‍රමයේදී දිනකට දියර ලීටර් 1,2 කට වඩා පරිභෝජනය කිරීම සුදුසු නොවේ. කාරණය නම්, ද්‍රව ශරීරයෙන් හානිකර ද්‍රව්‍ය හා විෂ ද්‍රව්‍ය පිට කළද, පොටෑසියම් ඇතුළු ශරීරයෙන් ඛනිජ ලවණ ඉවත් කරයි. එබැවින් ඔබට ඕනෑවට වඩා පානය කිරීමට අවශ්‍ය නැත. නිර්දේශිත අනුපාතයට ජලය පමණක් නොව, ඔබ පානය කරන තේ, කෝපි, යුෂ සහ වෙනත් බීම ද ඇතුළත් බව කරුණාවෙන් සලකන්න. අවසර ලත් විශාලතම ද්‍රව ප්‍රමාණය පිරිසිදු ජලයෙන් ඉවතට ගත යුතුය. ශරීරය එය නොමැතිව තැබිය නොහැක, එබැවින් එක් ගැටළුවක් විසඳා ගැනීමෙන් එය තවත් බොහෝ දෙනෙකුගේ ඉස්මතු වීමක් ඇති නොකරයි.
පොටෑසියම් ආහාරයේ අවශ්‍යතාවන්ට අනුව, ඔබ දිනකට 6 වතාවක් ආහාරයට ගත යුතු අතර, දෛනික ආහාර පරිමාව කුඩා කොටස් වලට බිඳ දමයි. මෙම තාක්ෂණය අදියර 4 කට බෙදා ඇත. පළමු හා දෙවන අදියර දින 1-2 ක් පවතින අතර තෙවන හා සිව්වන අදියර දින 2-3 ක් ගත වේ. මේ අනුව, ආහාරයේ උපරිම කාලය දින 10 කි. මෙම කාල පරිච්ඡේදය ඔබට වඩා දිගු බව ඔබට හැඟේ නම්, අවම වශයෙන් දින 6 ක් ආහාර වේලක වාඩි වන්න.
අහෝ, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ඇති ගැටළු බොහෝ විට පරිණත වයස්වල අයට පමණක් නොව, දරුවන් හා නව යොවුන් වියේ දී ද දැනේ. තරුණ පරම්පරාව සඳහා, පොටෑසියම් ආහාරයේ විශේෂ සංස්කරණයක් සකස් කරන ලද අතර එය සම්මත ක්‍රමයට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් සහිත ආහාර පරිභෝජනය සඳහා සපයයි. සියල්ලට පසු, වැඩෙන ශරීරයකට (යෞවනයෙකුගේ බර වැඩි වුවද) වැඩි ශක්තියක් අවශ්‍ය වේ.
පොටෑසියම් ආහාරයේ පළමු අදියර සඳහා ආහාර ගැනීම
උදෑසන ආහාරය: ඔබේ ප්රියතම හරිතයන් සමඟ බේක් කළ අර්තාපල් කිහිපයක්; කිරි සමග තේ.
ස්නැක්: කැරට් යුෂ වීදුරු භාගයක්.
දිවා ආහාරය: පොඩි කළ අර්තාපල් සුප් බඳුන; කැරට් 100 ග්රෑම්; අතුරුපස සඳහා, ඔබට ගෙදර හැදූ පළතුරු හෝ බෙරී ජෙලි කන්න පුළුවන්.
දහවල් ආහාරය: රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද වීදුරු භාගයක්.
රාත්රී ආහාරය: බටර් එකතු නොකර පොඩි කළ අර්තාපල්; රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද වීදුරු භාගයක්.
දෙවන රාත්රී භෝජනය: ඔබේ ප්රියතම පලතුරු වලින් නැවුම් මිරිකා යුෂ මිලි ලීටර් 200-250.
පොටෑසියම් ආහාරයේ දෙවන අදියර සඳහා ආහාර ගැනීම
උදෑසන ආහාරය: හම් වල බේක් කළ අර්තාපල් 2; කිරි එකතු කිරීම සමඟ පැණිරස නොකළ දුර්වල කෝපි කෝප්පයක් (හෝ බාර්ලි මත පදනම් වූ කෝපි ආදේශකයක් වඩා හොඳය).
ස්නැක්: මෙනේරි කුඩා කොටසක් සහ ගෝවා / කැරට් යුෂ වීදුරු භාගයක්.
දිවා ආහාරය: දියර අනුකූලතාවයේ පොඩි කළ අර්තාපල් තහඩුවක්; අර්තාපල් පැටිස් 2 ක් සහ පළතුරු ජෙලි කුඩා කොටසක්.
දහවල් ආහාරය: රෝස මල් සුප් හොද්ද කෝප්ප භාගයක්.
රාත්රී ආහාරය: ඇපල් සමඟ සහල් පිලාෆ්; ඔබට වෙනත් පලතුරු ස්වල්පයක් සමඟ සංසිඳවිය හැකිය; රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 100 යි.
දෙවන රාත්රී භෝජනය: නැවුම් පලතුරු වීදුරුවක්.
පොටෑසියම් ආහාරයේ තුන්වන අදියර සඳහා ආහාර ගැනීම
උදෑසන ආහාරය: කිරිවලින් පිසින ලද මෙනේරි කැඳ, ඔබේ ප්රියතම වියළි පලතුරු පෙති සමඟ; කිරි සමග ඩෙකෆ් තේ හෝ කෝපි කෝප්පයක්.
සුලු කෑම: පොඩි කළ අර්තාපල් ග්රෑම් 200 ක් පමණ; කැරට් හෝ ගෝවා වලින් යුෂ (මිලි ලීටර් 100).
දිවා ආහාරය: අඩු මේද ඕට්-එළවළු සුප් තහඩුවක්; කැරට් කට්ලට් කිහිපයක් සහ වියළි පලතුරු කොම්පෝට් වීදුරුවක්.
දහවල් ආහාරය: රෝස මල් සුප් හොද්ද කෝප්ප භාගයක්.
රාත්රී ආහාරය: පොඩි කළ අර්තාපල් සහ තම්බා මාළු කුඩා කැබැල්ලක් (ග්රෑම් 50-60); කිරි එකතු කිරීම සමඟ තේ.
දෙවන රාත්රී භෝජනය: නැවුම් පලතුරු වීදුරුවක්.
පොටෑසියම් ආහාරයේ සිව්වන අදියර සඳහා ආහාර ගැනීම
උදෑසන ආහාරය: කිරි වලින් තම්බා ගත හැකි අම්බෙලිෆර් කැඳ (හෝ නිමි කෑමට කිරි ස්වල්පයක් එක් කරන්න); ප්රියතම එළවළු සලාද; කිරි හෝ තේ සමඟ බාර්ලි කෝපි.
සුලු කෑම: මුද්දරප්පලම් හෝ වියළි ඇප්රිකොට් ඇට 100 ග්රෑම්, පොඟවා; කැරට් හෝ ගෝවා යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක්.
දිවා ආහාරය: අඩු මේද අර්තාපල් සුප් තහඩුවක් (නිර්මාංශ); තම්බා සිහින් මස් පෙත්තක් සහිත සහල් මේස හැඳි කිහිපයක්; වියළි පලතුරු සංයුක්ත වේ.
දහවල් ආහාරය: බේක් කළ ඇපල්.
රාත්රී ආහාරය: 2-3 කුඩා අර්තාපල් කට්ලට්; තම්බා කෙට්ටු මස් ග්රෑම් 50 ක් පමණ; කිරි එකතු කිරීම සමඟ තේ.
දෙවන රාත්රී භෝජනය: නැවුම් පලතුරු වීදුරු භාගයක්.
ළමුන් හා නව යොවුන් දරුවන් සඳහා පොටෑසියම් ආහාරය
උදෑසන ආහාරය: බේක් කළ අර්තාපල් ග්රෑම් 200 ක්; කිරි තේ හෝ ධාන්ය කෝපි වීදුරුවක්, ඔබට කිරි එකතු කළ හැකිය.
සුලු කෑම: ගෝවා යුෂ වීදුරු භාගයක්.
දිවා ආහාරය: එළවළු සුප් හොද්දෙන් පිසූ සහල් සුප් ඉණිමඟ එකහමාරක්; පොඩි කළ අර්තාපල් (2-3 තේ හැදි.) සිහින් තම්බා හෝ බේක් කළ මස් කැබැල්ලක් සමඟ.
දහවල් ආහාරය: රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 100-150.
රාත්රී ආහාරය: පළතුරු පිලාෆ් කුඩා භාජනයක් සහ රෝස මල් සුප් හොද්ද භාගයක්.
දෙවන රාත්රී භෝජනය: වියළි පලතුරු කොම්පෝට් වීදුරුවක් (වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ මුද්දරප්පලම් වලින්) සහ කුඩා නිවුඩ්ඩ හැපෙනසුළු කිහිපයක්.
පොටෑසියම් ආහාරයට contraindications
පොටෑසියම් ආහාරය වෛද්‍ය ගණයට අයත් වන අතර දැඩි නීති රීති නොමැති බැවින්, එය පිළිපැදීමට ප්‍රතිවිරෝධතාවක් වන්නේ ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සඳහා නොඉවසීම මෙන්ම වෙනත් ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වන රෝග තිබීමයි.
පොටෑසියම් ආහාරයේ වාසි
- පොටෑසියම් ආහාරයේ ඇති ප්‍රධාන වාසි අතර හෘද වාහිනී පද්ධතියට සහ සමස්ත ශරීරයට එහි කොන්දේසි විරහිත ප්‍රතිලාභ ඇතුළත් වේ.
- රීතියක් ලෙස එවැනි තාක්ෂණයක් මත හිඳීම බරක් හෝ කරදරයක් නොවේ.
- එහි භාවිතා කරන සියලුම නිෂ්පාදන සරලයි. ඒවා පහසුවෙන් ලබාගත හැකි අතර බොහෝ ඒවා මිළ අඩුයි.
- ශරීරයේ තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට අමතරව, දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය සාධාරණ සීමාවන්ට අඩු කිරීමෙන් ඔබට බර අඩු කර ගත හැකිය. ඔබේ සෞඛ්‍යය ශක්තිමත් කිරීමට අමතරව, ඔබේ රූපය ද නිවැරදි කරනු ඇත.
- ආහාර වේල් හයක් ලබා දුන්නද, බොහෝ කෑම වර්ග සෑදී ඇත්තේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න තරල වලින්. ඔබට ඔවුන් සමඟ බහාලුම් රැගෙන යා හැකි අතර ගමනේදී පවා පානය කළ හැකිය. එබැවින් මෙම ආහාරය ජීවිතයේ සුපුරුදු රිද්මයෙන් ඔබව ract ත් කිරීමට අපහසුය.
පොටෑසියම් ආහාරයේ අවාසි
- ප්‍රයෝජනවත් ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන පාහේ එයින් බැහැර කර ඇති බැවින් ආහාර වේලෙහි යෝජනා කර ඇති ආහාර තවමත් ප්‍රමාණවත් ලෙස සමතුලිත නොවන බව සමහර වෛද්‍යවරු සටහන් කරති. එවැනි සීමා කිරීම් වලින් සෑම ජීවියෙකුටම ප්රතිලාභයක් නොලැබේ.
- මෙනුවේ බහුල අර්තාපල් අඩංගු වේ. මෙම එළවළු, ඇත්ත වශයෙන්ම, පොටෑසියම් ඇතුළු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන නමුත් ඒ සමඟම එහි පිෂ් of ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලියට වඩා හොඳ බලපෑමක් ඇති නොකරයි.
පොටෑසියම් ආහාරය නැවත නැවත කිරීම
ඔබේ පොටෑසියම් ආහාරයේ වාර ගණන තීරණය කළ හැක්කේ ඔබේ වෛද්‍යවරයාට පමණි. යමෙකුට වසරකට වරක් හෝ දෙවරක් ඒ මත හිඳීමට අවශ්‍ය වේ, නමුත් යමෙකුට විස්තර කරන ලද තාක්ෂණයේ මූලික මූලධර්ම ජීවිතයේ ආදර්ශ පා become ය බවට පත්විය යුතුය.