අමුද්‍රව්‍ය කිරි සෝස්
| අඩු මේද ගෘහ චීස් 0,6% | 2.0 (මේස හැන්ද) |
| ක්රීම් | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| යෝගට් | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| කිරි ගව | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| දෙහි යුෂ | 1.0 (මේස හැන්ද) |
| මේස ලුණු | 0.2 (තේ හැන්දක) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, කිරි සහ යෝගට් මික්සර් හෝ විස්ක් එකකින් ගසා ගන්න. රස අනුව කන්නය. ගාන ලද කැරට්, පිපිmbers් dressා ඇඳීමට මෙම සෝස් භාවිතා කළ හැකි අතර ඒවා පීල් කර රවුම් වලට කපා සලාද කොළ කොළයක් මත තැබිය හැකිය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 118.8 kcal | 1684 kcal | 7.1% | 6% | 1418 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 8.4 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 11.1% | 9.3% | 905 ග්රෑම් |
| මේදය | 7.7 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 13.8% | 11.6% | 727 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.2 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.9% | 1.6% | 5214 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 67.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.7 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 8.5% | 7.2% | 1176 ග්රෑම් |
| ජල | 35 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.5% | 1.3% | 6494 ග්රෑම් |
| අළු | 0.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 90 .g | 900 .g | 10% | 8.4% | 1000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.09 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 9.3% | 900 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 36.9 mg | 500 mg | 7.4% | 6.2% | 1355 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.2% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 15.9 .g | 400 .g | 4% | 3.4% | 2516 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.6 .g | 3 .g | 20% | 16.8% | 500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 6.9 mg | 90 mg | 7.7% | 6.5% | 1304 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.3% | 25000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.1% | 7500 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 3.5 .g | 50 .g | 7% | 5.9% | 1429 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.5944 mg | 20 mg | 8% | 6.7% | 1254 ග්රෑම් |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4.3% | 1969 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 104.5 mg | 1000 mg | 10.5% | 8.8% | 957 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 15.1 mg | 400 mg | 3.8% | 3.2% | 2649 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 44.1 mg | 1300 mg | 3.4% | 2.9% | 2948 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 13.5 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.2% | 7407 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 101.3 mg | 800 mg | 12.7% | 10.7% | 790 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 1119 mg | 2300 mg | 48.7% | 41% | 206 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 7.8 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 27.4 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.4% | 6000 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 4.3 .g | 150 .g | 2.9% | 2.4% | 3488 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 1.2 .g | 10 .g | 12% | 10.1% | 833 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0155 mg | 2 mg | 0.8% | 0.7% | 12903 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 67.8 .g | 1000 .g | 6.8% | 5.7% | 1475 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 7 .g | 70 .g | 10% | 8.4% | 1000 ග්රෑම් |
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 2 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 9.6 .g | 55 .g | 17.5% | 14.7% | 573 ග්රෑම් |
| ස්ට්‍රොන්ටියම්, ජ්‍යෙෂ් r. | 2.7 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 20.3 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.4% | 19704 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.6 .g | 50 .g | 1.2% | 1% | 8333 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.315 mg | 12 mg | 2.6% | 2.2% | 3810 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.7 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 0.6 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 118,8 kcal වේ.
කිරි සෝස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 11,1%, විටමින් බී 12 - 20%, පොස්පරස් - 12,7%, ක්ලෝරීන් - 48,7%, කොබෝල්ට් - 12%, සෙලේනියම් - 17,5%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- ක්ලෝරින් ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම හා ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු අමුද්‍රව්‍යවල රසායනික සංයුතිය කිරි සෝස් PER 100 ග්රෑම්
- 110 kcal
- 162 kcal
- 68 kcal
- 60 kcal
- 33 kcal
- 0 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 118,8 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය කිරි සෝස්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ