1) මිකී ප්‍රධාන වශයෙන් අමු ආහාර වේලක් මත කිලෝ 48 ක් අහිමි විය. දැන් ඇය තද ජීන්ස් වලට ඉඩ දෙන අතර සතුටක් දැනේ!
මිකීගේ කතාවවයස අවුරුදු 48 දී කිලෝග්‍රෑම් 63 ක් අඩු කර හොඳ හැඩයක් ලබා ගැනීමට සමත් වූ ඇය:
“ඇත්තටම මට නැවත ඉපදීමක් දැනෙනවා, හරියට කාලය ආපසු හැරිලා වගේ. මීට වසර කිහිපයකට පෙර, මම සම්පූර්ණයෙන්ම මානසික අවපීඩනයට පත් වූ අතර, මම දැනටමත් ඉල්ලා අස්වී සිටිමි - මහලු විය. නමුත් දැන් මට අවුරුදු 20ක් වගේ දැනෙනවා... පැවැත්ම ගැන පමණක් නොව ජීවිතය ගැන වඩාත් ප්‍රඥාවන්ත සහ උනන්දුව පමණයි.
මම සතුටුයි, මොකද දැන් මට මගේ පෙනුම ගැන බය නැතිව මට අවශ්‍ය ඕනෑම දෙයක් අඳින්න පුළුවන්.
අතිරික්ත බරට එරෙහි සටනේදී මගේ මුළු ජීවිතයම ගත කිරීමෙන් පසු, මම විශාල සතුටක් අත්විඳිමි, සීමාවකින් තොරව රසවත් සජීවී ආහාර අනුභව කරමි! මේක හීනයක් නේද?"
2) වසර 5 කට පෙර කැසන්ඩ්රා මගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 150ක් නිසා මට නිදහසේ ඇවිදින්න බැරි වුණා. ඇගේ ජයග්‍රහණය: කිලෝග්‍රෑම් 70 ක් අහිමි වීම සහ ගමන් කළ මාර්ග කිලෝමීටර්!
“ඒ සියල්ල ආරම්භ වූයේ වයස අවුරුදු 19දීය. මට බහු ස්ක්ලේරෝසිස් රෝගය වැළඳී ඇති බව හඳුනාගනු ලැබූ අතර, රෝද පුටුවක සිටින මට අනාගතයක් ගැන වෛද්‍යවරු අනාවැකි පළ කළහ. ඒ අතරම, මගේ ආහාර පුරුදු ඉතා භයානක විය: මස්, පීසා, ලෙමනේඩ්, අයිස්ක්‍රීම්.
වැඩි වැඩියෙන් බර වැඩි වීම, මම වඩාත් නරක අතට හැරුණා - ශක්තිය නොමැතිකම, නොපැහැදිලි සවිඥානකත්වය, චිත්තවේගීය අස්ථාවරත්වය. ජීවිතය මා පසුකර යන බවක් මට දැනුණු අතර, නඩුවේ ගමන් මගට බලපෑම් කිරීමට නොහැකි වූ මම එහි ප්‍රේක්ෂකයෙකු පමණක් විය. මම හැම දෙයක්ම උත්සාහ කළා, කිසිවක් උදව් කළේ නැහැ. දැන් මට තේරෙනවා මම කොච්චර වාසනාවන්තද කියලා මම බේරුණා කියලා.
අද මම නිරෝගීව හා සතුටින් සිටිමි, මම කිසිසේත් අසනීප නොවෙමි, මම සෑම දිනකම කෙට්ටු වෙමි. මම එය ලබා ගත්තේ කෙසේද? පළමුව, මම පෙති, දුම්පානය, මත්පැන් සහ ... නිර්මාංශත්වයට මාරු විය. නිවැරදි දිශාවට ගමන් කරමින්, මම 80/10/10 අඩු මේද, අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර - අමු පලතුරු සහ එළවළු ගැන ඉගෙන ගත්තා. මම අවුරුදු 4 ක් නිර්මාංශිකයෙක්, පසුගිය මාස 4 තුළ මම අමු ආහාර රසිකයෙක්.
3) ෆ්‍රෙඩ් හසන් – වසර ගණනාවක් තම සෞඛ්‍යය නොසලකා හැර සිටි සාර්ථක ව්‍යාපාරිකයෙක්. එනම්, ඔහු අමු ආහාර ජීවන රටාවක් සොයා ගන්නා තුරු ය. ප්රතිඵල තමන් වෙනුවෙන් කතා කරයි!
“වසර ගණනාවක් තිස්සේ මම අමතර පවුම් දුසිමක් සමඟ ජීවත් වූවෙමි, නිරන්තරයෙන් කොහේ හරි කඩිමුඩියේ, ක්ෂණික ආහාර අනුභව කළෙමි - පොදුවේ, අපේ කාලයේ බොහෝ දෙනෙක් මෙන්. දැන් මට වයස අවුරුදු 54 ක් වන අතර සෞඛ්‍යය මට ඇති වැදගත්ම දෙය බව මට දැන් වැටහෙනවා.
මම ඕනෑම වේලාවක ඕනෑම දෙයක් අනුභව කිරීමට පුරුදුව සිටියෙමි. මගේ ආහාර වේල බොහෝ මිනිසුන් මෙන් මේද වලින් සංතෘප්ත විය.
80/10/10 ආහාර වේලට මාරු වීමෙන් මම සම්පූර්ණයෙන්ම නිවැරදි දේ කළා. මම දිගටම එයට ඇලී සිටින අතර මම මගේ ජීවිතයේ ඉතිරි කාලය සඳහා ව්‍යායාම කරන්නෙමි. ”
“මම සාමාන්‍යයෙන් වේලාසනින් නැඟිට සැතපුම් කිහිපයක් දුවමින් ශක්තිමත් පුහුණුවක් කරනවා.
ව්‍යායාමයෙන් පසු, මම හරිත ස්මූති සමඟ මගේ දවස ආරම්භ කරමි. මම සාමාන්‍යයෙන් නිවිති, කෙසෙල්, සැල්දිරි සහ සීනි රහිත ශීත කළ ස්ට්‍රෝබෙරි මිශ්‍රණයක් සාදන්නෙමි.
ඔබේ උදෑසන ආහාරය පලතුරු බවට පත් කර ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට කන්න. ආරෝපණය කිරීම ආරම්භ කරන්න. මෙය සෑම දිනකම කරන්න. ”