අමුද්රව්ය මෙයොනීස් සමග බිත්තර සහ අශෝභන
| කුකුල් බිත්තර | 1.0 (කෑල්ල) |
| අර්තාපල් | 15.0 (ග්රෑම්) |
| කැරට් | 10.0 (ග්රෑම්) |
| අච්චාරු දමන ලද පිපි umber ් umber ා | 10.0 (ග්රෑම්) |
| තක්කාලි | 15.0 (ග්රෑම්) |
| ග්රීන් පීස් | 10.0 (ග්රෑම්) |
| මස් හෝ මාළු සඳහා ජෙලි | 10.0 (ග්රෑම්) |
| මෙයෝෙන්ස් | 40.0 (ග්රෑම්) |
| දක්ෂිණ සෝස් | 4.0 (ග්රෑම්) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
සකස් කළ එළවළු තුනී පෙති වලට කපා, මෙයොනීස් (15-20 ග්රෑම්) සහ දකුණු සෝස් වලින් පදම් කර ඇත. පළපුරුදු එළවළු කොටස් වශයෙන් තැන්පත් කර, තම්බා බිත්තර භාගයක් ඉහළට තබා ඉතිරි මෙයොනීස් සමග වත් කරනු ලැබේ. නිවාඩුවේදී, පිඟාන කැඩුණු ජෙලි සහ එළවළු වලින් සරසා ඇත. පිඟාන පිළිවෙලින් ජෙලි නොමැතිව හෝ අතුරු කෑමක් නොමැතිව මුදා හැරිය හැක. දකුණු සෝස් මෙයොනීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 251 kcal | 1684 kcal | 14.9% | 5.9% | 671 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 7.2 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 9.5% | 3.8% | 1056 ග්රෑම් |
| මේදය | 22.8 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 40.7% | 16.2% | 246 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2% | 0.8% | 4977 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 0.6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 3% | 1.2% | 3333 ග්රෑම් |
| ජල | 76.9 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.4% | 1.4% | 2956 ග්රෑම් |
| අළු | 1.4 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 900 .g | 900 .g | 100% | 39.8% | 100 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.9 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.1% | 1875 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.4% | 900 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 82.1 mg | 500 mg | 16.4% | 6.5% | 609 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4% | 1000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 6.1 .g | 400 .g | 1.5% | 0.6% | 6557 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 2.7% | 1500 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 6.4 mg | 90 mg | 7.1% | 2.8% | 1406 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.7 .g | 10 .g | 7% | 2.8% | 1429 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 9.4 mg | 15 mg | 62.7% | 25% | 160 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 6.8 .g | 50 .g | 13.6% | 5.4% | 735 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.9952 mg | 20 mg | 10% | 4% | 1002 ග්රෑම් |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 216.4 mg | 2500 mg | 8.7% | 3.5% | 1155 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 34.6 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.4% | 2890 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 19.3 mg | 400 mg | 4.8% | 1.9% | 2073 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 190.6 mg | 1300 mg | 14.7% | 5.9% | 682 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 61.1 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.4% | 1637 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 112.7 mg | 800 mg | 14.1% | 5.6% | 710 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 66.3 mg | 2300 mg | 2.9% | 1.2% | 3469 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 114.3 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 38.9 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 22.8 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 3.5% | 1125 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 7.9 .g | 150 .g | 5.3% | 2.1% | 1899 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 4.4 .g | 10 .g | 44% | 17.5% | 227 ග්රෑම් |
| ලිතියම්, ලී | 8.5 .g | ~ | |||
| මැංගනීස්, එම් | 0.0564 mg | 2 mg | 2.8% | 1.1% | 3546 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 58.3 .g | 1000 .g | 5.8% | 2.3% | 1715 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 4.9 .g | 70 .g | 7% | 2.8% | 1429 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 2.3 .g | ~ | |||
| රුබිඩියම්, ආර්.බී. | 69.2 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 26.4 .g | 4000 .g | 0.7% | 0.3% | 15152 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 3.1 .g | 50 .g | 6.2% | 2.5% | 1613 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.4355 mg | 12 mg | 3.6% | 1.4% | 2755 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 1.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.6 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 177.2 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 251 kcal වේ.
මෙයොනීස් සමග බිත්තර අශෝභන ලෙස විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 100%, විටමින් බී 2 - 11,1%, කොලීන් - 16,4%, විටමින් ඊ - 62,7%, විටමින් එච් - 13,6%, පොස්පරස් - 14,1 %%, කොබෝල්ට් - 44%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- විටමින් එච් මේද, ග්ලයිකෝජන්, ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය සංශ්ලේෂණයට සහභාගී වේ. මෙම විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය කඩාකප්පල් කිරීමට හේතු වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- කෝබෝල්ට් විටමින් බී 12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය හා ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්‍රීය කරයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය මෙයොනීස් සමග බිත්තර සහ PER 100 ග්රෑම් සැරසීම
- 157 kcal
- 77 kcal
- 35 kcal
- 13 kcal
- 24 kcal
- 40 kcal
- 627 kcal
- 418 kcal
tags: උයන්නේ කෙසේද, කැලරි ප්රමාණය 251 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පිසීමේ ක්‍රමය මෙයොනීස් සමග බිත්තර අතුරු කෑමක්, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ