අමුද්‍රව්‍ය හොලන්ඩයිස් සෝස් සමඟ වට්ටක්කා
| මල්ගෝවා | 1.0 (කෑල්ල) |
| බටර් | 40.0 (ග්රෑම්) |
| තිරිඟු පිටි, වාරික | 20.0 (ග්රෑම්) |
| කිරි ගව | 1.0 (ධාන්ය වීදුරු) |
| කුකුල් බිත්තර | 1.0 (කෑල්ල) |
| දෙහි යුෂ | 1.0 (තේ හැන්දක) |
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
විසුරුවා හරින ලද වට්ටක්කා ලුණු සහිත ජලයේ උනු. සෝස් පිළියෙළ කරන්න: අමු බිත්තර කහ මදය බටර් කැබලිවලින් අඹරන්න, වතුර ටිකක් එකතු කර අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත් සමඟ තරමක් රත් කරන්න. මිශ්රණය ened ණී වූ පසු, තාපයෙන් ඉවත් කර, ඇවිස්සෙන අතරතුර උණුසුම් සුදු සෝස්, ගාන ලද සාදික්කා සහ ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. සුදු සෝස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ පිටි මේදය සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි, ගෝවා සුප් හොද්ද එකතු කිරීම සමඟ උණුසුම් කිරි සමග තනුක කළ යුතුය, එවිට ඔබට thick න සෝස් එකක් ලැබෙනු ඇත. කලින් සකස් කළ සෝස් ගෝවා මතට වත් කරන්න.
යෙදුමේ ඇති වට්ටෝරු කැල්කියුලේටරය භාවිතා කරමින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැතිවීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 52.4 kcal | 1684 kcal | 3.1% | 5.9% | 3214 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.3 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3% | 5.7% | 3304 ග්රෑම් |
| මේදය | 3.2 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 5.7% | 10.9% | 1750 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3.8 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1.7% | 3.2% | 5763 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආන්තරික තන්තු | 1.6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 8% | 15.3% | 1250 ග්රෑම් |
| ජල | 84.6 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.7% | 7.1% | 2687 ග්රෑම් |
| අළු | 0.8 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 50 .g | 900 .g | 5.6% | 10.7% | 1800 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.05 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 9% | 2143 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 10.7% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 13 mg | 500 mg | 2.6% | 5% | 3846 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 22.9% | 833 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 9.5% | 2000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 15.2 .g | 400 .g | 3.8% | 7.3% | 2632 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.08 .g | 3 .g | 2.7% | 5.2% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 27.6 mg | 90 mg | 30.7% | 58.6% | 326 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.09 .g | 10 .g | 0.9% | 1.7% | 11111 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3.8% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 2.1 .g | 50 .g | 4.2% | 8% | 2381 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.7818 mg | 20 mg | 3.9% | 7.4% | 2558 ග්රෑම් |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 103.8 mg | 2500 mg | 4.2% | 8% | 2408 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 6.7% | 2865 ග්රෑම් |
| සිලිකන්, ඔව් | 0.05 mg | 30 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 12 mg | 400 mg | 3% | 5.7% | 3333 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 14.8 mg | 1300 mg | 1.1% | 2.1% | 8784 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.1% | 8772 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 50.1 mg | 800 mg | 6.3% | 12% | 1597 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 22.3 mg | 2300 mg | 1% | 1.9% | 10314 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| ඇලුමිනියම්, අල් | 20.4 .g | ~ | |||
| බෝර්, බී | 1.2 .g | ~ | |||
| වැනේඩියම්, වී | 1.1 .g | ~ | |||
| යකඩ, ෆෙ | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 10.7% | 1800 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 2.1 .g | 150 .g | 1.4% | 2.7% | 7143 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.5 .g | 10 .g | 5% | 9.5% | 2000 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0091 mg | 2 mg | 0.5% | 1% | 21978 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 7 .g | 1000 .g | 0.7% | 1.3% | 14286 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 1.1 .g | 70 .g | 1.6% | 3.1% | 6364 ග්රෑම් |
| නිකල්, නි | 0.03 .g | ~ | |||
| ඔලොවෝ, එස්.එන් | 2 .g | ~ | |||
| සෙලේනියම්, සේ | 0.4 .g | 55 .g | 0.7% | 1.3% | 13750 ග්රෑම් |
| ස්ට්‍රොන්ටියම්, ජ්‍යෙෂ් r. | 2.6 .g | ~ | |||
| ටයිටන්, ඔයා | 0.1 .g | ~ | |||
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 5.2 .g | 4000 .g | 0.1% | 0.2% | 76923 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.5 .g | 50 .g | 1% | 1.9% | 10000 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.1104 mg | 12 mg | 0.9% | 1.7% | 10870 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.8 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 19.9 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 52,4 kcal වේ.
හොලන්ඩයිස් සෝස් සමග වට්ටක්කා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 5 - 12%, විටමින් සී - 30,7%
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
කැලරි අන්තර්ගතය සහ වට්ටෝරු ආගන්තුකයන්ගේ රසායනික සංයුතිය හොලන්ඩයිස් සෝස් සමඟ වට්ටක්කා PER 100 ග්රෑම්
- 30 kcal
- 661 kcal
- 334 kcal
- 60 kcal
- 157 kcal
- 33 kcal
tags: පිසින ආකාරය, කැලරි ප්රමාණය 52,4 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, කුමන විටමින්, ඛනිජ, පිසීමේ ක්‍රමය හොලන්ඩයිස් සෝස් සමඟ වට්ටක්කා, වට්ටෝරුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ