වැඩි වැඩියෙන් සුපිරි වෙළඳසැල් දිගු ඉතිහාසයක් ඇති ක්විනෝවා පැකේජ සමඟ ඔවුන්ගේ රාක්ක ගබඩා කිරීමට පටන් ගනී. ඉහළ ප්‍රෝටීන් සහිත, කූස්කුස් සහ රවුම් සහල් අතර කොතැනක හෝ රසයක් ඇති, ක්විනෝවා නිර්මාංශිකයින්ට වඩා ජනප්‍රියයි. මාධ්‍ය, ආහාර බ්ලොග් සහ වට්ටෝරු වෙබ් අඩවි සියල්ලම ක්විනෝවා වල ප්‍රතිලාභ ගැන කතා කරයි. දුඹුරු සහල් අනිවාර්යයෙන්ම සුදු සහල් වලට වඩා හොඳ වුවත්, එය ක්විනෝවා සමඟ ආහාර සටනක පවතිනු ඇත්ද?
අපි කරුණු සහ සංඛ්‍යා දෙස බලමු. Quinoa හි වැඩි තන්තු අඩංගු වේ, අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත, සහ සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. එය වර්ධනය, සෛල අලුත්වැඩියාව සහ බලශක්ති ප්‍රතිසාධනය සඳහා අවශ්‍ය සියලුම අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු දුර්ලභ ප්‍රෝටීන් ආහාර වලින් එකකි.
ක්විනෝවා සහ දුඹුරු සහල් වල පෝෂණ අගය සංසන්දනය කරමු:
පිසූ ක්විනෝවා කෝප්පයක්:
- කැලරි: 222
- ප්‍රෝටීන්: 8 ග්රෑම්
- මැග්නීසියම්: 30%
- යකඩ: 15%
දුඹුරු සහල්, පිසූ කෝප්පයක්:
- කැලරි: 216
- ප්‍රෝටීන්: 5 ග්රෑම්
- මැග්නීසියම්: 21%
- යකඩ: 5%
දුඹුරු සහල් නිෂ්ඵල බව මින් අදහස් නොවේ, එය විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක්, නමුත් මෙතෙක් ක්විනෝවා සටන ජය ගනී. ව්යතිරේක කිහිපයක් සමඟ, එය වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ ඇත, විශේෂයෙන්ම ප්රතිඔක්සිකාරක.
සුළු ගෙඩි රසයක් සහිතව, quinoa සූපශාස්ත්‍ර යෙදුම්වල බහුකාර්ය වේ. බොහෝ වට්ටෝරු වල, එය සහල් සහ ඕට් මස් සාර්ථකව ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ග්ලූටන් රහිත ෙබ්කිං සඳහා, ඔබට quinoa පිටි භාවිතා කළ හැකිය - එය පෝෂණය වැඩි කරන අතරම පාන් සඳහා මෘදු වයනයක් ලබා දෙයි. මීට අමතරව, මෙය දිගු කලක් තිස්සේ කුතුහලයක් නොවන අතර විකිණීමට ඇත. සමාවෙන්න දුඹුරු සහල්, ඔබ අපේ කුස්සියේ නැවතී සිටිනවා, නමුත් ක්විනෝවා පළමු ත්‍යාගය දිනා ගත්තා.