අමුද්රව්ය Walnut සෝස් සමග චිකන් පියයුරු
| කිකිළියක් | 400.0 (ග්රෑම්) |
| walnut | 80.0 (ග්රෑම්) |
| ක්රීම් | 200.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
කුකුළු මස් පියයුරු පිටිවල රෝල් කරන්න, උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමා රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල්වල බැද ගන්න. සෝස් සඳහා, භාවිතෙය්දී walnuts අඹරන්න, තියුණු ගෙඩි සුවඳක් තෙක් බටර් ඔවුන් ෆ්රයි. ක්රීම් එකතු කරන්න, වඩාත් සුදුසු 33% මේදය. ඔබට ස්ටොක් කියුබ් එකක් හෝ චිකන් ස්ටොක් ටිකක් එකතු කළ හැකිය. ක්රීම් ඝණීවන තෙක් කුඩා ගින්නක් මත සම්පූර්ණ ස්කන්ධය ගිල්වන්න. උඳුන තුල ෆිලට් සූදානම ගෙන, පිඟානක් මත තබා සෝස් මත වත් කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 227.2 kcal | 1684 kcal | 13.5% | 5.9% | 741 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 11.8 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 15.5% | 6.8% | 644 ග්රෑම් |
| මේදය | 15.6 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 27.9% | 12.3% | 359 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 4.8% | 2.1% | 2066 ග්රෑම් |
| ජල | 29.9 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.3% | 0.6% | 7602 ග්රෑම් |
| අළු | 0.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 100 .g | 900 .g | 11.1% | 4.9% | 900 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.1 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 2.6% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 45.1 mg | 500 mg | 9% | 4% | 1109 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4.4% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 6.6% | 667 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 16 .g | 400 .g | 4% | 1.8% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.4 .g | 3 .g | 13.3% | 5.9% | 750 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.2% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 3.8 mg | 15 mg | 25.3% | 11.1% | 395 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 5.1 .g | 50 .g | 10.2% | 4.5% | 980 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 3.6588 mg | 20 mg | 18.3% | 8.1% | 547 ග්රෑම් |
| niacin | 1.7 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 228.4 mg | 2500 mg | 9.1% | 4% | 1095 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 55.1 mg | 1000 mg | 5.5% | 2.4% | 1815 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 45.3 mg | 400 mg | 11.3% | 5% | 883 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 63 mg | 1300 mg | 4.8% | 2.1% | 2063 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 100.6 mg | 1000 mg | 10.1% | 4.4% | 994 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 211.7 mg | 800 mg | 26.5% | 11.7% | 378 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 63.5 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.2% | 3622 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 4.4% | 1000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 6.3 .g | 150 .g | 4.2% | 1.8% | 2381 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 6.7 .g | 10 .g | 67% | 29.5% | 149 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.3009 mg | 2 mg | 15% | 6.6% | 665 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 122.7 .g | 1000 .g | 12.3% | 5.4% | 815 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 1.7 .g | 70 .g | 2.4% | 1.1% | 4118 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.1 .g | 55 .g | 0.2% | 0.1% | 55000 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 170.4 .g | 4000 .g | 4.3% | 1.9% | 2347 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 4.1 .g | 50 .g | 8.2% | 3.6% | 1220 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 1.4243 mg | 12 mg | 11.9% | 5.2% | 843 ග්රෑම් |
ශක්ති අගය 227,2 kcal වේ.
Walnut සෝස් සමග චිකන් පියයුරු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් A - 11,1%, විටමින් B6 - 15%, විටමින් B12 - 13,3%, විටමින් E - 25,3%, විටමින් PP - 18,3%, මැග්නීසියම් - 11,3, 26,5, 67%, පොස්පරස් - 15%, කොබෝල්ට් - 12,3%, මැංගනීස් - 11,9%, තඹ - XNUMX%, සින්ක් - XNUMX%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරුවෙහි රසායනික සංයුතිය ග්රෑම් 100 කට Walnut සෝස් සමඟ චිකන් පියයුරු
- 238 kcal
- 656 kcal
- 119 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 227,2 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය walnut සෝස් සමඟ චිකන් පියයුරු, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ