පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 405 kcal | 1684 kcal | 24% | 5.9% | 416 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 9.66 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 12.7% | 3.1% | 787 ග්රෑම් |
| මේදය | 10.63 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 19% | 4.7% | 527 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67.14 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 30.7% | 7.6% | 326 ග්රෑම් |
| ජල | 10.08 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.4% | 0.1% | 22550 ග්රෑම් |
| අළු | 2.49 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.735 mg | 1.5 mg | 49% | 12.1% | 204 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.493 mg | 1.8 mg | 27.4% | 6.8% | 365 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 11.1 mg | 500 mg | 2.2% | 0.5% | 4505 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.394 mg | 5 mg | 7.9% | 2% | 1269 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.5% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 215 .g | 400 .g | 53.8% | 13.3% | 186 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.64 mg | 15 mg | 10.9% | 2.7% | 915 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 1.1 .g | 120 .g | 0.9% | 0.2% | 10909 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 5.82 mg | 20 mg | 29.1% | 7.2% | 344 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 100 mg | 2500 mg | 4% | 1% | 2500 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 205 mg | 1000 mg | 20.5% | 5.1% | 488 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.3% | 1905 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 677 mg | 1300 mg | 52.1% | 12.9% | 192 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 96.6 mg | 1000 mg | 9.7% | 2.4% | 1035 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 210 mg | 800 mg | 26.3% | 6.5% | 381 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 7.05 mg | 18 mg | 39.2% | 9.7% | 255 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.614 mg | 2 mg | 30.7% | 7.6% | 326 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 100 .g | 1000 .g | 10% | 2.5% | 1000 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 1.3% | 1875 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.39 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.388 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.215 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.334 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.664 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.213 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.171 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.263 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.119 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.486 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.31 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.407 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.347 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 3.253 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 1.12 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.483 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.291 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.205 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 4.1 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.132 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 2.557 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 1.379 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 4.541 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 27% | 6.7% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.271 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 4.27 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.522 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 13.6% | 3.4% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 1.399 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.123 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.123 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 13.7% | 3.4% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.399 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 29.8% | 7.4% |
ශක්ති අගය 405 kcal වේ.
- කුසලාන = 111 ග්රෑම් (449.6 kCal)
වාරික තිරිඟු පිටි, ටොර්ටිල්ලා මිශ්රණය, ශක්තිමත් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 49%, විටමින් බී 2 - 27,4%, විටමින් බී 9 - 53,8%, විටමින් පීපී - 29,1%, කැල්සියම් - 20,5%, පොස්පරස් - 26,3 %, යකඩ - 39,2%, මැන්ගනීස් - 30,7%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 405 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද? ඉහළම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි, tortilla සඳහා මිශ්රණය, ශක්තිමත්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිරිඟු පිටි, tortilla සඳහා මිශ්රණය, ශක්තිමත්