අමුද්‍රව්‍ය කකුළුවන්, ඉස්සන්, දැල්ලන් හෝ ස්කොලොප් කූඩ
| ස්නැක් සඳහා ටාට්ලට් (ටාට්ලට්) | 50.0 (ග්රෑම්) |
| මෙයොනීස් සමග මුහුදු ආහාර | 50.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සකස් කළ මුහුදු ආහාර කූඩවල තබා .ෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ඇත.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 360.4 kcal | 1684 kcal | 21.4% | 5.9% | 467 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 11.5 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 15.1% | 4.2% | 661 ග්රෑම් |
| මේදය | 25.6 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 45.7% | 12.7% | 219 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 10.2% | 2.8% | 978 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 19.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 2.5% | 0.7% | 4000 ග්රෑම් |
| ජල | 25.5 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.1% | 0.3% | 8914 ග්රෑම් |
| අළු | 0.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 60 .g | 900 .g | 6.7% | 1.9% | 1500 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.06 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.3% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 30.9 mg | 500 mg | 6.2% | 1.7% | 1618 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.8% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 14.6 .g | 400 .g | 3.7% | 1% | 2740 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.4 .g | 3 .g | 13.3% | 3.7% | 750 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 ග්රෑම් | |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.01 .g | 10 .g | 0.1% | 100000 ග්රෑම් | |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 10.5 mg | 15 mg | 70% | 19.4% | 143 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 1.2 .g | 50 .g | 2.4% | 0.7% | 4167 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 3.209 mg | 20 mg | 16% | 4.4% | 623 ග්රෑම් |
| niacin | 1.3 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 137.4 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.5% | 1820 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 58.8 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.6% | 1701 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.1% | 2500 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 18.1 mg | 400 mg | 4.5% | 1.2% | 2210 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 178.7 mg | 1300 mg | 13.7% | 3.8% | 727 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.1% | 2646 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 123.7 mg | 800 mg | 15.5% | 4.3% | 647 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 323.2 mg | 2300 mg | 14.1% | 3.9% | 712 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 317.9 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 11.1 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 26.9 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 3.2% | 857 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 1.9 .g | 150 .g | 1.3% | 0.4% | 7895 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1 .g | 10 .g | 10% | 2.8% | 1000 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.1742 mg | 2 mg | 8.7% | 2.4% | 1148 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 43.7 .g | 1000 .g | 4.4% | 1.2% | 2288 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 5.6 .g | 70 .g | 8% | 2.2% | 1250 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 1.2 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 7.1 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 2 .g | 55 .g | 3.6% | 1% | 2750 ග්රෑම් |
| ස්ට්‍රොන්ටියම්, ජ්‍යෙෂ් r. | 1.4 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 3.3 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 12.6 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.1% | 31746 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 1.4 .g | 50 .g | 2.8% | 0.8% | 3571 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.433 mg | 12 mg | 3.6% | 1% | 2771 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 17.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.9 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 32 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 360,4 kcal වේ.
කකුළුවන්, ඉස්සන්, දැල්ලන් හෝ ස්කොලොප් කූඩ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 12 - 13,3%, විටමින් ඊ - 70%, විටමින් පීපී - 16%, පොස්පරස් - 15,5%, ක්ලෝරීන් - 14,1%, යකඩ - 11,7%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි අන්තර්ගතය 360,4 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය කකුළුවන්, ඉස්සන්, දැල්ලන් හෝ ස්කොලොප් බාස්කට්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ