පළමුවැන්න ගමනාන්තයට සෘජු ගමනයි. පාරේ බඩගිනි නොවී සිටීමට ඔබ කළ යුත්තේ කුමක්ද? සංචාරකයින් සඳහා සුලු කෑම සඳහා විකල්ප විශිෂ්ටයි:
සම්පූර්ණ සේදූ පලතුරු: කෙසෙල්, ඇපල්, පෙයාර්ස්, ඇප්රිකට්, පීච්
සම්පූර්ණ හෝ පෙති කපන ලද සේදූ එළවළු: පිපිඤ්ඤා, කැරට්, සැල්දිරි, චෙරි තක්කාලි
වාතය රහිත භාජනයක තම්බා ධාන්ය වර්ග: අම්බෙලිෆර්, මෙනේරි, සහල්, ක්විනෝවා
ඇට වර්ග, සෝදා පැය කිහිපයක් පොඟවා ඇත (මෙම ආකාරයෙන් ඔබ ඔවුන්ගේ ජීර්ණය සහ ජීර්ණය පහසු කරනු ඇත)
ගෙඩි සහ වියළි පලතුරු බාර් (ඒවා සීනි අඩංගු නොවන බව සලකන්න) හෝ එම අමුද්රව්ය වලින් ගෙදර හැදූ රසකැවිලි. ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ වියළි පලතුරු කොටස් 2 ක් සහ ඇට වර්ග 1 ක් ගත යුතුය, බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට, පසුව රසකැවිලි සෑදිය යුතුය.
සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් (අම්බෙලිෆර්, ඉරිඟු, සහල්, රයි)
ළදරු කාබනික පළතුරු හෝ එළවළු ඉස්ම
ඔබට අතේ ගෙන යා හැකි ශීතකරණයක් හෝ සිසිලන බ්ලොක් එකක් සහිත බහාලුමක් තිබේ නම්, ඔබට වඩාත් සංකීර්ණ කෙටි ආහාර ඔබ සමඟ රැගෙන යා හැකිය, උදාහරණ වශයෙන්:
· Lavash රෝල්ස් - පෙති කපන ලද පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, ගෙදර හැදූ පරිප්පු හෝ බෝංචි පැටි සම්පූර්ණ ධාන්ය lavash පත්රය මත තබන්න. සෝස් වෙනුවට, ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක කසයෙන් තලන ලද අලිගැට පේර එකතු කළ හැකිය (ගබඩා කිරීමේදී අඳුරු නොවන පරිදි ලෙමන් යුෂ සමග ලැබෙන අලිගැට පේර සෝස් ස්වල්පයක් වත් කරන්න). එක් විවෘත කෙළවරක් සහිත ලියුම් කවරයකට පිටා පාන් පත්‍රයක් මෘදු ලෙස පෙරළන්න. මෙය ඉතා තෘප්තිමත් ආහාරයක් වන අතර එය කිසිවෙකු උදාසීන හා කුසගින්නෙන් පෙළෙන්නේ නැත.
· පළතුරු සහ බෙරී හෝ හරිත ස්මූතිස් - ඔබට සෑම විටම ස්මූති පදනම ලෙස කෙසෙල් භාවිතා කළ හැකිය - ඔබට ක්රීම් සහ ඝන අනුකූලතාවයේ අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත. ඔබට කෙසෙල් වලට ඕනෑම හරිතයන්, බෙරි හෝ පලතුරු එකතු කළ හැකිය. ඒ වගේම වතුර ටිකක් බොන්න වග බලා ගන්න. මාර්ගය වන විට, හරිත ස්මූතිස් ඔවුන්ගේ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් හරිතයන් කන්න කැමති නැති අය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. ස්මූතිවල "වෙස්වළාගත්" හරිතයන් පාහේ දැනෙන්නේ නැත, ඔබ විටමින්, ලක්ෂණ මූලද්රව්ය, ප්රෝටීන් සහ හරිතප්රද ආකාරයෙන් බොහෝ ප්රතිලාභ ලබා ගනී.
නැවුම් මිරිකා යුෂ ගමන් සඳහා සුදුසු වේ. අපි ප්රබෝධමත් මිශ්රණ නිර්දේශ කරමු, උදාහරණයක් ලෙස: තැඹිලි + ඉඟුරු, ඇපල් + පිපිඤ්ඤා + සැල්දිරි. එවැනි යුෂ ශක්තිය ලබා දෙයි, නැවුම්බව සහ ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කරයි.
· පරිප්පු කට්ලට් - ඒවා නිවසේදී සෑදීමට පහසුය. ඔබ මුලින්ම පරිප්පු තම්බා, බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ඉස්ම බවට පත් කරන්න, රස කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න (asafoetida, කළු ගම්මිරිස්, කහ, ලුණු), ටිකක් එළවළු තෙල් සහ සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි. ඔබට දුඹුරු ගාන ලද කැරට් එකතු කළ හැකිය. ස්කන්ධය හොඳින් මිශ්‍ර කර, කට්ලට් සාදන්න සහ සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 5-7 ක් තෙල් නොමැතිව පෑන් එකක බැද ගන්න, නැතහොත්, අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 30-40 අතර උඳුන තුල පිළිස්සීම.
ගුවන් තොටුපලවල ක්ෂණික ආහාර සහ පාර අයිනේ ඇති කැෆේවල නොදන්නා සම්භවයක් ඇති ආහාර දෙස බැලීමෙන් වැළකී සිටීමට ඔබේම සැපයුම් ඔබට උපකාර කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට රූපය පමණක් නොව සෞඛ්‍යය ද සුරැකීමට හැකි වනු ඇති බවයි. මාර්ගය වන විට, තෙත් ප්රතිබැක්ටීරීය පිසදැමීම් හෝ අත්, එළවළු සහ පළතුරු සේදීම සඳහා විශේෂ ඉසින ගෙන ඒමට අමතක නොකරන්න.
ඔබ සමඟ ජලය රැගෙන යාමට වග බලා ගන්න, ඕනෑ තරම් ජලය. චාරිකා වලදී, වියළි වාතය නිසා, අපි ඉක්මනින් තෙතමනය නැති කර ගනිමු, එබැවින් ජල ලුණු සමතුලිතතාවය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා ඔබ වැඩිපුර පානය කළ යුතුය. සාමාන්ය තත්වයකදී, දිනකට සිරුරේ බර කිලෝ ග්රෑම් 30 කට ජලය මිලි ලීටර් 1 ක් අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම අගය සංචාරය සමඟ වැඩි වේ. එබැවින් ජලය ගබඩා කර පානය කරන්න!
දෙවන වැදගත් අංගය සැලකිලිමත් වේ ආහාර කෙලින්ම නිවාඩුවට. අමතර පවුම් ලබා නොගැනීම සඳහා, ආලෝකය සහ පූර්ණ ශක්තිය දැනීම සඳහා, පිඟන් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ යම් නීතිරීති මගින් මඟ පෙන්විය යුතුය.
උදෑසන ආහාරය වඩාත් සුදුසු පලතුරු - ඒවා සෑම හෝටලයකම, විශේෂයෙන් උණුසුම් රටවල උදේ ආහාරය සඳහා පිරිනමනු ලැබේ. ඔබ රසවත් දෙයකට කැමති නම්, හෝ ඔබ ඇවිදීමේ සංචාරයක යෙදී සිටින්නේ නම්, ඕට් මස්, බත්, ඉරිඟු හෝ අම්බෙලිෆර් කැඳ අනුභව කරන්න. ඔබ දවස පුරා වෙරළේ වැතිරීමට යන්නේ නම්, උදෑසන ආහාරය සඳහා පලතුරු ප්රමාණවත්ය. මාර්ගය වන විට, ඔබ සමඟ මුහුදු වෙරළට පලතුරු රැගෙන යා හැකිය.
දිවා ආහාරය සඳහා තරමක් ඝන දෙයක් තෝරා ගැනීමට අපි නිර්දේශ කරමු. ප්රෝටීන් තිබිය යුතුය - උදාහරණයක් ලෙස, බෝංචි හෝ පරිප්පු (එකම ෆැලෆෙල්). ඔබේ ප්රෝටීන් ආහාර වේලට එළවළු හෝ ග්‍රිල් කළ එළවළු සහ සහල් (හෝ වෙනත් සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ගයක්) එකතු කරන්න.
රාත්රී ආහාරය දිවා ආහාරයට වඩා සැහැල්ලු විය හැක, ස්ටූ කළ හෝ බේක් කළ එළවළු සහ එකම රනිල කුලයට අයත් බෝග ටිකක් ප්රමාණවත්ය. ග්රීක සලාද හොඳ විකල්පයක්.
අතුරුපස සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පලතුරු තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. කෙසේ වෙතත්, ඔබට කිසියම් විශිෂ්ට ජාතික පැණිරස කෑමකට සම්පූර්ණයෙන්ම විරුද්ධ විය නොහැකි නම්, හැකි කුඩාම අතුරුපසක් ගන්න, නැතහොත් මිතුරන් සමඟ විශාල කොටසක් බෙදා ගන්න. එබැවින් ශරීරයට සැලකිය යුතු හානියක් නොවන අතරම ඔබට රසය භුක්ති විඳිය හැකිය.
පාන. හැකි නම්, නැවුම් මිරිකා යුෂ පානය කරන්න. සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ජලය ගොඩක්. සෑම තැනකම ඔබ සමඟ බෝතල් කළ ජලය රැගෙන යාමට අමතක නොකරන්න. රසය සඳහා ඔබට එයට බෙරි හෝ ලෙමන් පෙත්තක් එකතු කළ හැකිය. මත්පැන් බැහැර කිරීම වඩා හොඳ බව නැවත වරක් සිහිපත් කිරීම වටී - ඔබට සෞඛ්‍ය ගැටලු සහ ඔබේ සංචාරය පිළිබඳ නොපැහැදිලි මතකයන් අවශ්‍යද?
දේශීය වෙළෙඳපොළෙන් මිලදී ගන්නා පලතුරු, ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු විනාකිරි ද්‍රාවණයකින් සෝදා හෝ ප්‍රතිකාර කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ජලයට විනාකිරි මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කර විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් මෙම ද්‍රාවණයේ නිෂ්පාදන පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු ගලා යන ජලයෙන් සෝදා හරින්න. විනාකිරි දැනට පවතින සියලුම විෂබීජ වලින් 97% ක් විනාශ කරන බව ඔප්පු වී ඇත. තවත් විකල්පයක් වන්නේ ෙබ්කිං සෝඩා විසඳුමක් තුළ එළවළු සහ පළතුරු පොඟවා ගැනීමයි. මීට අමතරව, කාබනික ආහාර ගබඩාවල අලෙවි කරන පලතුරු සේදීම සඳහා විශේෂ ප්රතිබැක්ටීරීය නිෂ්පාදන භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබ දිගු වේලාවක් ගමනක් යන්නේ නම්, ඔබ සමඟ ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් රැගෙන යාමට අමතක නොකරන්න (දේශීය පලතුරු වලින් ඔබේම අතුරුපසක් සාදා ගත හැකි විට ස්මූති එකක් මිලදී ගන්නේ ඇයි?), මෙන්ම ඔබ සතුව නොමැති නිෂ්පාදන කිහිපයක්. ස්ථානයේ (උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ විදේශයන්හි අම්බෙලිෆර් සොයා ගැනීමට අපහසුය) .
මෙම ද්රව්යයේ අප සාකච්ඡා කළ එම කුඩා දේවල් ගැන අමතක නොකරන්න. සමහර විට මෙම විස්තර ඔබට නොවැදගත් බවක් පෙනෙනු ඇත, නමුත් ඒවා බොහෝ දුරට ඔබේ නිවාඩු කාලය තුළ ඔබේ යහපැවැත්ම සහ මනෝභාවය තීරණය කරයි.